2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A fő fehérjeforrás és oldható rost, a fava bab, más néven bab, kevés telített zsírtartalmú, így kiváló étel, számos előnnyel jár. Egy csésze fava bab 36 gramm oldható rostot tartalmaz.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az oldható rostokat tartalmazó ételek fogyasztása segíthet a koleszterinszint és a vércukorszint szabályozásában. A rost segít az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy a rossz koleszterinszint csökkentésében is, így védi a szívét.
A Fava bab rengeteg tápanyagot tartalmaz. Különféle ásványi anyagok és vitaminok kincse. Ezek egy része magnézium, kálium, vas, réz, foszfor, B1-vitamin és tiamin, és csak egy pohár adja az ajánlott napi adag 10–19% -át. Míg a B1-vitamin elengedhetetlen a központi idegrendszer normális működéséhez, a réz létfontosságú szerepet játszik egyensúlyának és egészséges immunitásának, vérének és csontjainak fenntartásában.
A magnézium és a foszfor elengedhetetlenek a vérnyomásszint és a csontok egészségének fenntartásához, míg a vas oxigénhordozó. A Fava bab nagyon jó mangán- és folátforrás. Míg az előbbi jelentős szerepet játszik a fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében, a folátról ismert, hogy szükséges a szív egészségéhez, immunitásához és a vörösvértestek szintéziséhez.
A Fava bab segíthet a depresszió leküzdésében. Tanulmányok azt mutatják, hogy a dopamin rendkívül gazdag aminosavban, amely csodákra képes javítani a hangulatát, és ezáltal segít enyhíteni a depressziót.
A székrekedés, amely terhesség alatt sújtja a nőket, szintén távol marad, mivel ez a bab gazdag oldható rostokban. A Fava bab jó levodopa forrás. A levodopa ugyanaz a vegyi anyag, amely megtalálható a Parkinson-kór kezelésében alkalmazott gyógyszerekben.
A babnak a Parkinson-kórra gyakorolt hatásaival kapcsolatos kutatások szerint a hüvelyek jobban enyhíthetik ennek az állapotnak a tüneteit, mint a hagyományos gyógyszerek.
A Fava bab jó C-vitamin forrás. A C-vitamin antioxidáns jellege elősegíti a szabad gyökök kiküszöbölését, amelyek lemaradva oxidatív károsodást okoznak. Ezek az oxidatív károsodások tovább kiváltják az öregedés idő előtti jeleinek megjelenését, például a finom vonalak és ráncok, a rák különböző fajtái, sőt gyengítik az immunrendszert.
Jó káliumforrásként mindig támaszkodhat a bab ezen változatára, hogy fenntartsa a szervezetben a pH-szint egyensúlyát. A megfelelő káliumszint elengedhetetlen a testsejtek normális működéséhez, a ritmikus pulzusszámhoz és az izomműködéshez.
Ajánlott:
A Méz Egészségügyi Előnyei
Noha a méz gyógyító tulajdonságai csaknem 6000 éve ismertek az emberek számára, ez a termék nem szabályozott gyógyszerként. A népgyógyászok azonban a világ minden részén a test megerősítésére, valamint a korpásodástól és a másnaposságtól kezdve a megfázás kezelésén át a rák és a szívbetegségek megelőzéséig mindenféle panasz orvoslására használták.
A Torma Egészségügyi Előnyei
Torma egy természetes antibiotikum, amely úgynevezett fitoncideket tartalmaz - antimikrobiális anyagokat, amelyek teljesen nélkülözik a szintetikus antibiotikumokban rejlő hátrányokat. A gyakori fitoncidek minden növényben megtalálhatók, de különösen nagy mennyiségben tartalmaznak tormát, retket, fokhagymát, hagymát, meggyet.
A Fekete Bab Egészségügyi Előnyei
A fekete bab egészségügyi előnyei évezredek óta ismertek. Értékes tulajdonságainak köszönhetően a dél-amerikai lakosság étlapjának szerves részévé vált. Fekete bab magas rost-, folsav-, fehérje- és antioxidáns-tartalom. Emellett sokféle vitamint és ásványi anyagot hoz a szervezet számára, amelyek fontosak az egészsége szempontjából.
Bab - Táplálkozási Tények és Egészségügyi Előnyök
A babok a közönséges bab (Phaseolus vulgaris) változata, Közép-Amerikából és Mexikóból származó hüvelyes. A bab fontos élelmiszer-növény és fehérje-forrás világszerte. Különböző hagyományos ételekben használják, a babok általában jól főzve és ízesen fogyasztva.
Az Azuki Bab Egészségügyi Előnyei
Az azuki bab egy kis vörösesbarna bab, amely rendkívül ízletes és édes. Gyakran használják japán desszertek készítésére. Mint más hüvelyesek, ez a fehérje, rost és folsav (B9-vitamin) is gazdag, ami nagyon hasznos az emberi egészség szempontjából.