A Fűszerek, Amelyek Ellenállhatatlanná Teszik A Burgonyát

Videó: A Fűszerek, Amelyek Ellenállhatatlanná Teszik A Burgonyát

Videó: A Fűszerek, Amelyek Ellenállhatatlanná Teszik A Burgonyát
Videó: 4 krumpli és 3 hagyma. Olcsó, egyszerű és gyors! | Ízletes TV 2024, Szeptember
A Fűszerek, Amelyek Ellenállhatatlanná Teszik A Burgonyát
A Fűszerek, Amelyek Ellenállhatatlanná Teszik A Burgonyát
Anonim

Krumpli a bolgárok nagyon kedvelt zöldsége, amely gyakran szerepel az asztalunkon. A burgonyát különféle módokon készíthetjük el, emellett levesekhez, ételekhez és salátákhoz adjuk.

Általában nem számít, hogyan készítjük őket, finomak és nagyon könnyen kombinálhatók más zöldségekkel, valamint hússal és nem utolsó sorban halakkal.

A hús zöldségekkel kombinálva zsíros vagy szárazabb lehet - mindkét esetben jó ételt kap. A halakhoz nincs szükség észrevételekre - szinte minden alkalommal, amikor a sült vagy sült hal körete saláta krumpli vagy sültek.

Burgonya hússal
Burgonya hússal

Eddig jó, de vajon tudjuk-e azokat a fűszereket, amelyek nagyon alkalmasak a burgonyához és kiegészítik az ízüket? Ha a különböző burgonyát tartalmazó ételekre gondolunk, akkor különböző termékeket adnak hozzá, tehát mondjuk, melyek azok a legmegfelelőbb illatok, amelyeket hozzá kell adnunk a burgonyához, nem számít, mit készítettünk velük.

Először is, ez a kapor - ne vigyük túlzásba, de ne felejtsük el, különösen olyan ételeken, mint a borsó krumpli, vagy a szeretett pirított burgonya.

Omlett burgonyával
Omlett burgonyával

Az egyik érdekes, de a burgonya finomságokhoz kevésbé használt fűszer a samardala. Bőségesen hozzáadhatja sült, párolt, pörkölt és bármilyen burgonyához.

Ami pedig a kaprot illeti, nem tudunk kellő figyelmet fordítani a petrezselyemre - adjuk hozzá a már elkészített burgonyapörkölt végén, szükségszerűen rakottban és burgonya húsgombóc készítésekor is. Ha nagyon szereti mindkét terméket, adjon hozzá főtt salátát krumpli.

burgonyapörkölt
burgonyapörkölt

Ha frissen vásárolt krumpli, feltétlenül tegyen rozmaringot és egy kis fokhagymát, sörözze meg őket a serpenyőben vagy vízzel, és utána élvezze csodálatos ízét. Fekete borsot tehet burgonyalevesre vagy rakottra. Az egyik esetben őrölt, a másik szemekben, de ne vigyük túlzásba - nagyon keveset adjunk hozzá, csak ízlés szerint.

Ha sültre akarod főzni krumpli fűszerekkel adjunk hozzá paprikát, sós, kevés oregánót és sót. Keverje össze az egészet, adjon hozzá több zsírt és csak várja meg, amíg szépen megpirul.

Abban az esetben, ha rajong a köményért, amelynek tudata nagyon erős aromájú, hozzáadhatja a burgonyához, ha csirkehúsos burgonyát készített. Ne tegyen nagy mennyiséget, nehogy megkeserítse az edényt. Bulgária egyes részein a kömény kötelező adalék a pörkölthez.

Sok háziasszony ad hozzá mentát, különösen, ha a burgonyát bárányhússal főzik - az íze különleges, de a hús és a fűszer jól passzol egymáshoz, és valószínűleg tetszeni fog. És mivel alapvetően ezek a fő fűszerek, amelyeknek a konyhában kell lennie burgonyafőzés közben, ne felejtsük el megemlíteni a sósakat.

A közelmúltban eléggé elhanyagolták az összes többi szag megjelenését, de a sós továbbra is a zöld fűszerek tetején marad. Adjuk hozzá a burgonya húsgombóchoz és a pörkölthez.

Ajánlott: