2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szegfűszeget édes ételek, levesek és kompótok készítéséhez használják. Jó kombinációt kapunk, ha hozzáadjuk a tésztához és a pácokhoz.
Gyömbért kell hozzáadni az édességekhez, ez javítja a levesek, például a bableves és a burgonya ízét. Minden rizses és zöldséges ételhez jól passzol.
A fahéjat gyümölcsételek - sütemények, sütemények és desszertek - elkészítésére használják. Az aroma javítja a hangulatot és élénkítő hatású. Almához illik a legjobban. Kiváló adalék a sárgarépa, káposzta, kukorica és uborka salátákhoz.
A koriander olyan emberek számára alkalmas, akiknek nem szabad fűszeres ételeket fogyasztaniuk, mivel nem melegít, hanem hűl. Darált vagy szemcsés, hasznos és kellemes adalék a salátákhoz és levesekhez. Édes ételekben is használják, és jó orvosság neuropszichiátriai rendellenességek esetén.
A tejtermékekhez és a zöldséges ételekhez köményt adnak. Nagyon szépen kombinálva a korianderrel. Antimikrobiális funkciói alkalmassá teszik a termékek tartósítására. Alkalmas teafőzésre és túlevéskor megnyugtatja a gyomrot.
A forró ételekhez és szószokhoz kurkuma kerül. Rizsételek színezésére és ízesítésére is használják. Friss és enyhén fűszeres aromát ad a zöldségeknek és leveseknek. Nagyon jó antibiotikum. Használatakor ne feledje, hogy a kurkuma foltok nem mossanak le.
A szerecsendió alkalmas puding, sütemények, sült almás ételek és lekvár készítésére. Jól illik tökhöz, fehérrépához, burgonyához és tejhez. Javítja a paradicsomszósz ízét. Nagy mennyiségben történő használata veszélyes és szívbetegséghez vezethet.
A kapor különféle ételekhez alkalmas. Illatában javulnak a zöldséglevesek, saláták, köretek. Süteményekben és lekvárban is használják. Nagyszerű tea készítéséhez. Nagyon hasznos a gyomorban lévő gázokhoz, ezért jó kombináció olyan termékekkel, mint a bab és a káposzta, amelyek képesek gáz képződésére.
Zöldséges ételek - rizs, burgonyapüré és hüvelyesek - elkészítésekor használhatunk chilit. Korianderrel, kurkumával vagy kardamommal kombinálva ajánlott használni, mivel a chili fűszerességet ad, és ízesítik őket. Használatakor vigyáznunk kell, nehogy a szemébe vagy a nyálkahártyájába kerüljön, mert fennáll az égési sérülések veszélye.
Ajánlott:
Hogyan Kell Felhasználni A Méhészeti Termékeket Gyógyszerként
Több mint 2500 évvel ezelőtt Hippokratész méhészeti termékeket használt gyógyításra. Ő mondta, hogy az ételed lesz a gyógyszered. A méhészeti termékek lehetnek élelmiszerek és gyógyszerek egyaránt. Minden méhészeti termék antimikrobiális tulajdonságú.
Hogyan Lehet Fűszereket Termeszteni Egy Edényben
igen, te fűszereket nőtt egy edényben valószínűleg a legkönnyebb és legélvezetesebb munka, alkalmas még a nem is olyan jó kertészkedésre. Még az ablakpárkányon egy kis cserépbe ültetett egyetlen növény is a maximumot nyújtja. A fűszerek szeretik a fényt, víz nélkül tartanak és általában - minimális gondozást igényelnek.
Souvlaki - Hogyan Kell Elkészíteni és Megfelelő Fűszereket
Ha jártál Görögországban, de még nem próbáltad ki a souvlaki-t - akkor nem tudtad megérinteni a görög konyha leghagyományosabb receptjét. Nincs ünnep vagy összejövetel anélkül, hogy ez az étel az asztalon lenne. Mi ez pontosan? Ez egy görög nyárs, amely a legegyszerűbb hagyományos változatban csak húsdarabokból áll, amelyek fa vagy fém nyársra vannak elrendezve.
Hogyan Szárítsuk Meg A Zöld Fűszereket A Sütőben és A Mikrohullámú Sütőben
A zöldfűszerek ismertek és már régóta az asztalunkon vannak. A távoli országokból szállított egzotikus fűszerekkel ellentétben ezek körül nőttek - kertekben, erdőkben, réteken. Gyógyító tulajdonságokkal is bírtak. A középkorban szerzetesek és gyógyítók használták őket.
Hogyan Tároljuk A Friss Fűszereket
Jó néhány lehetőség van friss fűszerek tárolása , fagyassza le, szárítsa meg és készítsen erős aromás porokat - ez nagyon megfelelő lehetőség, ha nagy mennyiségű zöldhagymád van. De hogyan lehet hosszabb ideig frissen tartani friss fűszerek ?
