2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gabonafélék és a teljes kiőrlésű gabonák különösen értékesek az emberi egészség megőrzése szempontjából. Élelmiszereknek tekintik, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségek kialakulásának kockázatát.
A legújabb tanulmányok azonban elutasítják azt az állítást, hogy a teljes kiőrlésű gabonák védenek a rosszindulatú daganatok ellen.
A tanulmányt a Harvard Egyetem kutatói végezték 30 éven keresztül, tanulmányuk tárgya 74 000 nő és 44 000 férfi volt.
Valamennyi résztvevő kezdetben jó volt, rosszindulatú vagy szív- és érrendszeri betegség nélkül.
Az eredmények azt mutatták, hogy ha teljes kiőrlésű gabonák voltak jelen a nők és a férfiak étrendjében, akkor csökkent a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázata. Ugyanez a pozitív eredmény azonban nincs rosszindulatú betegségekben sem. Olyan tényezőket vettek figyelembe, mint a dohányzás, a testtömeg-index, az életkor.
Az elemzésből az is kiderült, hogy ennek a gabonafélének a napi 28 gramm bevitele 5% -kal csökkentette a szívprobléma következtében bekövetkező halálozás kockázatát.
Hasznos teljes kiőrlésű gabonafélék: búza, árpa, zab, rozs, kukorica, köles, valamint az ezekből készített tészta. Hangsúlyozhatja a bulgurt, a quinoát, a barna rizst, a búzacsírát, a zabpehelyet is.
A gabonafélék jótékony tulajdonságai három fő összetevőjüknek köszönhetők. Az egyik a gabona külső rétegéből (korpa, amely a testet rostokkal, omega-3 zsírsavakkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el).
A gabona fő része keményítőt tartalmaz, és a gabona legkisebb része, csírája értékes a test számára, mert E-vitamint (erős antioxidáns), folsavat (B9-vitamin), tiaminot (B1-vitamin), foszfort kap és a magnézium.
Ajánlott:
Teljes Kiőrlésű Kenyér
Teljes kiőrlésű kenyér az egyik legértékesebb táplálék az emberek számára, amennyiben minőségi alapanyagokból készül, és nem kísérik nem kívánt összetevők, például fokozók, stabilizátorok és tartósítószerek. Természetéből adódóan a teljes kiőrlésű kenyér, amelyhez lisztet használnak a gabona minden részével együtt.
Miért Jók A Teljes Kiőrlésű Gabonák?
Teljes kiőrlésű gabonák szükségesek a megfelelő emésztéshez, megnyugtatják az idegrendszert, jól kielégítik az éhséget, megolvasztják a zsírt, miközben energiát és kitartást, jó reflexeket, hosszú memóriát és magas koncentrációt biztosítanak.
Együnk Egészséges Teljes Kiőrlésű Gabonákat?
Az emberek körében egyre növekvő tudatosság a teljes kiőrlésű gabona fogyasztásának egészségre gyakorolt előnyeiről vakon bízik bennük a termelők trükkjeiben. Közülük sokan visszaélnek az emberek reményeivel, hogy egészséges ételeket vásárolnak, félrevezetve őket, hogy gabonaféléik jót tesznek az egészségüknek.
Fogyasz Teljes Kiőrlésű Kenyérrel?
Ismét diétán! Ismét nélkülözés! Valahányszor felszedünk egy újabb fontot, és kezdjük érezni, hogy túlterheltek vagyunk rajta, az első dolog, amit úgy döntünk, hogy elveszítjük, még a diéta megkezdése előtt, a kenyér. A kenyér valóban hizlalásra szolgál?
Melyek Az Igazi Teljes Kiőrlésű Gabonák?
Minden étrend és egészséges étrend teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Gyakran azonban, amikor ezt a meghatározást halljuk, nem emlékszünk pontosan arra, hogy mely ételeket értjük. Hogy kihasználja a teljes kiőrlésű gabonák , jó megismerkedni a szemek minden típusával és a közöttük lévő különbségekkel.
