2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szuperélelmiszerek egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert és egyre gyakrabban vannak jelen asztalunknál. Bár a legtöbb szuperélelmiszer a legtöbbünk számára túl egzotikus lehet, érdemes megfontolni, érdemes-e még kipróbálni. A szuperételeket azonban nem véletlenül hívják így - nem egészségesek, és az összes nélkülözhetetlen tápanyag mellett tartalmazzák, támogatják és védik immunrendszerünket.
Rovarok
A rovarok és különösen a tücskök tele vannak fehérjével, ami a tudósok szerint elegendő ok arra, hogy szuperélelmiszerekké nyilvánítsák őket. Nemcsak táplálóak, hanem a rovarok fogyasztása is jótékony hatással van a környezetre.
A menübe felveheti a rovarokat fehérjepor formájában különféle kekszek, sütemények vagy turmixok elkészítéséhez. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy sok országban a sült sáskák csemegének számítanak.
Hüvelyesek
Az ENSZ 2016-ot a babmagok évének nyilvánította. Ezek a növények a fejlődő országok étrendjének több mint 75 százalékát teszik ki, a fejlett országokban azonban csak 25 százalékot. A hüvelyesek 20-25 százalék fehérjét tartalmaznak, ami meglehetősen közel áll a hús szintjéhez.
Bársonyvirág
A szakértők már bejelentették az új quinoa amarantját. Az Amaranth olyan növény, amely minimális kulináris feldolgozást igényel. adható levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és egyebekhez. Fehérje, rost, fontos ásványi anyagok és B-vitamin gazdag.
Tef
Azok számára, akik nem tudják, meg fogjuk határozni, hogy a teff afrikai búzanövény, magas tápértékkel. Íze közel áll a quinoához vagy az amaranthoz. A Teff magas rosttartalmú és számos tápanyagot tartalmaz, de különösen értékes, mert nem tartalmaz glutént.
Moringa
Hallhatod őket, amikor a moringát csodafának vagy életfának nevezik. A moringa afrikai és ázsiai országokban található, és ennek a növénynek szinte minden része ehető - hüvely, levél, mag. Az élelmiszeripar mellett a moringát a kozmetikában és az orvostudományban is használják.
Kefir
Kefir, amely egy évtizeddel ezelőtt különösen népszerű volt Bulgáriában, visszatért a divatba. Ez az erjesztett tejital magas tápértékkel rendelkezik, és probiotikumokban gazdag. Szakértők szerint a kefir jobb, mint a joghurt.
Hínár
Az algák rendkívül erős antioxidánsok, képesek megtisztítani a méreganyagokat a szervezetből, emellett szinte az összes aminosavat, valamint egy csomó vitamint tartalmaznak, beleértve a B12-et is.
De számos más előnyük is van - gyorsan növekednek, nem szükséges trágyázás vagy öntözés. Sok más kultúrától eltérően termelésük során nem szennyezik a környezetet, hanem éppen ellenkezőleg - megtisztítják az óceánokat a nitrogéntől és a szén-dioxidtól.
Ételpazarlás
Egyre több étterem és nagy élelmiszerlánc nem dobja el a maradék ételt, hanem kreatív módon találja meg hasznosítását. A mesterszakácsok olyan recepteket dolgoznak ki, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy ízletes ételeket készítsenek a növény ehető részeiből, maradék tésztából és egyebekből.
Ajánlott:
A Szuperélelmiszerek Listája, Amelyeknek Helyük Van Az Asztalon
Alatt szuperélelmiszerek általában azokat a termékeket tekintik magas tápértékűeknek. Ezek az ételek segítenek a különféle betegségek kezelésében vagy megelőzésében, javítják megjelenésünket és javítják egészségünket. A szuperélelmiszerek egyre népszerűbbek és a vegánok és vegetáriánusok kedvelik.
Szuperélelmiszerek: Chlorella
Chlorella (Chlorella) a zöldalgák egy fajtája. Martinus Willem Bayerink brit mikrobiológus fedezte fel őket 1890-ben. A magas fehérje-, vitamin- és egyéb tápanyagtartalom miatt ezeket az algákat szuperételnek nyilvánították. Gazdag B-vitaminban, C-vitaminban, A-vitaminban, E-vitaminban, D-vitaminban, K-vitaminban, jódban, vasban, magnéziumban, cinkben, kalciumban és másokban.
Szuperélelmiszerek A Cukorbetegség Ellen
Cukorbetegség krónikus betegség, amelyben étrendünk elengedhetetlen. Az elfogyasztott termékek szabályozása és ellenőrzése jelentősen javíthatja a test állapotát, és az inzulinszintet a normális határértékekre csökkentheti. Ez hosszú távon segít a betegség leküzdésében.
Melyek A Bolgár Szuperélelmiszerek, Amelyek Felváltják A Világét?
A piac túláradó az importtermékekkel, amelyek rendkívül hasznos élelmiszerekről híresek. A táplálkozási szakemberek szerint azonban a helyi gyümölcsök és zöldségek sokkal kedvezőbb hatást gyakorolnak testünkre, mint az idegenek. Ezért találták sokan az úgynevezett szuperélelmiszerek megfelelőjét, és szívesen fogyasztják őket.
Az E-vitaminban Gazdag Szuperélelmiszerek
E-vitamin az összes többi vitaminnal együtt rendkívül fontos az emberi test számára. Tokoferol néven is ismert, fő feladata, hogy megvédje a testet az A-vitamin, a karotin és a telítetlen zsírsavak önoxidációjától. Javítja a máj, az izmok, a csírasejtek, az idegszövet és egyebek aktivitását is.
