2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Hagyma
A hagymát a csírázástól és a penésztől való védelem érdekében mindig száraz, hűvös és sötét helyen tárolja. A nedvesség visszatartása elkerülése érdekében táskák helyett nyitott dobozokban tárolja. Figyelnie kell a különböző típusú hagymákra is: a vöröshagyma gyorsabban romlik és hűtőben tárolható. A fokhagyma akár több hétig is eltartható, a barna hagyma pedig akár hat hónapig is eltarthat.
Sajt
A sajtot mindig hűtőszekrényben kell tárolni. Hűvös helyen kell lennie, de nem szabad lefagyasztani vagy túl alacsony hőmérsékleten tartani. A sajt optimális tárolási hőmérséklete 4 ° C. A fagyáshoz közeli hőmérséklet tönkreteszi annak szerkezetét, különösen, ha friss lágy sajtokról van szó.
Ügyeljen arra, hogy a sajtot ne csomagolja túl szorosan, hogy a nedvesség elpárologjon, és megakadályozza a penészedést. Az olyan sajtok esetében, mint a feta és a mozzarella, ügyeljen arra, hogy elegendő sóoldatban tárolják őket. Ez megakadályozza, hogy élesztő vagy baktériumok növekedjenek.
Kenyér
Ha kis háztartása van, vagy éppen nincs sok kenyere, akkor azt tapasztalhatja, hogy hetente szinte egész kenyeret dob el. A kenyér eltarthatósága a megvásárolt típustól függ. Általában a fehér kenyér fajtái sokkal gyorsabban romlanak, mint a teljes kiőrlésű kenyerek.
A kenyeret legjobb szobahőmérsékleten tárolni, kivéve forró és nedves időjárást, amikor a penészedés megelőzése érdekében jobb hűtőszekrényben tárolni. Ahhoz, hogy a kenyér ne kerüljön a hűtőszekrény nedves levegőjébe, csomagolja szorosan lezárt dobozba.
Ha tudja, hogy néhány napig nem eszi meg a kenyerét, nyugodtan beteheti a fagyasztóba.
Régi kenyér
Ha még nem olvasta el a kenyér tárolási tippjeinket, és a kenyere már nem puha és friss, ne essen pánikba! Most lehetősége van házi krutonnal elkészíteni a levest vagy a salátát. Csak vágja szeletekre a kenyeret, és dörzsölje meg minden szeletet egy gerezd fokhagymával. Ezután vágja a kenyeret apró kockákra. Enyhén meglocsoljuk olívaolajjal, és ízesítjük sóval, borssal és kedvenc fűszerekkel. 3-5 percig sütőben sütjük.
Banán
Válassza le a banánt a halomról, hogy ne érjen túl gyorsan. Ne tárolja hűtőszekrényben, mert ez felgyorsíthatja az érlelésüket és sokkal gyorsabban megbarnulhatja őket. A banán élettartamának meghosszabbításához csomagolja a szárakat ragasztócsomagolással (alumíniumfólia, nyújtófólia). De ha már késő, mindig megbarnított banánból készíthet turmixokat, vagy banánmuffinokat süthet belőlük.
Mártások, húslevesek és friss fűszernövények
Ha feleslegben van szósz, házi húsleves vagy friss fűszernövény, ne habozzon lefagyasztani őket. Ennek egyik módja az, ha jégkockatálcákat használunk (gyógynövényekhez elosztjuk az edényekben, és fagyasztás előtt öntsünk olívaolajat).
Étel fagyasztása
A friss gyümölcsök, zöldségek, hús, levesek és egyéb romlandó termékek biztonságosan tárolhatók a fagyasztóban. Csak arra ügyeljen, hogy gondosan és szorosan legyenek csomagolva, nehogy a lehető legnagyobb mértékben kitegye őket a levegőbe!
Saját komposzt
Ha minden más kudarcot vall, akkor a maradék élelmiszer-hulladékot mindig felhasználhatja saját komposztjának elkészítéséhez. A banán héjától a tojáshéjig mindent komposztálhat, amelyet később természetes műtrágyaként felhasználhat a saját kertjéhez.
Ajánlott:
Ha Gyakran Főz A Mikrohullámú Sütőben, Olvassa El Ezt
A felhasznált termékek hőmérséklete fontos a mikrohullámú sütőben való főzéshez. És logikusan - a fagyasztott termékek több időt vesznek igénybe, mint a szobahőmérsékletűek. A termékek sűrűsége a kulináris feldolgozást is befolyásolja. A vastag, vágatlan termékek hosszabb ideig melegítik a mikrohullámú sütőt.
Jó étvágyat - Ne Kövesse El újra Ezt A Hibát
Jó étvágyat - gyakran és mindenhol halljuk, otthon és barátainak kívánjuk, és biztosak vagyunk benne, hogy ez jó kezdet egy szép ebédhez vagy vacsorához. De nem ilyen …! Ez a kívánság már nem udvarias. A franciák, akik abszolút uralkodói, lemondanak róla.
Olvassa El Ezt, Mielőtt újra Sushit Eszik
Az utóbbi időben a sushi egyre népszerűbb Bulgáriában. A japán specialitás elnyerte az ízlelőbimbók finom, de hasznos kulináris kihívásának hírnevét. Bármit is hallottál azonban, a legújabb kutatások szerint ezt érdemes tudni szárított a nyers halból készült parazitával megfertőződhet a bél, erős fájdalmat, hányást és lázat okozva.
Olvassa El Ezt, Mielőtt Elkezdi Főzni A Húst
Hús - ez az állatvilág értékes ajándéka, amelyet házi- és vadállatoktól egyaránt kapunk, meghatározó szerepet játszik a konyhában. Kémiai összetétele: víz, fehérjék vagy fehérjék, zsírok, sók, szénhidrátok, tejsavak és kivonatok strukturáló elemgé teszik az étrendben.
Ha Még Mindig Nem éri El A Sót Az Edényben, Olvassa El Ezt
A só feloldása és a termékek megfelelő ízlése érdekében az elkészítésüktől kezdve egy bizonyos ideig sózzák őket. Ez az idő más a különböző termékeknél, nevezetesen: - A húslevest sózzuk, amikor teljesen készen áll, és a halat - a főzés elején;