2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A török konyha az egyik leggazdagabb íz, fűszer, termék és íz. Ízeket kölcsönzött Ázsiából és a Közel-Keletről, valamint a balkáni népektől.
Rengeteg kebab, pilaf, moussaka, levesek, saláták, előételek, burettek, sarma, baklava és tenger gyümölcsei vannak. Az ország minden régiójának megvan a maga különlegessége. A legnépszerűbb ételek:
Imambayalda - az imambayalda név jelentése: "az imám elájult". A legenda szerint az imám elájult, miután túlzásba vitte a szóban forgó ételt, amelyet felesége készített. Az Imambayalda sült padlizsán hagymával, paradicsommal és fűszerekkel.
Kebab - Úgy gondolják, hogy a kebab az ókori Perzsiából származik. Darabokra vagy darált húsra vágható, és nyárson süthető. A Duner egy másik típusú kebab.
Lefordítva ez egy forgó kebabot jelent. Az adományozót 1867-ben találta ki Bursa-ban Hadji Iskender. A nyárs függőleges elfordításának ötlete jó újítás volt, mert ez egyenletesebben főzte a húst.
Pilaf - A pilaf főleg rizsből és bulgurból készül, néha zöldségeket és húsokat, például bárányt és halat adnak hozzá. Az egyik legnépszerűbb pilaf az Ajem pilaf. Bárányból készül, pisztáciával, rizzsel és sok fűszerrel.
Sarmi - A leghíresebbek a szőlőlevelek, de elkészíthetők répából, dokkból vagy káposztából is. Vékonyak és hosszúkák, általában olyan vastagok, mint egy emberi ujj. A sarma rizsből vagy bulgurból készül, és hús hozzáadható.
Gozleme - A Guzleme sajt, túró és vaj hengerelt kéregből készült pogácsák. A jobb ízlés érdekében tepsiben sütjük. Manapság különböző típusú húsok, zöldségek vagy lekvár töltelékei léteznek.
Künefe - a kunefe a kadaifa változata. Több réteg kadaifból készül, amelyet felaprított sajttal töltünk meg, és sziruppal vagy mézzel öntünk.
Baklava - Gaziantep városát Baklava fővárosává nyilvánították. A Baklava nemcsak diót tartalmazhat, hanem török ízeket, gyümölcsöket, csokoládét, diót, mézet is, amelyeket bőségesen meghintenek sziruppal.
Ordítozó - A Roaring egy nagyon szirupos sütemény, amely tojásból, lisztből és cukorból készül. Süssük és szirupot forró cukorsziruppal és vízzel.
A török konyha további csodálatos ételei a pide (a pizza török változata), az ashura, a lokma és a húsgombóc.
Ajánlott:
A Norvég Konyha Legnépszerűbb ételei
Norvégia olyan ország, ahol a halakat tisztelik. A leggyakoribb ételek a különféle módon elkészített hering, a tőkehal, a laposhal és a nagy rombuszhal. Ez a felkészülési módszer megmaradt a vikingeknél, akik vadászatkor és hosszú utak alkalmával készítettek egy klipfixet.
A Török konyha Legnépszerűbb Különlegességei
A török konyha sok ember számára egzotikus, és a török ételek nagyon népszerűek. A török levesek teljes változata több csoportra osztható. Ezek húslevesek hozzáadott zöldségekkel, krémlevesek vajjal, levesek citromlével és tojással.
A Mexikói Konyha Legnépszerűbb ételei
A mexikói ételek kétségtelenül a világ számos ínyencének az egyik kedvencei, és ez nem véletlen. Különböző a különféle fűszerek és színek ellenállhatatlan sokfélesége, és az ételek egyedülállóan finomak. Mint minden konyhában, úgy be is A mexikói konyha hagyományos ételeket tartalmaz hogy mindenkinek életében legalább egyszer meg kell próbálnia.
Az Orosz Konyha Legnépszerűbb ételei
Mi az első étel, amit elképzelsz, amikor orosz konyhát hallasz? Esetleg orosz saláta? Nos, csalódást okozunk neked, mert a népszerű orosz saláta egyáltalán nem orosz, hanem francia. Magában Oroszországban francia salátának vagy Olivier-salátának hívják - a Hermitage séfje után, aki valóban kitalálta.
Az Elmúlt évszázad Legnépszerűbb ételei A Mai Napig
Általában, amikor divatról beszélünk, ruházatra, bútorokra, készülékekre, dolgokra gondolunk, amelyeket a mindennapi életben használunk. A divat azonban a táplálkozás területére is jellemző, bár nem vesszük észre. Ha megnézzük a régi recepteket, meglátjuk ezt az egyszerű igazságot.