2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kétségtelen, hogy a tiramisu az egyik legnépszerűbb, legkedveltebb és leggyakrabban elkészített desszert. A receptek azonban annyira változatosak, hogy a tiramisu elnevezést desszerteknek hívják, amelyek nem hasonlítanak a klasszikus receptre.
A Tiramisu kekszből, erős eszpresszóból, mascarpone-ból és Marsala desszertborból készül. Ezek a klasszikus tiramisu arany összetevői. Így készítheti el kedvenc olasz süteményét, egyedi aromával és gazdag ízzel.
Klasszikus tiramisu
Szükséges termékek:
A krémhez: 4 tojássárgája, ½ tk. cukor, 1 teáskanál. Marsala (vagy mandula aperitif), 400 g mascarpone, 250 ml folyékony krém.
A sütikhez: 24 süti, 4 evőkanál. kakaó, 1 ek. eszpresszó, 1 ek. Marsala (vagy mandula aperitif), 1 evőkanál. cukor.
Az elkészítés módja: Az első lépés a termékek előkészítése. Az összes tiramisu terméket előzetesen kivesszük a hűtőszekrényből, mivel szobahőmérsékletűnek kell lenniük.
Az eszpresszó megfőtt. Hozzáadunk 2 evőkanál. cukrot és 1 tk. Marsala vagy mandula aperitif. Keverje meg és tegye félre.
A következő lépés a krém. A sárgáját és a cukrot keverővel addig verjük, amíg a keverék besűrűsödik és kifehéredik. Öntsük egy tálba, és adjunk hozzá 1 tk. Marsala. Helyezze a tálat egy serpenyő vízbe, és keverje vízfürdőben körülbelül 10-12 percig, amíg a keverék besűrűsödik. Helyezze a tálat egy másik tálba hideg vízzel, és keverje addig, amíg a keverék teljesen kihűl.
A már kihűlt keverékhez fakanállal folyamatosan kevergetve adjuk hozzá az enyhén felvert habarcsot és a tejszínhabot. Addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk.
A következő a tiramisu elrendezése. Erre a célra téglalap alakú tálcára van szükség. Olvasson el minden sütiket néhány másodpercig a kávé keverékében, és rendezze a serpenyő aljára. Csak 2-3 másodperc alatt megolvad, különben a sütik szétesnek.
Amikor a serpenyő teljes alját lefedik, ½ tejszínnel borítják. A tetején egy második sor áztatott sütik sorakoznak. A maradék krémet rájuk kenték. A tálcát 3-4 órán át hűtőszekrényben tároljuk. A Tiramisut rengeteg kakaóval megszórva szolgálják fel.
Nézzen meg néhány ellenállhatatlanabb tiramisu receptet: Tiramisu sajttorta, Citromos Tiramisu, Tiramisu tojás nélkül.
Ajánlott:
Készítsük Elő A Chilit Lépésről Lépésre
Szeretnél valami egzotikusat és fűszereset? Ezután főzz chilit vacsorára. Nem a boltokban fellelhető megszokott forró szószról beszélünk, hanem a tengerentúlon szeretett csemegéről. Darált marhahúsból, hagymából, fokhagymából és nagyon-nagyon csípős paprikából készül.
Hogyan Töltsünk Bárányt - Lépésről Lépésre?
A bulgáriai hagyományok előírják, hogy húsvétkor és Szent György napján sült töltött bárányt készítünk. Ha nincs faluja, akkor is követheti ezt a fényes hagyományt, és ehhez a célra körülbelül 8-10 kilogrammos bárányt kell vásárolnia, amelyet hazánkban több nagyobb láncban árulnak.
Hogyan Készítsünk Illatos és Hasznos Fehér Bodzalevet Lépésről Lépésre
A bodza olyan növény, amelynek története ugyanolyan régi, mint az emberi történelem. Már az ókori Görögországban a bodzabogyót elültették, hogy jó kedvet vonzanak otthonaikba. A fehér bodza színei kicsiek, fehérek vagy sárgák és erős illatúak.
Készítsünk Elő Egy Rázást Lépésről Lépésre
Mindenki imád inni egy shake-et. Ízében gazdag, tejszínes fagylaltcsemege, amely tökéletes párjával közös fogyasztásra. Nincsenek évszakai a jól elkészített shake-nek. Élvezheti burger és krumpli elfogyasztása közben ugyanolyan élvezettel, mintha desszert elfogyasztása helyett itta volna meg.
Hogyan Sült Bárány - Lépésről Lépésre
A következő sorokban mutatjuk be lépésről lépésre hogyan lehet bárányt megsütni . - Ha már megkapta a bárányt, kötelező hideg vízzel lemosni. Hagyja néhány órán át lefolyni a vízből, utána folytathatja a kezelését; - A legtöbb embernek ez nem nagyon tetszik a bárány sajátos íze .
