2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az azuki bab egy kis vörösesbarna bab, amely rendkívül ízletes és édes. Gyakran használják japán desszertek készítésére. Mint más hüvelyesek, ez a fehérje, rost és folsav (B9-vitamin) is gazdag, ami nagyon hasznos az emberi egészség szempontjából.
Az azuki bab aktívan részt vehet a fogyókúrát célzó különféle diétákban, mert egy fél, 115 g tömegű tál csak 147 kcal-t tartalmaz. Legtöbbjük a benne lévő szénhidrátokból származik, ami jó, mert sok kutató szerint kívánatos, hogy a kalóriák 45-65% -a származzon ebből az élelmiszer-összetevőből.
A rost viszont csökkenti a II-es típusú cukorbetegség (nem inzulinfüggő cukorbetegség) kialakulásának kockázatát, valamint véd az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek ellen is. A táplálkozási szakemberek szerint a férfiaknak napi 25 g rostra van szükségük, a nőknek - 38 g-tól, és egy fél tál azuki 8 g-ot lát el a testtel.
Mint mondtuk, az azuki bab fehérjében gazdag és nagyon kevés zsírt tartalmaz - kevesebb, mint 1 g / fél adag. Tudni kell azonban, hogy az azuki bab nem tartalmaz sok fontos esszenciális aminosavat, ami azt jelenti, hogy a menünek tartalmaznia kell különféle gabonaféléket, zöldségeket és egyebeket.
Természetesen nem hiányoznak ilyen hasznos vitaminok és ásványi anyagok. Ennek a babnak egy adagja hozza el a szükséges vas 12% -át, a szükséges kálium 13% -át és a napi B9-vitamin 35% -át. Tudjuk, hogy a vas fontos a test jó állapota szempontjából, mert ennek köszönhetően az oxigén szállítja a testet, és részt vesz egyes emésztőenzimek termelésében.
A kálium pedig javítja a vérnyomást, a folsav pedig rendkívül fontos a korai terhesség alatt, mert részt vesz új sejtek termelésében. Hiánya pedig a magzat veleszületett rendellenességeihez vezethet, és idegi csőhibákat okozhat (például spina bifida stb.).
Ajánlott:
A Méz Egészségügyi Előnyei
Noha a méz gyógyító tulajdonságai csaknem 6000 éve ismertek az emberek számára, ez a termék nem szabályozott gyógyszerként. A népgyógyászok azonban a világ minden részén a test megerősítésére, valamint a korpásodástól és a másnaposságtól kezdve a megfázás kezelésén át a rák és a szívbetegségek megelőzéséig mindenféle panasz orvoslására használták.
A Fekete Bab Egészségügyi Előnyei
A fekete bab egészségügyi előnyei évezredek óta ismertek. Értékes tulajdonságainak köszönhetően a dél-amerikai lakosság étlapjának szerves részévé vált. Fekete bab magas rost-, folsav-, fehérje- és antioxidáns-tartalom. Emellett sokféle vitamint és ásványi anyagot hoz a szervezet számára, amelyek fontosak az egészsége szempontjából.
A Bean Fava (bab) Egészségügyi Előnyei
A fő fehérjeforrás és oldható rost, a fava bab, más néven bab, kevés telített zsírtartalmú, így kiváló étel, számos előnnyel jár. Egy csésze fava bab 36 gramm oldható rostot tartalmaz. Tanulmányok azt mutatják, hogy az oldható rostokat tartalmazó ételek fogyasztása segíthet a koleszterinszint és a vércukorszint szabályozásában.
Bab - Táplálkozási Tények és Egészségügyi Előnyök
A babok a közönséges bab (Phaseolus vulgaris) változata, Közép-Amerikából és Mexikóból származó hüvelyes. A bab fontos élelmiszer-növény és fehérje-forrás világszerte. Különböző hagyományos ételekben használják, a babok általában jól főzve és ízesen fogyasztva.
Azuki Bab - Diétás és Tápláló
A bab a legkedveltebb ételek közé tartozik. Annyi fajtája van, hogy szinte lehetetlen kiválasztani, melyik a kedvencünk. Egy egzotikus fajta egyre népszerűbb nálunk - azuki bab. Megkülönböztető jellemzője a sajátos fehér vonal. A királyi azuki bab keletről származik.
