2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Noha rendkívül népszerű a keleti konyhában, a bulgur nem gyakori a bolgár asztalon. Valójában ideális saláták és köretek elkészítéséhez, valamint főételhez.
Ezenkívül a bulgur nagyon gazdag vitaminokban, nyomelemekben és aminosavakban. Megfelelően helyettesítheti a rizst, és sokkal értékesebb tulajdonságokkal rendelkezik, mint ő. Szabályozza az anyagcserét és megvéd minket a vércukorszint hirtelen emelkedésétől.
Alkalmas mind cukorbetegek, mind szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Széles körben alkalmazzák a diéták készítésében, mert bár magas a szénhidráttartalma, a bulgur rostokban is gazdag, ami lassítja azok felszívódását.
És miért számolják az eddigi elmondottak után az ujjaikon a bolgár háztartásokat, amelyekben a bulgur ételeket tisztelik? Valószínűleg azért, mert többször próbáltunk elkészíteni valamit bulgurral, de ez nem úgy sikerült, ahogy elképzeltük. Egyszerűen a bulgur elkészítésének vannak finomságai. Itt vannak:
1. Nagyon fontos, hogy eltalálja a bulgur megfelelő részét, amelyet az Ön igényeinek megfelelően főz. Bulgur háromszor megduzzad és megnöveli a hangerejét. Például, ha két embernek szeretne ételt főzni, akkor 1 teáskanálnál többet nem igényel. bulgur. Szüksége lesz erre az összegre, ha főételként köretként kívánja használni, de 4 fő számára;
2. Mielőtt hőkezelésnek vetik alá, a bulgur meg kell mosni. A legtöbb fajta szintén igényli az előzetes áztatást körülbelül 30 percig, de ezt a csomagolásukon feltüntetik;
Fotó: Issy
3. Forraljuk fel a bulgurt, általában a bulgur: víz aránya 1: 3, hasonlóan a rizshez. Ez azonban a bulgur fajtájától is függ, és a csomagolásán fel kell tüntetni. Minden esetben azonban, miután a bulgur felforrt, egy csendes tűzhelyen fedő alatt hagyják, amíg teljesen kész nem lesz;
4. Mielőtt a bulgurt felforralná, enyhén meg is piríthatja, ismét megfelelő módon a rizzsel. A jobb íz elérése érdekében adjon hozzá tetszés szerint apróra vágott zöldségeket, és víz helyett húslevest használjon;
5. A bulgurhoz nagyon alkalmas kombináció a legtöbb gyökérnövény, például paszternák, zeller, sárgarépa stb., Valamint minden típusú hagyma. Kísérletezhet fűszerekkel is ízlése és preferenciái szerint.
Ajánlott:
A Sokkal Finomabbá és Egészségesebbé Váló ételeket Vajjal Készítik El
Sokak szerint az egészséges táplálkozás a lehető legkevesebb zsírtartalmú termékek elkészítését javasolja. És ez bizonyos mértékig így is van. A vajat ugyanolyan károsnak tekintik, mint az étel elkészítéséhez használt más típusú zsírokat. Valójában az az igazság, hogy van ételek, amelyek vajjal főznek ízletesebbé és sokkal egészségesebbé teszi őket.
A Körte Sokkal Hasznosabb, Mint Gondolná! Nézd Meg Miért
Körte hatékonyabbak a gyomorbántalmak elleni küzdelemben, mint valaha gondoltuk. A tudósokat meglepte egy új felfedezés ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeiről. Az észak-dakotai egyetem kutatói egyértelműen bebizonyították, hogy a körte elpusztítja a Helicobacter pylori baktériumot, amely az erjedés után megtelepíti a gyomrot.
Bioélelmiszerek - Sokkal Több Vitaminnal
Bioélelmiszerboltok már megkezdődtek üzleteinkben. Nyugat-Európában és Amerikában évtizedek óta népszerűek, míg hazánkban az utóbbi években kezdtek megjelenni. Az uniós előírások szerint a csomagolás megnevezése biológiai (organikus), ökológiai (öko) és organikus (organikus).
Sokkal Fontosabb, Hogy Mikor, és Nem Azt, Amit Eszel
Egy tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik útközben vagy késő este ettek, sokkal több egészségügyi problémájuk volt, mint azoknak, akik a meghatározott időpontban ettek. Az étkezési szokások hatásainak elemzésének szerzői elhatározták, hogy kampányt indítanak az országos ajánlások megfogalmazásában, hogy tájékoztassák a lakosságot a szabálytalan étkezés veszélyeiről.
Piros Banán - Sokkal Hasznosabb, Mint A Sárga
Piros banán a Seychelle-szigetek ültetvényein termesztik, ahol a számukra legmegfelelőbb feltételek vannak. Ezek vöröses-lilás héjú banánok, amelyek némelyike kisebb és vastagabb, mint a közönséges, más része pedig nagyobb. Belül a vörös banán krém vagy halvány rózsaszínű.
