2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az édesburgonya egy vitaminbomba, amely egy csokor vitamint és antioxidánst visz a szervezetbe. Őrölt almának és édesburgonyának is nevezik ezt a gumós zöldséget Közép-Amerikából.
Az édesburgonya olyan növény, amelyet már jóval azelőtt ismertünk, hogy ismerős burgonyánk. A maradványait 12 000 évvel ezelőtt fedezték fel. Úgy gondolják, hogy a növény a legősibb törzsek asztalán volt.
Az ősi zöldség alakja lapított és hosszúkás, érett tök színe. Gyökerei és levelei egyaránt ehetőek, íze édes és közel áll a sütőtök és a sárgarépa ízéhez.
A legnagyobb édesburgonya-termelő Kína, ahol ennek fogyasztása ezeréves hagyományokkal rendelkezik. Úgy gondolják, hogy az édes burgonya más hús- és vágott ételekkel együtt kulcsszerepet játszik az ott élők hosszú élettartamában.
Kína a legtöbb százéves ember. Hatalmas ültetvények vannak Indonéziában, Vietnamban és Japánban is. Az édesburgonya sok ázsiai és dél-amerikai konyhában széles körben elterjedt élelmiszer, elsősorban magas szénhidráttartalma miatt.
A főzés során a vékony héjú édesburgonya nem is hámlik. A növény spenótként készül.
Táplálkozási értékük mellett az édesburgonyát sok előnyük miatt is értékelik. Tartalmaznak A-, B2-, B6- és C-vitamint, valamint kis mennyiségű B9-vitamint. A növény erős antioxidáns, ideális táplálék az idősek és a terhes nők számára. Az édesburgonya karotint, cukrot és keményítőt is tartalmaz - hasznos elemeket az emberi test számára.
Az édesburgonyát a reumás ízületi gyulladás és az oszteoporózis, valamint az asztma megelőzésére használják. A szív- és érrendszeri betegségek, valamint a vékonybél és a vastagbél rákjának megelőzésére vonatkoznak.
Az édesburgonya könnyen elkészíthető. Főzhetők, süthetők, megsüthetők, és sok étel ideális összetevői. A legjobb minőségük azonban az, hogy egy csepp zsír nélkül is elkészíthetők. A főtt édesburgonya egykor csábító csemegét jelentett a gyermekek számára Kínában.
Ajánlott:
A Kivi Vitaminbomba A Tavaszi Fáradtság Ellen
A tavasz az az évszak, amikor gyakran szorongat bennünket a tavaszi fáradtság. Jelenleg itt az idő, amikor C-vitaminnal kell "doppingolni" a testünket. Javasoljuk, hogy bízzon a kiviben. A zöld gyümölcs valódi C-vitamin bomba - 0,15–0,30%.
Vitaminbomba Az Immunrendszer Erősítésére
Ez a hasznos recept különösen alkalmas a hideg évszakban. A hideg időben az immunitás támogatásának témái nagyon aktuálissá váltak. Az influenza, a megfázás és más betegségek nem csökkennek, ezért fontos fenntartani a test védő funkcióit.
Milyen Egészségügyi Előnyei Vannak Az édesburgonyának?
Az édesburgonya, más néven édesburgonya, Közép-Amerikából származik, és széles körben népszerű minden kontinensen. Különféle receptek vannak az elkészítésükhöz. Különleges ízük és aromájuk van. Ezek a zöldségek nemcsak finomak, de nagyon egészségesek is, és mindenképpen megérdemlik a helyet az étlapon.
Peppers - Vitaminbomba
Európában csak Amerika felfedezése után ismerünk paprikát. Ott nagy számban nevelték őket indiánok Chiléből egészen Mexikóig. A Balkán-félszigeten a paprikát a 16. században kezdték termeszteni. Ez a zöldség gyorsan átterjedt Ázsiába a helyiek előnyben részesített fűszeres íze miatt.
Vitaminbomba Az őszi Hónapokban
A gyors életritmus, a stressz, az irracionális táplálkozás, a dohányzás és sok más tényező teszi az embert hajlamossá az évszakváltás negatív hatásaira. Mindezek a feltételek szó szerint hajlamosítják az ember testét vírusfertőzésekre és influenzára.
