2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Egyszerű cukrok valójában egyfajta szénhidrát. A természetes egyszerű cukrok megtalálhatók a gyümölcsökben és a tejben is. Szintetizálhatók és hozzáadhatók az élelmiszerekhez édesítésük vagy tartalmuk javítása érdekében.
Természetesen vigyázni kell velük. Különösen igaz ez akkor, ha nagy mennyiségben fogyasztja őket, mert ezek nem olyan egészségesek. Elhízást, magas vércukorszintet és egyebeket okozhatnak.
Az egyszerű cukrok típusai
Mint már említettem - az egyszerű cukrok egyfajta szénhidrát, amelyek egy vagy két szacharid molekulából állnak, vagy az ún. mono- és diszacharidok. A monoszacharidok a legegyszerűbb típusú cukrok, amelyeket a szervezet szerkezetük miatt nem tud lebontani. Ez azt jelenti, hogy testünk gyorsan és egyszerűen felszívja őket.
Megkülönböztetünk háromféle monoszacharid:
- glükóz - főleg gyümölcsökben és zöldségekben, egyes szirupokban, cukorkákban, mézben, üdítőkben és néhány desszertben található;
- Fruktóz - elsősorban gyümölcsökben található meg. A test lassabban szívódik fel, mint a másik két faj;
- galaktóz - tejben és tejtermékekben található cukrokból nyerik.
A diszacharidok, amint a nevük is mutatja, két cukormolekulából állnak. Ez gyakorlatilag monoszacharidok kombinációit jelenti. A test számára ez több munka, mert a könnyebb felszívódás érdekében le kell bontania a molekulákat. A következő típusokat különböztetjük meg:
- Szacharóz - glükózból és fruktózból áll. Ez tulajdonképpen a fehér, finomított cukor neve;
- laktóz - glükózból és galaktózból áll. Megtalálható a tejben és a tejtermékekben;
- malátacukor vagy maltóz - két glükózmolekulából áll, és megtalálható minden malátát tartalmazó termékben. Például malátasör és különféle likőrök.
Egyszerű cukrok az ételekben
Itt található a leggyakoribbak listája magas cukortartalmú ételek.
Finomított cukor
Csomagolt desszertek
édesem
Dátumok
Dinnye
Ananász
Almák
Szénsavas italok
Tej
Cukorka
Ketchup
Ajánlott:
A Legtöbb Transzzsírt Tartalmazó ételek
Bármely hidrogénnel kémiai reakcióval megkeményedett étel transz-zsírokat tartalmaz. A folyamat hidrogénezés néven ismert, és ha ezt a kódnevet látja a csomag tartalmában, akkor jobb, ha nem vásárol. Általánosságban elmondható, hogy a gyorséttermekben minden termék hidrogénezett zsírokkal készül, és ennek hatása évek óta sokkolja a szakembereket az egész világon az elhízás járványával.
A Paradicsomtól Eltérő Likopint Tartalmazó ételek
Növényi pigmentként likopin kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Lassítja a sejtek öregedését azáltal, hogy aktívan ellensúlyozza a szívkoszorúér-betegség kialakulását. Elég nagy mennyiségben található meg sok vörös zöldségben és gyümölcsben.
Biotint Tartalmazó ételek: Miért Olyan Hasznosak?
A Bioton a B7-vitamin másik neve. H-vitaminként is megtalálható. A biotin vízoldékony és a vastagbélben található baktériumok termelik. Mivel vízben oldódik, nem tárolható a szervezetben. A szervezet biotinhiányával bizonyos egészségügyi problémák jelentkezhetnek.
A Legkönnyebben Emészthető Fehérjéket Tartalmazó ételek
Aki jó formában akar maradni vagy lefogy, az egészséges táplálkozás iránt érdeklődik. Ez a legegyszerűbb és legegyszerűbb módja a tökéletes alak megszerzésének, és természetesen kombinálnia kell a rendszeres testmozgással. Így jelentősen javíthatja a haját, bőrét és körmeit, mivel állapotuk közvetlenül attól függ, hogy mit eszel.
Túl Sok Cukrot Tartalmazó ételek
A cukor káros - és ezt a gyerekek is tudják. Ennek a szénhidrátnak a túlzott fogyasztása azonban valójában súlyos egészségügyi következményekkel jár, amelyek nem ismertek. A túlsúly mellett a cukor anyagcserezavarokhoz vezet, amelyek végül cukorbetegséghez vezetnek.
