2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Tempe az új és ismeretlen élelmiszerek közé tartozik, és utat tör a bolgár piacon. Gyakran társul egy webhelyhez - egy másik újdonság, amely együtt jár. Ezek az innovatív termékek azért érkeznek hozzánk, hogy kielégítsék a vegetáriánus termékek iránti növekvő igényt.
Tempe Délkelet-Ázsiából származik. Indonéziában a legnépszerűbb, ahol évszázadok óta ismert és számos nemzeti étel része.
A tempeh termék szójabab, tömör fehér tömegben. Főtt szójababból, a rhizosporus penész enzimmel kombinálva állítják elő. Az eredmény egzotikus aromával hat.
Sokan úgy vélik, hogy a tofu közelében van a tempó. Bár mindkét termék szójából készül, semmi közös nincs bennük.
A tempera íze sokkal hangsúlyosabb - diós ízű és gombaaromájú. A nyers mellett süthető, párolható vagy megsüthető. A Tempeh-t különféle levesekhez, salátákhoz és még szendvicsekhez is adják.
A Tempeh csodálatos étel a vegetáriánusok számára, mivel ez a hús egyik fő helyettesítője. Alacsony zsírtartalmat tartalmaz, magas fehérjetartalommal kombinálva. Aminosavakat, rostot, izoflavint és szaponinokat is tartalmaz, amelyek nagyon táplálóvá teszik.
Ezek az összetevők meghatározzák annak egészségügyi előnyeit is, például erősítik a fejbőr és a haj bőrét, csökkentik a szívbetegségek és a menopauza tüneteinek kockázatát, mivel utánozzák a tárkonyt. A ritmusban megtalálhatók a fontos A-, C- és B-vitaminok, valamint a vas és a kalcium ásványi anyagok.
A tempó előnyös összetevői a rákkeltők ellenségévé teszik. Ezenkívül csökkenti a vér koleszterinszintjét és szabályozza a vércukorszintet, így cukorbetegek számára alkalmas étel. A fermentációs folyamatban képződő enzimek pedig javítják az emésztést.
Hazánkban a tempó megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban. Az egyre növekvő kereslet miatt egyre több szupermarketben van jelen.
Ajánlott:
A Méz Egészségügyi Előnyei
Noha a méz gyógyító tulajdonságai csaknem 6000 éve ismertek az emberek számára, ez a termék nem szabályozott gyógyszerként. A népgyógyászok azonban a világ minden részén a test megerősítésére, valamint a korpásodástól és a másnaposságtól kezdve a megfázás kezelésén át a rák és a szívbetegségek megelőzéséig mindenféle panasz orvoslására használták.
A Torma Egészségügyi Előnyei
Torma egy természetes antibiotikum, amely úgynevezett fitoncideket tartalmaz - antimikrobiális anyagokat, amelyek teljesen nélkülözik a szintetikus antibiotikumokban rejlő hátrányokat. A gyakori fitoncidek minden növényben megtalálhatók, de különösen nagy mennyiségben tartalmaznak tormát, retket, fokhagymát, hagymát, meggyet.
A Makadámiadió Egészségügyi Előnyei
A dió királyságának megvan a maga királya, neve makadámia. Őfelsége Ausztráliából származik. Ez a fajta legdrágább és legkalórikusabb képviselője. Az ausztrál dió magas ára annak köszönhető, hogy nehéz termeszteni. Egy legfeljebb 15 m magas, sima, bőrszerű levelű fa csak az élet 8-10.
A Tef Egészségügyi Előnyei
Tef textúrája és alakja mákos és finom gabonatermék . Megveheted különböző színű teff - fehértől, vöröstől sötétbarnáig, és ennek az afrikai gabonafélének az íze hasonló a mogyoróhoz. Teff főleg Etiópiában nő és nagyon ellenáll a rossz időjárásnak.
A Physalis Egészségügyi Előnyei
Physalis , angolul Goldenberry néven ismert, a meggyparadicsom méretére és alakjára hasonlít. Nevük a latin phusan szóból származik, ami fáradtságot jelent. A fizalisok gyümölcsei egy kis papírdobozban vannak, mint egy kínai lámpa. Érett állapotában a gyümölcs élénk sárga-narancs színű és kissé fanyar ízű.
