2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A legjobb étterem a világon 2015-re a katalán "El Celler de Can Roca", amely Spanyolország északkeleti részén, Gironában található.
A rangsor a "William Reed" brit médiacsoport munkája, az Agence France-Presse beszámolója szerint. A ranglistát "50 legjobbnak" - "50 legjobbnak" nevezik, és maguk a szervezők is éves barométer gasztronómiai ízlésnek nevezik.
Az "50 legjobbat" 2002 óta szervezik, és már vannak ellenfeleik - Franciaországról szól, és úgy gondolják, hogy ennek legvalószínűbb oka az, hogy az országot eddig nem különböztették meg.
Az idei győztes, a spanyol El Celler de Can Roca étterem két évvel ezelőtt, 2013-ban ugyanezen a listán állt.
Tavaly Dániában egy étterem - "Noma" - lett a győztes, ahol a séf Rene Redzepi. De térjünk vissza a 2015-ös győzteshez - a spanyol étterem a három Roca testvér tulajdonában van, és mindhárom az étteremben dolgozik.
Joan Roca az étterem séfje, Jordi felel az édes csábításokért az étteremben, a fő sommelier pedig Josep.
A díjat egy londoni pazar ünnepségen adták át az étterem tulajdonosainak, amelyen a világ minden tájáról származó szakácsok vettek részt. A világ 50 legjobb éttermének rangsorában a második helyet az olasz Osteria Francescana étterem kapja, ahol a szakács Massimo Botura.
A 2015-ös bronzérmet a tavalyi győztes - a koppenhágai "Noma" étterem - kapja. Az év tíz legjobb étterme kiegészül az Egyesült Államok, Nagy-Britannia, Brazília, Peru és mások éttermeivel.
A spanyol étterem hihetetlen barátságosságot és a családi melegség érzetét kelti - magyarázzák a rangsor szervezői. Az éttermet 1986-ban nyitották meg, és 2009-ben három Michelin-csillagot sikerült megszereznie.
A legjobb női szakács díját a francia Ellen Daroz kapja, aki két éttermet vezet - az egyiket Párizsban, a másikat Londonban.
Az idén kiválasztott 50 étterem között van egy teljesen új kiegészítés - ez a "White Rabbit" étterem, amely Moszkvában található.
Ajánlott:
A Világ Legjobb Szakácsainak Top 10-e
A világ tíz legjobb szakácsának nemcsak életre szóló álmát sikerül megvalósítani - azt tenni, amit szeret, hanem dollármilliókat is keresni kedvenc munkájából. Első Rachel Ray . A világ egyik legjobb szakácsa, és évek óta bemutatja a tévés nézőket a világkonyhának.
A Világ Tíz Legjobb étterme
Ha meg szeretné tudni, hogy a világ mely éttermei főznek a legfinomabban, vessen egy pillantást a La Liste platform rangsorára, amely a tíz legjobb étkezési helyet foglalja el. Az éttermek értékelését kiváló szakácsok és gazdag emberek adják, akik rendszeresen utaznak és különböző ételeket próbálnak ki.
A Világ Legjobb Csokoládéja Vietnamban Készül
Amikor halljuk csokoládé , sokan változatlanul a gondolatainkban társítják a kiváló minőségű belga vagy angol csokoládé képével. A csokoládé csábításainak igazi ismerői azonban elmondják, hogy a világ legfinomabb csokoládéja valójában vietnami.
Az Egyesült Államok Egyik étterme Csokoládé Csirkét Kínál
Egy Los Angeles-i étterem új eredményeket mutatott be az extravagáns konyhában, mivel az amerikai étterem kiemelkedő szakácsa sült csokoládé csirkét készített. A nem hagyományos étel sikere miatt az amerikai vendéglősök egy különleges étterem megnyitása mellett döntöttek, ahol a legtöbb étel kakaó alapú.
A Világ Legnagyobb étterme - A King's Hall
Gondolkodott már azon, milyen 4500 éhes katonának főzni? Az ilyen mennyiségek bármely szakács számára idegösszeomlást okozhatnak, de nem azok, akik a világ legnagyobb éttermében - a King's Hall-ban főznek. Az Egyesült Államok Maryland fővárosában, Annapolisban, a Tengerészeti Akadémián található.
