2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Egészen a közelmúltig a paradicsomhéjat tonnányi paradicsomhéj formájában kidobták. A tudósok azonban végül rájöttek hatékony alkalmazásukra.
A valóságban másodpercenként 4 tonna paradicsom termelődik a Földön. Egy évig a teljes termelés megdöbbentő 145 millió tonnát tesz ki. A paradicsom mintegy 2,2 százaléka magvak, rostok és héjak formájában keletkező hulladék.
A vezető Olaszország, ahol az éves hulladék meghaladja a 100 000 tonnát. Feldolgozásuk ára tonnánként 4 euró. A hulladéktermékeket általában biogáz előállítására vagy takarmányozásra használják.
A pármai tudósok két éve fejlesztenek egy, az Európai Unió által finanszírozott projektet. 800 000 eurót ér, és célja a konzervdobozok ragasztásakor a paradicsomhéj kényszerítése a szintetikus lakkok és gyanták helyett.
Az ötlet a zöldség héjában lévő birsalmának köszönhető. Ebből az anyagból egy speciális biolakk készül, amelyet a fémkonzerv külső és belső felületének fedésére használnak.
Eddig főleg polimereket és gyantákat használtak a kannák ragasztására. Biszfenol A-t tartalmaznak - ezt az anyagot számos országban betiltották a cumik gyártása során. 2015-től minden élelmiszer-edényben tilos használni.
Minderre azért van szükség, mert képes átjutni belőlük az ételbe. Ehhez pedig sürgősen meg kell találni egy ártalmatlan alternatívát. Itt lépnek színbe a vörös paradicsom héjai.
A projekt felelőse Dr. Angela Montanari. Azt állítja, hogy ezeknek a héjaknak a feldolgozása és lakkká alakítása nem lesz drága eljárás. Ha a projekt olyan jól sikerül, mint korábban, a paradicsommal bevont dobozokat legkésőbb két év múlva lehet forgalomba hozni.
Ajánlott:
A Sárga Sajtot Gouda Sajttal Helyettesítik
A helyi boltokban tömegesen cserélik a sárga sajtot Gouda sajttal, mivel a holland tejtermék ára jóval alacsonyabb, mint a megszokott sárga sajté. Bár a fogyasztók számára vonzó áron kínálják, például kilogrammonként 6-7 BGN, a Gouda sajt íze egyáltalán nem hasonlít a sárga sajtra.
Új Dugók Helyettesítik A Dugókat
Régóta vitatott, hogyan lehet jobb bort tárolni - parafa vagy csavaros kupakkal. A hagyományőrzők szerint a legjobb, ha a borosüvegeket parafával zárják, mivel ez őrzi meg legjobban az ital aromáját. A dugók kritikusai viszont azt állítják, hogy a csavaros kupakok előnyösebbek a környezet számára, és a bor ugyanolyan ízű parafával vagy anélkül.
Feltalálták A Szintetikus Tejet
A tej szintetikus analógját azonban, amely nem tartalmaz laktózt és koleszterint, a szakemberek fejlesztenek - írja a Daily Mail. Szakértők remélik, hogy az új ital csökkenti az ipari állatállománytól való függőséget. A Muufir cég biomérnökei szerint körülbelül egy évszázad múlva ez lesz a tej fő helyettesítője.
A Pitypang Gyökerei Helyettesítik A Kávét
Az esszenciális növényi pitypang gyökerei hatékonyan helyettesítik a kávét és más élénkítő italokat. Ha frissítő italt szeretne készíteni a pitypangból, 2 teáskanál finomra vágott gyökeret kell önteni 250 ml-rel. hideg víz. A főzetet 8 órán át állni hagyjuk.
Szerezze Be Ezeket A Vitaminokat és ásványi Anyagokat, Ha Növényi étrendet Tart
Mindannyian tudjuk, hogy néhány dolog, amely segíthet az ideális állapot elérésében, az ételválasztás. A teljes kiőrlésű gabonákban, növényi fehérjékben, egészséges zsírokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag változatos étrend a jó egészség kulcsa, valamint az állandó energiaforrás előnyeinek kihasználásának titka.
