2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Szinte minden hűtőszekrényben megtalálható egy penészes sajt vagy sárga sajt, savanyú leves, kék-zöld penészes borítású joghurt. Használhatók-e ezek a termékek, vagy mégis el kell dobni őket?
Fontos tudni, hogy egyes penészfajták erősen mérgezőek, sőt rákkeltő anyagokat, úgynevezett mitotoxinokat is képezhetnek, amelyek a szervezetben felhalmozódva súlyos betegségeket okoznak.
Csepp habozás nélkül el kell dobnia a penészes tejtermékeket - joghurtot, tejszínt, túrót, valamint mindenféle gyümölcsöt és zöldséget, belsejében lédús - paradicsomot, őszibarackot, mangót, narancsot.
Ugyanez vonatkozik a gyümölcs- és zöldséglevekre, valamint a kompótokra, amelyek felszínén penészfoltok láthatók. A penészes kenyér- és húsdarabokat szintén el kell dobni, nem ajánlott háziállatoknak adni.
A nagy darab sárga sajtra képződött forma nem különösebben veszélyes, csak késsel kell levágni. Ugyanez vonatkozik a penészre is, amely egy kis kenyérfelületet borított be.
A lekvár vagy a lekvár felületén lévő formát el kell távolítani, majd megkóstolni kell a terméket. Ha a penész kiváltotta a lekvár erjedését, akkor azt el kell dobni.
A penész csak a kupeshki lekvárokból és a lekvárból távolítható el, a házi készítésű, gramm tartósítószert nem tartalmazó anyagokat azonnal el kell dobni, ha a felületükön penész van. Nincs esély arra, hogy a fermentációs folyamat ne kezdődjön el.
Nagyon óvatosnak kell lenni a penészes dióval és az aszalt gyümölcsökkel. Ha a dió még penészes sem, de csak nagyon keserű íze van, azonnal el kell dobni. A dió keserű íze elárulja az aflatoxinok jelenlétét - nagyon veszélyes és káros az egészségre mitoxinokra.
Ajánlott:
Tippek A Friss Tonhal Főzéséhez
A friss tonhal különböző módon készíthető. Nem túl gyakori, de mégis vannak érdekes receptek hozzá. Készíthetjük a grillen, sült, grill serpenyőben, a sütőben, salátákban, különféle mártásokkal és pácokkal. Érdekes tény, hogy a tonhal a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek közé tartozik.
Legfrissebb Tippek A Friss Gyümölcs Elkészítéséhez és Fogyasztásához
A következőkben egyszerű tippeket olvashat a hulladék csökkentése, a több tápanyag megszerzése és az idő és a pénz megtakarítása érdekében a friss gyümölcs elkészítése . Lé vagy turmix: Friss elválasztja a folyadékot a rosttól, míg a turmix mindent tartalmaz.
A Legjobb Tippek A Finom és Egészséges ételek Elkészítéséhez Burgonyával
A burgonya gyakran szerepel az egészségtelen ételek listáján azok számára, akik különleges étrendet követnek. Az olyan állítások, mint a "burgonya egyre hízlal" és a "nem jó burgonyát keverni fehérjével (hússal)", amelyeket gyakran hallunk, hozzájárultak ahhoz, hogy a burgonyát egyre inkább kerülik.
Tippek A Hajdina Főzéséhez
Egyre több olyan receptet találunk, amely ilyen hasznos hajdina, vagy ún. hajdina. Itt tömör, rövid, pontos és világos stílusban bemutatom néhány fő szempontot a hajdina elkészítéséhez a főzés során. Ha az edényt bébiételeknek szánják, ne adjon hozzá sót, és ha felnőtteknek szól, akkor ízlés szerint sót adnak hozzá a vízben, amelyben forrni fog.
Tippek A Hal Főzéséhez
Annak érdekében, hogy a sült hal hihetetlen aromájú legyen és íze javuljon, kihasználhatja néhány kulináris trükköt. A hal megsütése előtt fedje le citrom- vagy narancsszeletekkel, és adjon hozzá citromszeleteket a folyadékhoz, amely a hal pörkölése vagy sütése során keletkezik.