Faro - Kulináris Felhasználás és Előnyök

Tartalomjegyzék:

Videó: Faro - Kulináris Felhasználás és Előnyök

Videó: Faro - Kulináris Felhasználás és Előnyök
Videó: A rendőr sem érdekelte a gátlástalan sofőrt az Újhegyi útnál 2024, November
Faro - Kulináris Felhasználás és Előnyök
Faro - Kulináris Felhasználás és Előnyök
Anonim

Mint a quinoa és az amarant, amelyek bár ma egyre több hívet szereznek az egészséges táplálkozásról, számunkra továbbra is meglehetősen egzotikusnak tűnnek, és emellett megemlítik fáraó kezdünk azon gondolkodni, hogy milyen ételről van szó, hogyan használják a főzéshez és miért emelik ki folyamatosan fogyasztásának előnyei. Itt válaszolunk ezekre a kérdésekre.

Fáraó a két szemcsés einkorn egy típusa, amely Olaszországban nagyon gyakori. Jó termést ad, jól alkalmazkodik az összes éghajlati viszonyokhoz (hideg, eső, nedvesség, meleg stb.), Nem betegszik meg, és a kártevők sem támadják meg. Nyugodtan mondhatjuk, hogy vad, és nem szükséges trágyázni vagy növényvédő szerekkel permetezni.

A "fáraó" név a fáraó szóból származik, gazdag fehérjetartalma miatt faroto a fáraók alapvető étele volt a Római Birodalom idején. Ez a varázsbogyó nem tartalmaz koleszterint, alacsony a zsírtartalma, ugyanakkor vasat és rostot biztosít az emberi test számára. Ideális étel minden vegánnak és vegetáriánusnak, az egészséges táplálkozás híveinek, cukorbetegeknek és szív- és érrendszeri betegségekre hajlamos embereknek.

Világítótornyot kaphat speciális egészségügyi élelmiszerboltokból, és ritkán a hagyományos kiskereskedelmi láncokból.

De mit kezdjen a fényszóróval, és hogyan vegye fel a menüjébe?

Mint minden gabonafélét, a farót is főzve fogyasztják - általában 1 teáskanál arányban. fényszóró 2,5-3 tk. víz vagy húsleves. Mielőtt felforralná, jól meg kell mosni, de nem szükséges az első vizet kidobni.

Ha főzési idejét 10-15 percre szeretné csökkenteni az al dente íze érdekében, akkor jó, ha előző este átitatja. Áztatáskor a bab gyorsabban megpuhul, és nem ropog, amikor elfogyasztja őket. Tökéletesen megpuhult farokhoz legalább 25-30 percet kell adnia attól a pillanattól kezdve, hogy a víz / húsleves, amelyben felforrt, felforrt.

Faro saláta
Faro saláta

C fáraó szinte bármit elkészíthet - salátákat és előételeket, főételeket, leveseket, pörkölteket és kását. Olaszországban hagyományos kukoricapehely készítésére és mindenféle bébiétel elkészítésére használják, miután pépesítették és pürésítették.

Bármelyik utat is választja világítótornyot készíteni, az emberi egészségre gyakorolt előnyei évszázadok óta bizonyítottak, ez magyarázza ma népszerűségét.

Ajánlott: