2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A nyár olyan évszak, amikor padlizsánnal ízletes ételeket készíthet szeretteinek. Ízében kellemesek és gyorsan telítődnek, még hús nélkül is.
Padlizsán rakott könnyű és finom.
Szükséges termékek: 2 közepes padlizsán, 4 burgonya, 2 hagyma, 200 gramm sonka, 1 pirospaprika, kapor és petrezselyem ízlés szerint, 200 gramm majonéz, 100 gramm sajt, 3 tojás, ízlés szerint só, 2 gerezd fokhagyma, 3 paradicsom.
Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a padlizsánokat, vágjuk körökbe, sózzuk meg és hagyjuk fél órán át. Miután a lé felszabadult, engedje le. Hámozza meg a burgonyát és vágja körökre.
Vágja körbe a paradicsomot. Kenj meg egy serpenyőt kevés olajjal, és rendezd el a padlizsánokat, a paradicsomot és a burgonyát. Ízlés szerint mindent sózunk, a tetejére pedig a körökre vágott hagymát rendezzük.
Vágjuk kockákra a sonkát, és tegyük a hagymára a pirospaprikával együtt, apróra vágva. Készítsük el a majonéz és a tojás öntetét. Öntsük ezt a keveréket a zöldségekre.
A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk, reszeljük a fokhagymát, mindent összekeverünk és megszórjuk az öntettel. A tetejére reszelt sárga sajtot szórunk, és 200 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük.
A rántott padlizsán nagyon finom és könnyen elkészíthető.
Szükséges termékek: 4 padlizsán, 2 tojás, panírliszt, sütőzsír, só.
Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a padlizsánokat és vágjuk szeletekre. Sózzuk, hagyjuk fél órán át, majd engedjük le. Lisztbe forgatjuk, tojásba mártjuk és megsütjük. Hidegen és melegen egyaránt finomak.
A meleg padlizsánsaláta meglepetést okoz vendégeinek.
Szükséges termékek: 1 padlizsán, 10 meggyparadicsom, 100 gr sajt, 1 saláta, 50 gramm dió, só, bors és petrezselyem - ízlés szerint, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanál mez, 3 evőkanál citromlé, 100 milliliter olaj, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál liszt.
Az elkészítés módja: A padlizsánt meghámozzuk, félkörökre vágjuk, megsózzuk és fél órán át hagyjuk, majd lecsepegtetjük.
Készítsük el a mártást úgy, hogy a fokhagymát préseléssel kinyomkodjuk, és összekeverjük a mustárral, a mézzel, 2 evőkanál olajjal, citromlével, sóval és kívánt esetben fekete borssal.
A padlizsánszeleteket lisztbe forgatjuk, és aranysárgára sütjük. Csepegtesse le a mártással, és hagyja 15 percig. Vágja félbe a paradicsomot, vágja kockákra a sajtot. A salátát levelekre vágjuk, és egy salátástálat kenünk velük.
A levelek egy részét levágják. Keverjük össze a paradicsommal, padlizsánnal, apróra vágott salátával és sajttal. Megszórjuk apróra vágott zöldfűszerekkel és serpenyőben sült és apróra vágott dióval.
Ajánlott:
Ötletek A Nyári Vacsorához
Nem számít, melyik évszakban vagyunk, vagy milyen évszakban vagyunk, éhesen nem tudunk lefeküdni. Azzal a különbséggel, hogy nyáron az általunk felszolgált vacsorának könnyebbnek és soványabbnak kell lennie, mint az év többi részében. Nézze meg finom, bár kissé szokatlan javaslatainkat a nyári ételekhez:
Három ötlet Finom ételekhez Padlizsánnal
A padlizsánból és a cukkiniből különféle könnyű ételeket lehet készíteni az év meleg időszakában - néhány zöldség, egy kevés fokhagyma és egy grill serpenyő, és kész a vacsora. Ha azonban valami mást szeretnél tenni a padlizsánnal, három receptet kínálunk neked - saláta, snack és padlizsánleves.
Étvágygerjesztő Előételek Padlizsánnal
A padlizsán nagyon ízletes zöldség, de attól függően, hogyan készítjük őket, túl nehéz ételké válhatnak. Az egyik legegyszerűbben elkészíthető előétel kék paradicsommal a padlizsánszeletek megsütése és az általad választott töltelékkel történő tekercsbe forgatása.
Kedvenc ételek Padlizsánnal
A padlizsán tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, de egészségügyi előnyei nem korlátozódnak ezekre a tápanyagokra és napi étlapunkra. A padlizsán más vegyületeket is tartalmaz, amelyek elősegítik a jó egészséget, segítenek a rák megelőzésében és csökkentik a rossz koleszterinszintet.
Ötletek Előételek és Saláták Padlizsánnal
A padlizsán a nyár egyik tipikus zöldsége. Hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, beleértve rostot, káliumot, mangánt, triptofánt, K-vitamint, magnéziumot és C-vitamint. Ez a természet egyik legerősebb antioxidánsa. Ez a zöldség rendkívül hasznos az agy és a keringési rendszer számára, és bizonyított tulajdonságokkal rendelkezik a hipertónia állapotának javítására.
