2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mi az első étel, amit elképzelsz, amikor orosz konyhát hallasz? Esetleg orosz saláta? Nos, csalódást okozunk neked, mert a népszerű orosz saláta egyáltalán nem orosz, hanem francia. Magában Oroszországban francia salátának vagy Olivier-salátának hívják - a Hermitage séfje után, aki valóban kitalálta.
Mivel Olivier séfhelyettese nem sokkal később Oroszországba hozta, gyakran hívják Orosz saláta.
Valójában néhány más étel nagyon jellemző és híres egész Oroszországban. Itt található a legjobb választék az orosz konyha legnépszerűbb ételei.
Gombóc
Ez az egyik a leghíresebb orosz ételek. Tésztából készítik, amelyben hús, hal, tenger gyümölcsei, sajt, zöldségek előre elkészített tölteléke kerül - különféle kombinációkban. A változatosság hatalmas. Az így elkészített kis tésztazsebeket néhány percig forraljuk vízben, és készen állnak a fogyasztásra. Fűszerezzük különböző mártásokkal.
Hajdina
Az orosz számára elképzelhetetlen az élet hajdina nélkül. Ez annyira tipikus étel Oroszország számára, hogy valószínűleg nincs olyan orosz, aki ne tudná elkészíteni. A hajdina, más néven hajdina, olyan gabonafélék, amelyek sósan vagy édesen fogyaszthatók. A hajdina zabkása gyakran szerepel az asztalon Oroszországban. Ezt a terméket pörköltek, saláták, húsgombók és mindenféle ételek elkészítésére is használják.
Borscs
A népszerű Orosz borscsleves egészséges, tápláló és tele van vitaminokkal. Fogyasztása is egyszerű, télre és nyárra egyaránt alkalmas. Zöldségekből és húsból - elsősorban vörös répából, káposztából, sárgarépából és néha burgonyából - készítik. A vegetáriánus változat is nagyon népszerű.
Okroshka
Ez egy másik típusú orosz leves, amelyet hidegen fogyasztanak - hasonlóan a tarátorunkhoz. Ennek az ételnek az elnevezése az orosz kroshit szóból származik, ami azt jelenti, hogy feltörik, apróra törik. És valójában - apróra vágva különböző összetevőket, például uborkát, retket, hagymát, amelyet főtt tojással, főtt burgonyával és néha más termékekkel kevernek. Mindezeket az apróra vágott komponenseket élesztőhöz, kefirhez vagy tejsavóhoz adják.
Zselé
Ezt nevezhetjük a bolgár pacsuli orosz megfelelőjének. Zselés masszából, hűtött húslevesből és húsdarabokból készítik. Oroszország egyes részein ezt az ételt zselének is nevezik, és a gyakorlatban szinte nincs különbség az összetevők között. A zselék elkészítéséhez leggyakrabban sertés- vagy marhahúslevest használnak, a húsdarabok az állat fejéből, lábából, füléből származhatnak.
Ajánlott:
A Norvég Konyha Legnépszerűbb ételei
Norvégia olyan ország, ahol a halakat tisztelik. A leggyakoribb ételek a különféle módon elkészített hering, a tőkehal, a laposhal és a nagy rombuszhal. Ez a felkészülési módszer megmaradt a vikingeknél, akik vadászatkor és hosszú utak alkalmával készítettek egy klipfixet.
A Török konyha Legnépszerűbb ételei
A török konyha az egyik leggazdagabb íz, fűszer, termék és íz. Ízeket kölcsönzött Ázsiából és a Közel-Keletről, valamint a balkáni népektől. Rengeteg kebab, pilaf, moussaka, levesek, saláták, előételek, burettek, sarma, baklava és tenger gyümölcsei vannak.
A Mexikói Konyha Legnépszerűbb ételei
A mexikói ételek kétségtelenül a világ számos ínyencének az egyik kedvencei, és ez nem véletlen. Különböző a különféle fűszerek és színek ellenállhatatlan sokfélesége, és az ételek egyedülállóan finomak. Mint minden konyhában, úgy be is A mexikói konyha hagyományos ételeket tartalmaz hogy mindenkinek életében legalább egyszer meg kell próbálnia.
Az Orosz Konyha Legnépszerűbb Különlegességei
Az orosz konyha gazdagsága annak köszönhető, hogy nagyszámú legjobb ételt kölcsönzött különféle külföldi konyhákból. Még Szörnyű Iván idején is divatos volt a kacsát szarvasgombával elkészíteni. Nagy Péter modern steaket és szeleteket készített.
Az Elmúlt évszázad Legnépszerűbb ételei A Mai Napig
Általában, amikor divatról beszélünk, ruházatra, bútorokra, készülékekre, dolgokra gondolunk, amelyeket a mindennapi életben használunk. A divat azonban a táplálkozás területére is jellemző, bár nem vesszük észre. Ha megnézzük a régi recepteket, meglátjuk ezt az egyszerű igazságot.
