Csokoládé - az édes Kísértés, Amely Nélkül Nem Tudunk

Videó: Csokoládé - az édes Kísértés, Amely Nélkül Nem Tudunk

Videó: Csokoládé - az édes Kísértés, Amely Nélkül Nem Tudunk
Videó: Csibor - Csokoládé 2024, November
Csokoládé - az édes Kísértés, Amely Nélkül Nem Tudunk
Csokoládé - az édes Kísértés, Amely Nélkül Nem Tudunk
Anonim

A csokoládé sok ember kedvenc desszertje - sőt, fogyasztható édesítésre, kedvtelésből, hangulat felkeltésére. A csokoládé minden helyzetben jó társaság. Ha rajongsz az édes kísértésért, érdekes lesz tudni néhány érdekes tényt, amelyet a Foodpanda megoszt a finom kísértésről.

Története szerint csokoládé 4000 évvel ezelőtt kezdődött Dél- és Észak-Amerikában. Az első kakaófát az Amazonason fedezték fel, és maga a "csokoládé" szó az azték kacahuatlból származik.

Az aztékok a csokoládé kísértését használták pénznemként - a kakaóbab rendkívül értékes volt, és az emberek különféle árukat vásárolhattak velük.

Állítólag csak tízféle gabona vásárolhatott egész nyulat, és a 100-an birtokló emberek rabszolgát vehettek el. Természetesen nem mindenki birtokolta ezeket az értékes gabonákat - a szegények agyag segítségével hamisítványokat készítettek.

Csokoládé
Csokoládé

Ismeretes, hogy az azték uralkodók minden nap sok csokit ittak, de édesítés nélkül. A spanyolok elsőként adtak cukrot az édes kísértéshez.

Korábban a rabszolgákat használták leggyakrabban csokoládé készítéséhez, több mint 70 000 gyermek dolgozott afrikai csokoládefarmokban. Kiderült, hogy e gyerekek többsége még soha nem próbált kész csokoládét.

A legtöbb csokoládétermék csak mintegy 10% -át tartalmazza az ún. igazi csokoládé.

A csokoládé köztudottan tartalmaz koffeint, de az édes kísértés mellett van teobromin is. A teobromin hasonlít a koffeinhez, de sokkal gyengébben hat a központi idegrendszerre. Számos tanulmány szerint a teobromin enyhítheti a köhögést.

A csokoládé fajtái
A csokoládé fajtái

A csokoládé nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, flavonoidokat is, amelyek védenek a rák ellen és támogatják a szívet.

A tejcsokoládét viszonylag nemrégiben találták ki - 1876-ban, és feltalálóinak ötlete a természetes csokoládé ízének enyhítése volt. Erre a célra összekeverték a kakaót sűrített tejjel.

Sajnos a világ hamarosan komoly csokoládehiánnyal fog szembesülni, és ennek oka az a betegség, amely a latin-amerikai fákat érintette.

A csokoládé iránti kereslet növekszik, de a kínálat egyre nehezebbé válik az országot érintő betegségek miatt, ahol a fő nyersanyagot - a kakaót - termelik.

Minden igazi csokoládérajongó azt képzelte, hogy előtte hatalmas blokk található a finom kísértésből - kiderül, hogy a legnagyobb csokoládé súlya 6 tonna volt. 2011-ben készült az Egyesült Királyságban.

Az elképzelés az volt, hogy az óriási csokoládé bejárja az országot, hogy ösztönözze a gyermekeket a "nagy léptékű" gondolkodásra és az agy számára hasznos ételek fogyasztására.

Ajánlott: