A Lencsefogyasztás Előnyei

Tartalomjegyzék:

Videó: A Lencsefogyasztás Előnyei

Videó: A Lencsefogyasztás Előnyei
Videó: Ismerd meg az aminósavak előnyeit. Használd őket a mindennapjaidban. 2024, Szeptember
A Lencsefogyasztás Előnyei
A Lencsefogyasztás Előnyei
Anonim

A lencse előnyei nagyon sok, mint például ez a gabona ismert a sok gyógyító tulajdonságai. Gazdag növényi fehérjékben, vitaminokban és rengeteg nyomelemben. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy minden ételnek és ennek is vannak ellenjavallatai a fogyasztásra bizonyos egészségügyi körülmények között.

A lencsefogyasztás előnyei

Növényi fehérjék lencsében nagyon hasznosak és könnyebben felszívódnak a szervezetben, mint például a húsban vagy a halban. A lencse különösen hasznos, mert a benne lévő fehérjék 2-szer többek, mint sok gabona.

Gazdag aminosavakban, amelyek nélkülözhetetlenek a különféle testrendszerek munkájában, és csak 90 g tartalmazza a napi normájukat. Bizonyítottan nélkülözhetetlen a depresszió megelőzésében, különösen télen, amikor kevés a nap.

Ennek az az oka, hogy triptofánban gazdag. A lencse különféle nyomelemeket is tartalmaz: vasat, káliumot, kalciumot, foszfort és rézet, beleértve azokat a ritkábbakat is, mint a molibdén, mangán, bór, réz, cink, jód, vanádium, szilícium, nikkel.

Lencse
Lencse

Kimutatták, hogy javítja az emésztést, a bél perisztaltikáját és segít megelőzni a rákot. Ezenkívül a lencseételeket gyakran használják a diétás menükben, mivel ezek segítenek a fogyásban és a felesleges kilók elégetésében. Ennek az az oka, hogy gyorsan telíti a testet, és így nem kell nagy adagokat fogyasztania.

A gabonafélék különféle vitaminok hiányában is hasznosak: folsav, B1-vitamin (tiamin), pantoténsav, B6-vitamin (piridoxin), E-vitamin, kolin, PP-vitamin, B2-vitamin (riboflavin). Különösen hasznos a kihajtott lencse fogyasztása, mivel sokkal gazdagabb a C-vitaminban, nevezetesen a hőkezelésen átesett készételekhez képest. Az omega-6 és az omega-3 zsírsavak segítenek az érelmeszesedés kezelésében és megelőzésében.

A lencseételek hasznosak a szív, a máj és az emésztőrendszer betegségei esetén. Ennek a hüvelyesnek a pépe növeli a test immunitását, javítja a bőr állapotát és normalizálja az urogenitális szervek munkáját. Gazdag fitoösztrogénekben van, amelyek pozitív hatással vannak a hormonális egyensúlyra, lassítják az öregedést és segítenek megelőzni az oszteoporózist. A kínai orvoslásban a lencse melegítő ételnek számít, ezért ajánlják az északi területeken élőknek.

A lencse sérülése

A lencse előnyei
A lencse előnyei

Fotó: Albena Assenova

Felhalmozódhat mérgező arzén. Nem ajánlott köszvényben vagy húgysavdiatézisben szenvedőknek. Lencsefogyasztás ebben az esetben ellenjavallt a magas oxálsav- és purintartalom miatt.

A gabonafélék akkor is károsak, ha oxalátok és urátok vannak a vizeletben. Fogyasztását korlátozni kell - különösen, ha nyers. Nem hasznos tejtermékekkel együtt bevenni, mivel az puffadást válthat ki.

Minden más esetben nyugodtan fogyaszthatja ezt a gabonafélét, és nem aggódhat, hogy káros lehet a szervezetre.

A lencse fogyasztásának előnyei vitathatatlan, mivel táplálkozási tulajdonságaiban az orvosi és diétás táplálkozás egyik első helyét foglalja el. Ne feledje, hogy fontos a terméket mértékkel fogyasztani, mert csak akkor érezheti annak előnyeit, és nem károsíthatja testét.

Miután megtudta, mennyire hasznos a lencse, próbálja ki a lencse receptjeinket: lencseleves, török lencse és lencse húsgombóc.

Ajánlott: