2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hús és húskészítmények jelentős helyet foglalnak el asztalunkon. A húsfehérjék magas biológiai értéket mutattak ki, mivel tartalmazzák az emberi test számára szükséges összes aminosavat.
Szintén tartalmaznak fehérjéket, amelyek elengedhetetlenek a testünk számára, mivel ezek az összes sejt, enzim, antitest és a legtöbb emberi hormon fő strukturális elemei.
A fehérjére minden életkorban szükség van - kicsi kortól, gyermekkorban és serdülőkorban, de az idősek, valamint a nők számára is a terhesség alatt.
Milyen előnyei vannak a különféle húsoknak?
A sertés és a marhahús a legfontosabb vasforrás. A marhahús 2,1 mg-ot tartalmaz. vas és sertés - 1,0 mg. A sertéshús azonban kétszer annyi szelént tartalmaz, mint a marhahús.
A szelén stimulálja a szervezet immunrendszerét, fenntartja a pajzsmirigy megfelelő működését és megakadályozza számos rák kialakulását.
A fehérjetartalmat tekintve a marhahús és a sertéshús csaknem azonos mennyiséget biztosít számunkra - 100 gramm sertésszelet körülbelül 20 gramm fehérjét tartalmaz, és majdnem ugyanannyi tartalmaz 100 gramm marhahús filét.
A sertés és a bárány vasat és cinket tartalmaz, sokkal kisebb mennyiségben, mint a marhahúsé - 100 grammból 2,7 mg-ot kapunk. vas és 4,1 mg. cink.
A sertés és a marhahús fehérjét, szelént és cinket tartalmaz. Gazdag ásványi anyagokban és B-komplex vitaminokban.
A csirkehús magas tápértékű fehérjéket tartalmaz, amelyek nem okoznak allergiát, könnyen emészthetők és az emberi test 100% -ban felszívódik.
A napi 100 gramm csirke fogyasztása a férfiak napi szükségletének 50% -át, a nőknél pedig 65% -át biztosítja. A marhahúshoz képest a csirke kevesebb zsírt és koleszterint tartalmaz.
Ajánlott:
Melyik Kenyér A Leghasznosabb?
A kenyér a legfontosabb minden bolgár asztalnál, és nincs olyan otthon, ahol ne lenne jelen az asztalnál. A közelmúltban különféle állítások hangzottak el arról, hogy mennyire káros és miért nem szabad kötelező termékként felfognunk az asztalunkon.
Melyik Zöldfűszer Melyik ételhez Illik
A zöldfűszerek ízei és formája nagyon változatos. Előnyük, hogy hangsúlyozzák az ételek ízét. Különféle növényekből nyerik, amelyek leveleit, szárát, kérgét, rügyeit vagy virágait egészben, őrölve vagy aprítva fel lehet használni mindenféle étel ízének megadásához.
Melyik étel Melyik Borhoz Illik?
Hogyan lehet kombinálni a bort az étellel? Mire kell figyelni a borválasztás ? Koktélok, édes borok, keserű borok … Milyen ételekkel lehet kombinálni? A következő sorok megmondják, mire kell figyelni a borok és az ételek kombinálása . Először is figyelnie kell az ízlelőbimbókra - sós, édes, keserű vagy savanyú.
Melyik Bor Melyik Sajtra Alkalmas
A bor és a sajt kombinációja igazi remekmű. A sajthoz gyakrabban fehérborokat választanak, mivel aromájuk és ízük jobban megfelel a különféle sajtokkal való kombinációnak. A fiatal vörösborok nem passzolnak a legtöbb sajthoz a bennük lévő tanninok miatt, amelyek nagy mennyiségben vannak.
Melyik Kenyér A Leghasznosabb és Legegészségesebb?
A legtöbb ember nem tudja elképzelni az étlapját egy vagy néhány szelet kenyér nélkül. Mivel pedig nem unatkozik, általában minden nap csatlakozik a diétához. Sajnos a frissen sült, élesztővel kevert kenyér gyermekkori varázslatos aromája és íze manapság nem ugyanaz.
