A Bolgár Generációk Kedvenc Sarma

Tartalomjegyzék:

Videó: A Bolgár Generációk Kedvenc Sarma

Videó: A Bolgár Generációk Kedvenc Sarma
Videó: Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров. 2024, Szeptember
A Bolgár Generációk Kedvenc Sarma
A Bolgár Generációk Kedvenc Sarma
Anonim

Az év legfényesebb ünnepei a karácsony. Ezek olyan ünnepek, amelyek összehozzák a családot az ünnepi asztalnál. A körülöttünk lévő, szeretteivel teli ház izgalma az égő kandalló előtt, karácsonyi díszek, ajándékcsere felejthetetlen pillanat ezekben a fényes napokban.

Természetesen utoljára, de nem utolsósorban a teljes asztal, fiatalokat és idősebbeket gyűjt össze. A karácsonyi és újévi ünnepek étlapja meglehetősen változatos, de nincs asztal minden generáció kedvenc sarmája nélkül.

Ways to káposzta szarma elkészítése mind töltelékben, mind alapjukban meglehetősen változatosak. Kezdetnek egy igazi és boldog sarmával kezdünk.

Wolf sarmi

Wolf sarmi
Wolf sarmi

Szükséges termékek:

Káposzta levelek

Kis steakek

Pácolt gomba

Választható fűszerek

Az elkészítés módja:

Az intézkedéseket szándékosan nem határozzuk meg, mert minden káposzta más méretű. A sarma elkészítéséhez nagy leveleket kell alkotnia, amelyekkel a steakeket és a gombákat csomagolják. Apró steakeket vágunk, fűszerekkel ízesítjük. Tegye őket a káposztalevélbe, adjon hozzá néhány gombát és jól csomagolja be. Rendezze a sarmát egy fazékba, amelynek aljára egy tányért teszünk, amely fejjel lefelé van, öntsük káposzta levét. Helyezzen egy tányért a sarmára, és készre főzze.

Káposztás káposzta darált hússal

Töltött káposzta levelek
Töltött káposzta levelek

Szükséges termékek:

Savanyú káposzta - 1 db.

Hús - 500 g színes

Át - 1 db.

Rizs - 1 tk.

Ízletes

Paprika

Bors

Az elkészítés módja:

Mert hogy ezek a kedvenc sarmák, leveleket formázunk a káposztánkból. Finoman aprítsa fel a húst. Kis zsírban megpirítjuk. Ezután adjon hozzá szeletelt póréhagymát, száraz fűszereket és rizst. Főzzük 6-7 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni. Ezután mindegyik lapba beletesszük a töltelék egy részét becsomagoljuk a húrokat. Rendezzük egy serpenyőbe, tegyünk egy tányért, öntsünk káposzta levet és főzzük lassú tűzön, amíg kész.

Sovány szőlő sarmi

Sovány szőlő sarmi
Sovány szőlő sarmi

Fotó: Albena Assenova

Szükséges termékek:

Szőlőlevelek

Sárgarépa

Keresztül

Rizs

Választható fűszerek

Az előkészítés kezdete:

Egy serpenyőben hevítsen zsírt, adjon hozzá apróra vágott póréhagymát és reszelt sárgarépát, párolja meg. Hozzáadjuk a rizst és a fűszereket. Addig főzzük, amíg a rizs áttetsző nem lesz. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. A töltelék egy részét tegye a szőlőlevélbe, jól zsugorodjon, és egy fazékba rendezze. Öntsön rájuk vizet, és lassú tűzön készre főzze.

Ajánlott: