2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A német konyha különösen népszerű a gyönyörű karácsonyi sütik, valamint a sokféle sült, főtt és párolt hús széles választéka miatt. Íme néhány a leggyakoribb Német hús receptek.
Sertés sörrel
Szükséges termékek: 1 kg sertéshús főzéshez, 1 tk. őrölt kávé, 5-6 gerezd fokhagyma, 500–700 ml sör, 1 szelet fekete kenyér közepén, ízlés szerint citromhéj, só és bors.
Az elkészítés módja: A húst megmossuk és darabokra vágjuk. Tegyen egy serpenyőbe kávét és fokhagymagerezdeket. Körülbelül 500 ml sörrel öntözik, amelyben főzni fogják. Amint megpuhul, hozzáadjuk az összetört szeletet, egy kis reszelt citromhéjat, ízlés szerint sót és borsot. Forraljuk, amíg teljesen meg nem főzik, és szükség esetén időnként sört is adhatunk hozzá.
Hamburgi steak
Szükséges termékek: 500 g darált marhahús, 1/2 hagyma, 3 evőkanál. tej, 1 teáskanál. mustár, paprika, fekete bors és ízlés szerint só
Az elkészítés módja: A darált húst sóval, piros és fekete borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a reszelt hagymát, 3 evőkanál. tej és 1 teáskanál. mustár. A kész keveréket körülbelül 1 órán át hűtőszekrényben hagyjuk, hogy a hús összes fűszerét felszívja. Ezután 4-5 lapos steaket készítenek belőle, amelyeket mindkét oldalon grilleznek.
Főtt marhahús
Szükséges termékek: 800 g marhahús sonka, 4 sárgarépa, 2 zeller, 3 hagyma, 4 evőkanál olaj, babérlevél, 250 ml sör, 1 szelet kenyér, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, sóval és borssal ízesítjük. A hagymát félholdra, a sárgarépát és a zellert - vékony csíkokra vágják. Öntsük a zsírt, a zöldségeket és végül a húst egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a babérlevelet, és ha szükséges, még sót. Öntsön 4 pohár vizet és 250 ml sört. Fedjük le és pároljuk. Amikor a hús kész, öntsük a tálaló tányérok közepére, és tegyük rá a zöldségeket. Adja hozzá a zúzott szeletet a serpenyő többi mártásához, és hagyja még egy kicsit forrni. Az így kapott mártással később ráöntjük a húst és a zöldségeket.
Ajánlott:
Aromás Specialitások Zsályával
A zsálya vagy a zsálya kulináris felhasználása hihetetlen aromát, frissességet és tápanyagokkal való gazdagodást garantál ételeinek. Két receptet kínálunk zsályával - mindkét étel hús, nagyon lédús és ízletes. Első lépésként a következő termékekre van szüksége:
Bécsi Specialitások
Bécsi specialitások nem sok, de másrészt népszerűek az egész világon. Ki ne hallott volna a híres bécsi szeletről vagy az ellenállhatatlan Sacher-tortáról. A Bécsből származó különlegességek egyedülállóak, jellegzetes ízekkel és egyedi receptekkel rendelkeznek.
Nincs Vörös Hús Hús Az Oxfordi Diákszékekben
A környezetvédelmi kérdések nemcsak az elmúlt évtizedben voltak divatosak. Ezenkívül megbízható módszer a folyamatos összpontosításra környezetvédelem valamint az egyre növekvő környezeti problémák által az emberi társadalom előtt álló kihívások.
Milánói Specialitások
A milánói kulináris hagyományokba regionális specialitások széles skáláját illesztik be Milánó kulináris hagyományaiba, a világkonyha számos jó példájával együtt. A legnépszerűbbek között különféle gyógynövényekkel gazdagított helyi specialitások találhatók.
Egy Kilogramm Paprika Annyi, Mint Egy Hús Hús Az ünnepek Előtt
A legnagyobb tavaszi ünnepre - húsvétra készülve - a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség megkezdi a hagyományos élelmiszer-biztonsági ellenőrzést. Milyen ellenőrzéseket végeznek az élelmiszereken? Leginkább azokat az ételeket ellenőrzik, amelyeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalnál - bárány, tojás és húsvéti sütemények.