2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az Aktív Fogyasztók Szövetsége előállt egy tanulmánysal, amely kimutatta, hogy 9 hónappal a piacunkon a legutóbbi vajellenőrzés után a helyzet változatlan - továbbra is nem tejzsírokból előállított vajat fogyasztunk.
A nemzetközi CODEX rendszer jogszabályaival ellentétben egyes bulgáriai gyártók továbbra is keverik a növényi olajat, a hidrogén hulladékzsírt vagy a zsírsavakat.
A szabályok szerint az olajnak 80–82% zsírtartalomnak és 16% víztartalomnak kell lennie. Ez nemcsak Bulgáriára, hanem egész Európára vonatkozik. Az Aktív felhasználók ellenőrzése után azonban a bolgár nagyvállalatok közül 4-ben durva jogsértéseket találtak.
A tesztelt márkák a Bor-Chvor, a Molkerel Ammerland, a Sayana, a Valchev, a CBA, a Miltex, a Millker vaj, a Profi Milk és a két Hraninvest olaj voltak. A mintákat 2 laboratóriumba küldtük, és az eredmények teljesen megegyeztek.
A nem tejzsírok megtalálhatók a CBA márkaolajban - 10%, a Profi Milk - 64%, és mindkét Hraninvest olajban - 48% és 38%. A megengedett szint feletti víztartalmat a CBA - 23,47%, a Miltex - 36,97%, a Profi Milk - 21,55% és a Hraninvest mindkét olajban - 41,22% és 27,8% - találták.
A címkék azonban a találtnál jóval alacsonyabb víztartalmat jeleznek, és az olajok 3 márkájából a termékben lévő vizet nem is említik.
Hazánkban a tejtermékek előállítására vonatkozó rendelet szerint a nem tejzsírokból előállítottakat utánzásként kell megjelölni, a csomagoláson fel kell tüntetni a helyettesítő zsír típusát, valamint annak teljes százalékos arányát. az áruk.
Néhány gyártó azonban makacsul megkerüli ezt a törvényt, megtévesztve a fogyasztókat. A probléma nemcsak az, hogy a vásárlók fizetnek a tejolajért, hanem pálmaolajat is fogyasztanak, hanem az is, hogy a hidrogénezett olajok ideális környezetet jelentenek a kórokozó mikroorganizmusok fejlődéséhez, ezért veszélyesek az emberi egészségre.
Az aktív fogyasztók gyanítják, hogy ezek az utánzási termékek széles körben elérhetők a közétkeztetés helyein, például szállodákban, iskolákban és kórházakban, ezért szigorúbb gyártói felügyeletet igényelnek.
Ajánlott:
A Retek Biotrágyát Pavlikeniben állítják Elő
A fehérrépát ökológiai gazdálkodás céljából hatalmas területeken termesztik Veliko Tarnovo Pavlikeni városában. A takarmányrépa-ültetvények Musino Polyana-t borítják Musino faluban. A bérlők fehérrépát választottak, mivel ez a legalkalmasabb az ún.
A Pattogatott Kukorica Továbbra Is Hasznos Volt
Nem hallottad, mennyire káros a pattogatott kukorica? A táplálkozási szakemberek friss tanulmánya szerint azonban a pattogatott kukorica és a bab rendkívül hasznos tápanyagok forrása. A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű étel, amely csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát.
A Fertőzött Fagylalt Továbbra Is Forgalmazható
Megtalálták a hazánkba érkezett fipronillal fertőzött fagylaltot. Készleten van, és várja az ellenőrzési eredményeket. A fipronil-fertőzött tojásporral végzett szállítás a második, amely világossá vált, hogy hazánkban van. 12 tonna fagylalt készítésére használják.
A Romániai élelmiszerek Felét Helyben állítják Elő
Új törvényjavaslatot fogadtak el a román parlament alsóházának tagjai. Elmondása szerint az ország szupermarketei kötelesek lesznek több helyi termelésű gyümölcsöt, zöldséget és húst értékesíteni. Az új szabály szerint egy boltban az áruk legalább 51% -át Romániában kell gyártani, és a szabálysértők 11 000 és 12 000 euró között súlyos bírságokat fizetnek.
Az Uborkaárak Továbbra Is Magasak Szeptemberben
Az uborka értéke ismét emelkedett a piaci árindex szerint. Egy kilogramm nagykereskedelemben 17,4 százalékkal drágultak, és kilogrammonként 0,95 BGN-ért kereskednek. Az uborkák azonban megtartották áraikat a múlt héttől, és a nagykereskedelmi piacokon kilogrammonként 1,39 BGN-ért adják el őket.
