2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Sokan nem tudják, hogy a fehér liszt nagy mennyiségben tartalmaz helyettesítők Manapság. Természetesen ezek a lisztek különböznek egymástól, ezért a receptek eltérőek lehetnek számukra, de azon dolgoznak, hogy ugyanazt a tésztát készítsék, amelyet megszoktunk.
Fehér lisztpótlók kiváló választás a glutén intoleranciában szenvedőknek, valamint azoknak, akik változatosabbá akarják tenni étrendjüket.
Kukoricaliszt
A kukoricaliszt valószínűleg a gluténmentes liszt a búzaliszthez. Ez már elég gyakori a pékek körében, és gyakran használják panírozásra is. Szárított kukoricamagból állítják elő, és nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz. Antioxidánsokban gazdag, amelyek jót tesznek a szem egészségének.
Csicseriborsó liszt
Ez a liszt talán az egyik legkevésbé ismert a népszerű európai konyhában. Másrészt héberül elterjedt és ideális a falafelek számára. Egyes ételekben különleges babos íze lehet, de az a tény, hogy hüvelyesekből származik, nagyon gazdag fehérjében. Szénhidrát- és étrendszegény is.
Einkorn liszt
Az einkorn liszt nem gluténmentes, mivel az einkorn egyfajta búza, ezért nem alkalmas glutén intoleranciában szenvedőknek. Ugyanakkor több rostot és fehérjét tartalmaz, ami hasznosabbá teszi, mint a közönséges búzaliszt. Ezért könnyebb az emésztőrendszer számára. Íze édesebb, mint a búza, ami érdekesvé teszi süteményekben való felhasználását.
Kókuszliszt
A kukoricaliszthez hasonlóan a kókusz szárított és őrölt kókuszból készül. Mint minden más kókusztermék, a liszt is nagyon hasznos összetételű. Gazdag telítetlen zsírsavakban és rostokban. Ennek a lisztnek az alkalmazása édességek vagy más kókuszos sütemények elkészítésében nagyon sikeres, ízletes és hasznos lenne.
Zabpehely
A zabpehely az egyik leghasznosabb étel a gyomor-bélflóra számára. Ugyanez vonatkozik a zabpehelyre is - ez az egyik a leghasznosabb lisztek, amely oldható rostot és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Ennek egy másik előnye zabpehely az, hogy otthon is elkészíthető, csak ha zabpelyhet darálunk. Széles körben használják cukrászdához és sóshoz.
Mandulaliszt
Mandulaliszt is a búzaliszt alternatívája. Már széles körben használják a francia konyhában, és édes tészták készítésére használják. Elég kellemes és rugalmas liszt, rendkívül alkalmas édességek sütésére és kenyér készítésére.
Számodra továbbra is meg kell nézni ezeket a hasznos liszttel készített keto kenyér receptjeit.
Ajánlott:
A Fehér Ember ételének Legendája
A bulgáriai hagyomány azt írja elő, hogy egy nő otthon maradjon a kandalló mellett, és ízletes főtt ételeket keverjen, mesteri lepényeket készítsen és vékony előételeket tálaljon partnerének, aki gondot fordít a munkára, hogy kenyeret szolgáltasson az asztalhoz.
Fehér Ámor
Fehér Ámor (Ctenopharyngodon idella) a Carp család egyik legnagyobb tagja. Oroszországból hozták hazánkba, hazája a távol-keleti Amur és Ussuri folyó. Rendkívül értékes gazdasági tulajdonságai és gyors növekedési üteme miatt az amur fokozatosan mesterségesen kiszorul Amerikában és Európában.
Teljes Kiőrlésű Vagy Fehér Kenyér - Melyiket Válasszuk?
Sokan fogyni akarnak, de nem tudják, melyik kenyeret válasszák diétázás közben. Az üzletek sokféle kenyeret kínálnak, a fehér, tipikus, teljes kiőrlésűektől az einkorn kenyérig, a sütőtök kenyérig, a zöldséges kenyérig, a magokig és még sok másig.
A Fehér Kenyér ártalma
Gyerekkorunk óta a legtöbben hozzászoktak az étkezéshez fehér kenyér és tészta. Nagyon ízletes volt mindegyiküknek egy szelet lekvár, egy zsemle, palacsinta, cupcakes, sütemény. Étkezés közben senki sem gondol arra, hogy mennyire hasznos ez a fajta étel.
Fehér Csiszolt Rizs - Amit Tudnunk Kell
A mellbimbói fehér csiszolt rizs gyártási módszerüknek köszönhetően sima felülettel rendelkeznek. Átlátszó szerkezetük alapján megkülönböztethetők, és háromféle lehet: hosszú szemű, közepes vagy kerek szemű. Táplálkozási értékét tekintve ez a gabonafélék gyengébbek, de a vele elkészíthető rizses ételek mindig nagyon illatosak és kiváló megjelenésűek lesznek.
