Szokatlan Fehér Epret Termesztenek Hollandiában

Videó: Szokatlan Fehér Epret Termesztenek Hollandiában

Videó: Szokatlan Fehér Epret Termesztenek Hollandiában
Videó: "Fültől fülig érő mosolyt vágtam a szájára" – Egy volt maffiózó vallomási | LEVENTE KLUBJA PODCAST 2024, November
Szokatlan Fehér Epret Termesztenek Hollandiában
Szokatlan Fehér Epret Termesztenek Hollandiában
Anonim

A hollandiai gazdák szokatlan fehér epret termesztenek ananász ízzel. Az eper sokkal kisebb, mint az ismert vörös fajta, és a felületén apró vörös magok vannak.

Az egzotikus epret a vadonban találták Dél-Amerikában, és a holland gazdák mentették meg a kihalástól. A fajtát Pineberries-nek hívják, ami angolul az ananász és az eper szó kombinációja.

Kezdetben a szokatlan gyümölcs zöld, és érése után kezd kifehéredni és megszerezni az ananász erős aromáját. A dél-amerikai gyümölcs azonban hasonlít az ismert vörös eperre.

A fehér fajta azonban kisebb, íze édes-savanyú, és lédúsabb, mint a közönséges eper. A fehér eper mérete 15 és 33 milliméter között van.

Az őket ellenőrző holland gazdaság a Beckers Beris, a gazdák szerint 11 éve termesztik a szokatlan fajtát.

Úgy gondolják, hogy a fehér eper hibrid a Chile egyes vad területein található dél-amerikai eper, a Fragaria chiloensis és az észak-amerikai vörös kísértés, a Fragaria virginiana között.

Biológiai eredetük szerint azonosak a közönséges eperrel és ugyanahhoz a Fragaria Ananassa fajhoz tartoznak.

Az epret frissen fogyaszthatjuk, joghurttal vagy fagylalttal tálalhatjuk, desszertek és italok díszítésére használhatjuk.

A szokatlan fajtát először a brit Waitrose áruházlánc hozta piacra. A Waitrose nem először lepi meg vásárlóit szokatlan eperrel.

2008-ban a kiskereskedelmi lánc elindította az úgynevezett strasberrit - az eper és a málna közötti hibridet. És 2 évvel később, a wimbledoni tenisztornán a Waitrose eperízű kolbászt kínált vásárlóinak.

A fehér eper először a 18. században jelent meg Európában, de a mai napig kihalás fenyegeti. Különös megjelenésük miatt gyakran hozzák kapcsolatba Tim Burton rendező Alice Csodaországban című filmjének eperével.

Ajánlott: