2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Édesítőszer hazánkban kevéssé ismert és a főzésben még mindig kevéssé használt datolyacukor. Ez egy remek és egészséges alternatíva a jól ismert fehér finomított cukorunknak és barnacukorunknak. Hogyan készül és mik az előnyei? Most elmagyarázzuk neked.
Hogyan történik?
Dátumcukrot készítenek kétféleképpen - nyers szárított datolyából vagy sült datolyából, és természetesen a jobb megoldás az első.
Megőrzi az egzotikus gyümölcs összes hasznos tulajdonságát, míg a pörköléshez szükséges hőkezelés során néhány értékes anyag elvész. De még ebben az esetben is számos előnye van.
A szárított vagy sült datolyákat nagyon apró részecskékké őrlik, sűrű, apró kristályok tömegét alkotva, amelyek hasonlítanak a szokásos cukorra. Megjelenésében a termék nagyon hasonlít a legsötétebb barna cukorra, mivel a datolyák színe is nagyon sötét.
Érdekes módon ez a természetes édesítőszer otthon készíthető turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével. Könnyű, gyors és egészséges.
Milyen előnyökkel jár?
A datolyából készített más cukortípusokhoz képest nem vezet a vércukorszint éles emelkedéséhez, ami fontos előny - különösen azok számára, akik hajlamosak a glükózszint éles dinamikájára. Ugyanakkor a dátum apró részecskéi tartalmazzák az egész gyümölcs összes jótékony tulajdonságát. És számtalan.
Első helyen a hatalmas rosttartalom áll, amely csodálatosan hat az emésztőrendszerre, serkenti az anyagcserét és jót tesz az alaknak.
Ezt követi a magas B-vitamin-, foszfor-, vas-, kálium-, magnézium-, rost-, réz-, antioxidáns- és egyéb tartalom. Is a datolyacukor működik serkenti a libidót, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik és sok energiát ad.
Mire használható?
Dátumcukor használható édesítőszerként mindenféle sütemény, keksz, sütemény elkészítéséhez, sütemények és sütik szórásához, forró italok - kávé, tej, kakaó - ízesítéséhez. Általánosságban - alkalmazása olyan, mint más típusú cukor.
A fő különbség az, hogy a datolyacukor a magas rosttartalma miatt nehezen oldható fel folyékony közegben. Ízében is - természetes, nagyon édes, kellemes és illatos. Különösen igaz ez a szárított cukor változatra, nem a sült datolyára.
Kulináris szempontból ez a fajta cukor a legjobb lehetőség vegán sütemények, cukorkák és apró sütemények készítéséhez. És miután megkóstolta ezt az egzotikus ékszert, örökre lecserélheti a fehér és a barna cukrot a datolyából készültre - és nem téved.
Ajánlott:
Avokádóolaj - Alkalmazások és Tulajdonságok
Maga az avokádó rendkívül hasznos. A belőle kivont olaj ugyanolyan egészséges és hatékony különböző körülmények között. Az egyik legkedvezőbb az avokádóolaj tulajdonságai az, hogy képes semlegesíteni a méreganyagokat és a szabad gyököket az emberi testben.
Főző égő - Jellemzők és Alkalmazások
Főző égő egy speciális eszköz, amelynek célja a különféle ételek elkészítése és lenyűgöző kulináris remekművek készítése. Ilyen eszköz minden étteremben megtalálható. Amellett, hogy professzionális, a készülék alkalmazási köre az otthoni konyhában hihetetlenül nagy.
Szuper Hasznos Só Alkalmazások, Amelyekről Nem Tudsz
A bolgár nem nélkülözheti az asztalon lévő sót. Nehéz lenne olyan ételeket élvezni, amelyekből hiányzik a só. Ez sokkal több, mint egy fűszer. A sónak számos sajátos tulajdonsága van, amelyek közül néhány kevéssé ismert. Itt vannak: Véd a hangyák ellen .
Meglepő Vodka Alkalmazások, Amelyek Megkönnyítik Az életedet
Hányan szeretnek inni vodkát? És hányatoknak van egy üveg ilyen alkohol a bárban? A cikk célja annak bemutatása, hogy a vodka nemcsak ivásra alkalmas, hanem felhasználhatja mindennapi életében is. 11 ötletet adok a vodkával, amelyek nagyon hasznosak lehetnek otthon és az életben.
Mobil Alkalmazások Borrajongóknak
A bor az egyik legnépszerűbb ital, amely az ókortól napjainkig fennmaradt. A modern technológiai világ még számos mobilalkalmazást kínál számunkra, amelyek segítenek a bor kiválasztásában. Az alkalmazásokat mind az Android, mind az iOS támogatja, rajtuk keresztül pedig gyors és hozzáférhető módon részletes információkat találhatunk a borról.
