2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bodza olyan növény, amelynek története ugyanolyan régi, mint az emberi történelem. Már az ókori Görögországban a bodzabogyót elültették, hogy jó kedvet vonzanak otthonaikba.
A fehér bodza színei kicsiek, fehérek vagy sárgák és erős illatúak. Májusban és júniusban virágoznak, de júliusban megtalálható a szedéshez megfelelő szín.
A bodza teához, a bodza sziruphoz használják, kellemes aromájú sütemények szórására.
Az illóolajok, a tanninok, a vitaminok, a flavonoidok, a cukrok, a szerves savak és más tápanyagok teszik a bodzát a sok gyógyító tulajdonságú növény előnyös növényévé.
Fehér bodza szirup rendkívül frissítő ital, igazi elixír a forró nyári napokra, citrommal és jégkockákkal tálalva.
Itt hogyan lehet lépésről lépésre elkészíteni a fehér bodza szirupot.
A bodzabokor kiválasztása - fontos, hogy tiszta legyen, mert a virágokat nem mossák, csak a felesleges gallyakból tisztítják. Jó, ha betakarítás után hamarosan felhasználjuk őket, miközben még frissek és illatosabbak.
Összetevők a fehér bodza sziruphoz körülbelül 6 liter sziruphoz:
Fotó: ANONYM
1. Idősebb virágok - 60 db.
2. Cukor - legfeljebb 4 kg
3. Citromsav - 4 tasak
4. Tiszta vagy szűrt víz - 4 liter
Áztatási idő - 24 óra vagy 48 óra - minél több, annál jobb.
A szirup elkészítése:
Az idősebb virágokat vízbe áztatják, így a víz összes virága jól be van takarva.
Egy nap után kiadták aromáikat a vízbe. Gézen vagy szűrőn szűrjük, és citromsavat és cukrot adunk hozzá. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ha szükséges, és a nagyobb frissesség érdekében frissen facsart citromlevet adhat hozzá.
A szirupot üvegekbe töltjük a tetejéig, hogy ne maradjon levegő, és hűtőszekrényben vagy hűvös helyen tároljuk. Hígítsuk vízzel 1: 9 arányban.
Bodza szirup tonizáló és frissítő hatása van a nyári melegben. Az önálló italon kívül más italok adalékaként is felhasználható ízük gazdagítására. Enyhén édessé teszi őket. Kiváló adalék az anyatejekhez. Helyettesíthet egy másik édesítőszert a házi krémekben, cukorkákban, csokoládékban és más édes kísértésekben.
Ajánlott:
Készítsük Elő A Chilit Lépésről Lépésre
Szeretnél valami egzotikusat és fűszereset? Ezután főzz chilit vacsorára. Nem a boltokban fellelhető megszokott forró szószról beszélünk, hanem a tengerentúlon szeretett csemegéről. Darált marhahúsból, hagymából, fokhagymából és nagyon-nagyon csípős paprikából készül.
Hogyan Töltsünk Bárányt - Lépésről Lépésre?
A bulgáriai hagyományok előírják, hogy húsvétkor és Szent György napján sült töltött bárányt készítünk. Ha nincs faluja, akkor is követheti ezt a fényes hagyományt, és ehhez a célra körülbelül 8-10 kilogrammos bárányt kell vásárolnia, amelyet hazánkban több nagyobb láncban árulnak.
Készítsünk Elő Egy Rázást Lépésről Lépésre
Mindenki imád inni egy shake-et. Ízében gazdag, tejszínes fagylaltcsemege, amely tökéletes párjával közös fogyasztásra. Nincsenek évszakai a jól elkészített shake-nek. Élvezheti burger és krumpli elfogyasztása közben ugyanolyan élvezettel, mintha desszert elfogyasztása helyett itta volna meg.
Hogyan Sült Bárány - Lépésről Lépésre
A következő sorokban mutatjuk be lépésről lépésre hogyan lehet bárányt megsütni . - Ha már megkapta a bárányt, kötelező hideg vízzel lemosni. Hagyja néhány órán át lefolyni a vízből, utána folytathatja a kezelését; - A legtöbb embernek ez nem nagyon tetszik a bárány sajátos íze .
Hogyan Kell Párolni A Húst - Lépésről Lépésre
Készítse elő húsát az ünnepi asztalokhoz profi szakembernek egyszerű tippjeinkkel. Még akkor is, ha kemény húsok főzéshez mint a bárány combja elolvad a szájában, ha aromás húslevesbe áztatja. Első, megsütjük a húst és aranyozott zöldségeket, majd adjuk hozzá a folyadékot.
