Paprika - A Leghasznosabb Zöldség

Videó: Paprika - A Leghasznosabb Zöldség

Videó: Paprika - A Leghasznosabb Zöldség
Videó: Grillzöldség serpenyőben 10 perc alatt :-) roppanós, finom és sokkal szaftosabb mint grillezve :-) 2024, November
Paprika - A Leghasznosabb Zöldség
Paprika - A Leghasznosabb Zöldség
Anonim

Bármennyire is meglepő ez a tény, a paprika a burgonya családból származik. Ez azt jelenti, hogy a burgonya mellett ugyanolyan típusú paradicsommal és padlizsánnal. Az ebbe a csoportba tartozó zöldségek a legnépszerűbbek. A paprikát sokan szeretik - óriási változatosságot és különböző ízeket adnak a konyhában. Zöldek és lilák lehetnek, amelyek kissé keserű ízűek; piros, narancssárga vagy sárga, amelyek édességükről ismertek számunkra; vannak melegek is.

Kiderült, hogy a finom és különböző mellett a paprika az egyik leghasznosabb zöldség. Segítenek a fogyásban - a kapszaicin egyfajta anyag, amely minden paprikában megtalálható, különösen a csípős paprikában. Felgyorsítja az anyagcserét és elnyomja az étvágyat. Idővel ez a hatás felhalmozódik, és segít a fogyásban. És mégis - termogenezist okoznak - olyan állapot, amelyben testünk a leghatékonyabban égeti a zsírt. Ezenkívül a paprika alacsony kalóriatartalmú, így tökéletes snack és bármilyen menü mellett.

A kapszaicin azonban más tulajdonságokkal is rendelkezik - antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik; megakadályozza a rákos sejtek képződését és csökkenti a cukorbetegség kockázatát; fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A tudósok azt találták, hogy a paprika csökkenti a vér trigliceridszintjét és a rossz koleszterint.

típusú paprika
típusú paprika

Minden típusú paprika gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Az édes paprika például különösen nagy mennyiségű vasat, cinket, káliumot, mangánt, magnéziumot és szelént tartalmaz. Mindezek az ásványi anyagok segítik testünket a toxinok kiürítésében, de gondoskodnak testünk minden létfontosságú rendszeréről is - a szívről, a vérről, az idegrendszerről. A paprika nagy mennyiségű B-vitamint is tartalmaz.

Ez a zöldség gazdag C-vitaminban is. Naponta körülbelül 50 gramm paprika biztosítja az összes szükséges napi adagot. Ugyanakkor kap A-vitamint - ez fontos a szemünk egészsége szempontjából.

Egy másik nehezen beszerezhető vitamin - a K-vitamin - szintén megtalálható minden paprikában. Érdekes módon a tudósok azt találták, hogy a hőkezelésnek alávetett paprika, különösen pörkölt, mennyisége csaknem megduplázódott. Mi fontos - véd az oszteoporózis ellen, és gondoskodik csontjaink jó állapotáról.

Ajánlott: