2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A finom házi készítés egyik titka Húsvéti kenyérnagyon sok időbe telik, és türelmesnek kell lenned, ha jó eredményt akarsz elérni.
Finom elkészítéséhez házi húsvéti torta, friss és kiváló minőségű termékekre van szükség. Csak ez biztosítja, hogy a húsvéti torta valóban ízletes és szép megjelenésű legyen.
Szükséges termékek a házi húsvéti torta elkészítéséhez: 600 gramm liszt, másfél pohár tej, 6 tojás, 200 gramm vaj, 2 csésze cukor, 50 gramm élesztő, csipet só, 50 gr mazsola, 50 gramm mandula, 50 gr kandírozott gyümölcs, 1 vanília. Ha nem szereti a húsvéti süteményeket gyümölcsökkel vagy diófélékkel, akkor nélkülük is megteheti.
A húsvéti torta habzásával még jobb lesz. 1 fehérje szükséges, fél csésze porcukor, 1 teáskanál citromlé.
Oldjon fel 1 evőkanál cukrot és élesztőt a meleg tejben. Adjunk hozzá 200 gramm átszitált lisztet, és keverjük össze, hogy ne legyen csomó. Csomagoljon egy törülközőt, és hagyja melegen.
A fehérjéket elválasztják a sárgájától. A tojásfehérjét a hűtőszekrényben tároljuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig verjük, így egy tojássárgája a húsvéti tortára kenhető. A vajat megolvasztják és lehűtik.
Amikor az élesztő keveréke megduplázódik, hozzáadjuk a tojássárgáját és a cukrot. Hozzáadjuk a kihűlt olvasztott vajat, sót és vaníliát, és mindent összekeverünk. A tojásfehérjét felverjük a hóban, és hozzáadjuk, hozzáadjuk a maradék lisztet.
A tésztát jól összegyúrjuk, amíg légbuborékok nem jelennek meg benne. Ha kézzel gyúr, ez több mint egy órát vehet igénybe. De a gyúrás elengedhetetlen része egy finom házi húsvéti torta elkészítésének. Ha a tésztát nem gyúrják jól, akkor nem lesz puha, bolyhos és szálas.
Fedje le a kigyúrt tésztát, és hagyja kelni a tűzben. Ha több mint kétszeresére nőtt, hozzáadjuk a megmosott és szárított mazsolát, amelyet előzőleg lisztbe tekertünk. Hozzáadjuk a kockákra vágott kandírozott gyümölcsöt és a hámozott mandulát.
A tésztát konyhai robotgéppel vagy fél órán át kézzel gyúrjuk, majd hagyjuk, hogy a tűzben újra kelni kezdjen. A húsvéti sütemények sütőformáit olajjal kikenjük, liszttel vagy zsemlemorzsával megszórjuk, az aljára sütőpapírt helyezünk.
A tésztát a formákba tesszük és hagyjuk kelni, a húsvéti kalácsokat megkenjük tojássárgájával, és 180 fokon kb. Egy órán át sütjük. Annak érdekében, hogy ne menjenek ki a formájukból, félbe vannak töltve. Annak érdekében, hogy a húsvéti torta felső része ne égjen el, miután vörös lett, fedje le vízbe áztatott papírral.
Az elkészült húsvéti kalácsokat óvatosan kivesszük a formákból, és egy törülközővel letakart párnára helyezzük. Fedjük le egy másik törülközővel és hagyjuk kihűlni.
A kihűlt húsvéti süteményeket máz borítja, amelyet a fehérje felverésével, porcukor és citromlé hozzáadásával készítenek. A mázzal borított húsvéti kalácsokat 4 percre a sütőbe tesszük, hogy szebb és finomabb legyen.
Ajánlott:
A Finom Húsvéti Torta Titkai
Néhány alapvető dolgot figyelembe kell venni, amikor otthon készítünk húsvéti kalácsot. Az első feltétel az, hogy minden terméket (tejet, vizet, élesztőt) előmelegítsen körülbelül 23-25 fokos hőmérsékletre. Szintén kötelező, hogy a liszt jól szitálva legyen.
Finom és Könnyű Húsvéti Torta
Közeleg a húsvét, és minden háziasszony lázasan kezd készülni ennek az ünnepnek az ünnepére. Bár a hagyományos húsvéti torta jelen lesz az asztalon, jó lesz újabb tortát készíteni. Tekintse meg javaslatainkat egy nagyszerű és könnyű húsvéti süteményhez.
A Finom Házi Húsvéti Sütemények Legfontosabb Trükkjei
Várjuk az egyik legfényesebb keresztény ünnepet - Krisztus feltámadását! Sok háziasszony felhúzza az ujját, és úgy dönt, hogy húsvéti sütemények, tekercsek, tekercsek és egyéb finomságok gyúrásával bizonyítja magát a konyhában. A gyúrás nem könnyű munka, tapasztalatból tudom, nem azért, hogy nagy mester vagyok.
Tippek Egy Finom Húsvéti Torta Elkészítéséhez
A húsvét körüli ünnepeket a legtöbben keresztény hagyományokkal, hangulatos családi összejövetelekkel és az év ezen időszakára jellemző finom kísértésekkel társítják. A napok nem múlhatnak el tojásfestés és kedvenc édes kísértésünk - házi húsvéti torta nélkül.
Húsvéti Sütemények Veszélyes édesítőszerekkel és Régi Tojásokkal árasztják El A Húsvéti Piacot
A húsvét közeledtével a gyártók és a hatóságok figyelmeztetései a nem megfelelő termékekről várhatóan elárasztják a piacot. A legkeresettebb termékek a leginkább manipuláltak - tojás és húsvéti kalács. A húsvéti kalácsok, mint a legtöbb édes termék, tömegesen töltik be édesítőszerekkel.
