2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
2007-ben az indiai származású Porvi Patodia teherbe esett, és rájött, hogy túl sok zsetont eszik. A vágy, hogy sós snackeket és chipseket fogyasszon, állandó. Aztán megkérdeztem magamtól - mit ehetek még terhes állapotban?. De érzékeny téma, hogy az anyáknak mit kell enniük a terhesség alatt. Porvi emlékszik a sült csicseriborsóra, amelyet édesanyja készített.
Patodia csicseriborsót kezd sütni. Szülés után folytatta az életét, de a helyes táplálkozás gondolata nem hagyta el, és rájött, hogy a körülötte lévő embereknek valami igazán fontos hiányzik.
Öt évvel később Patodia a terhesség alatti étvágyától, indiai származásától és az élelmiszeriparban szerzett szakmai tapasztalatától vezérelve elindította a Biena Snacks projektet, amely több mint egy tucatféle ropogós és illatos terméket kínál csicseriborsó. És az üzlet valóban beindul, mert a csicseriborsó több mint 12 000 üzletben kapható.
A Bienna az amerikai élelmiszeripari vállalatok konstellációjának része, köztük a Banza és a The Good Bean, amelyek az utóbbi években a szerény csicseriborsó körül jelentek meg, készen állnak a teljes integrációra csicseriborsó az emberek szokásos ételeiben. Ma már vannak csicseriborsólisztes és folyékony humuszmaradékokkal emulgeált vegánolaj chipsek. Kínálnak desszert hummust, valamint sok receptet készítenek a csicseriborsó számára az otthoni elkészítéshez.
A modern, egészséges összetevőket könnyen el lehet utasítani, mert az emberek nem szoktak hozzá. De a növekvő érdeklődés a iránt csicseriborsó az Egyesült Államokban annyira fejlett, hogy még az internetes keresletre vonatkozó adatok is tükrözik - 2011 óta folyamatosan növekszik a kereslet a hummus receptjei iránt, amelyek már most is közös helyet foglalnak el az intelligens és modern táplálkozás szerelmeseinek asztalán..
Az Egyesült Államokban, egy országban, amely egyre óvatosabb a hús iránt, és minden eddiginél nyitottabb a nem nyugati összetevőkre, és az éghajlatváltozás miatt is aggódik, a csicseriborsó növekvő szerepe inkább elkerülhetetlen, mint új divat.
Ajánlott:
Csicseriborsó - Csicseriborsó
A csicseriborsót csicseriborsónak és csicseriborsónak is nevezik. A hüvelyesek családjának egynyári növénye. A csicseriborsót (Cicer arietinu) az ember legkorábban termesztett növényeinek tekintik. A régészeti feltárások kimutatták, hogy a csicseriborsót az ember ősidők óta használja.
A Csicseriborsó Főzésének Szabályai és Annak Tovább Tartása
Akarsz csicseriborsóval főzni , de nem biztos abban, hogy hogyan és meddig főzzük? Bármely feldolgozás előtt a csicseriborsót megtisztítják az összes elszíneződött szem és minden egyéb maradvány eltávolításával. Technikailag főzhet csicseriborsót anélkül, hogy áztatná őket, de akár 4 órát is igénybe vehet a serpenyőben.
Ezért Olyan Hasznos A Csicseriborsó
A csicseriborsó, más néven szélességi körünkben csicseriborsó, hüvelyes. Szinte az egész világon elterjedt. Rendkívül népszerű Észak-Afrikában, a Közel-Keleten és Indiában. Fogyasztható leves, hummus formájában, és akár csak dióként is pörkölhető.
Csicseriborsó: Kiváló Fehérjeforrás
Az egyik legegészségesebb étel kétségtelenül a csicseriborsó. A hüvelyesek családjába tartozik, és nagyon gazdag fehérjékben, amelyek erősítik az immunrendszert. Sok vitamint is tartalmaz, amelyek megvédik a testet a megfázástól télen. Különösen fontos az öregedés ellen, mivel nagyon gazdag E-vitaminban.
A Csicseriborsó öt érdekes Alkalmazása
Az emberek nem veszik észre, hogy olyan kicsi, mint a csicseriborsó, annyira hozzájárulhat egy adott étel ízéhez, és ugyanakkor fontos szerepet játszhat egészséges táplálkozásunkban. A csicseriborsó rostot, mangánt, fehérjét és vasat tartalmaz, amelyek elősegítik a könnyű fogyást és energiát adnak nekünk.
