2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Gyulladáscsökkentő táplálkozás nem jelenti a kalóriák gondos kiszámítását, az egzotikus termékek fogyasztását vagy a különböző összetevők szokatlan kombinációját. Inkább egészséges étrendről van szó, és nem szabad csak a fogyás egyik módjának tekinteni, bár ez egy szép bónusz lehet ennek az étrendnek.
Tehát a testünk reagál a gyulladással, ha baktériumok vagy vírusok kerülnek bele. Ekkor a leukociták és különféle kémiai vegyületek kerülnek megmentésre, amelyek segítenek normalizálni az állapotot.
Ha azonban a gyulladás krónikussá válik, allergiához, asztmához, ízületi gyulladáshoz, szívbetegséghez, rákhoz és idő előtti öregedéshez vezethet. Ennek az állapotnak a veszélye abban rejlik, hogy a gyulladásos folyamat tünetek nélkül elmúlhat. Ennek kockázati tényezői a következők:
- Túlsúly;
- egészségtelen étrend;
- dohányzás;
- Cukorbetegség;
- Ülő életmód;
- Stressz;
- Ínybetegségek;
- Krónikus fertőzések.
A gyulladáscsökkentő táplálkozás összetevői
A gyulladáscsökkentő táplálkozás alapelvei pontosan a krónikus gyulladás csökkentésére irányulnak. A fizikai aktivitás, az elegendő alvás és a stressz csökkentése mellett az étrendet a következő összetevőkre kell összpontosítania:
1. Szénhidrátok
Az étrend felét kell kitenniük. Ebbe a csoportba tartoznak: friss zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, zab, köles, hajdina és hüvelyesek. Ebben az esetben a gyors szénhidrát nem megfelelő. Az étrendből ki kell zárnia a fehér kenyeret, cukrászsüteményeket, finomított lisztet és hasonló termékeket.
2. Zsír
A menü kb. 1/3-át kell kitöltenie. Az egészséges zsírok segítenek az egész napos energiában és könnyebben felszívják a többi tápanyagot.
Az egyik legfontosabb termék itt az olívaolaj. Hozzáadhatja a következőhöz is: gyulladáscsökkentő táplálkozás dió, lenmag, avokádó és olajos hal. Ebben az esetben fontos fenntartani az egyensúlyt a különböző típusú savak között, nevezetesen, hogy előnyben részesítsük az omega-3-at, és igyekezzünk minimalizálni az omega-6 zsírok használatát.
3. Fehérjék
Az étrend fennmaradó 20-30% -ának ezekhez a tápanyagokhoz kell tartoznia. Ha növényi forrásokból nyerik ki őket, akkor nemcsak az energiád növelésében, hanem a rák és a szívbetegség kialakulásának kockázatában is segítenek. Jó fehérjeforrások: lencse, bab, dió, aszalt szilva, spárga, pulyka és csirke, fehér hal, kemény sajt, joghurt.
4. Vitaminok
Különböző étrend-kiegészítőként szedheti őket, de a legjobb mégis olyan természetes ételekre támaszkodni, amelyekben elegendő mennyiségben vannak.
A gyulladáscsökkentő étrendben C, D és E vitaminoknak, szelénnek, karotinoidoknak, folsavnak, kalciumnak jelen kell lennie. Telítetté teheti testét gyümölcsökből és zöldségekből származó fitotápanyagokkal, testét pedig napfénytől származó D-vitaminnal.
Milyen termékeket kell tartalmaznia a gyulladáscsökkentő étrendben?
1. Sötétzöld zöldségek - fitonutrienseket és antioxidánsokat tartalmaznak, megvédik a sejteket a károsodástól, megakadályozzák az artériák megkeményedését és a gyulladásos folyamatok kialakulását;
2. Áfonya - ezek a gyümölcsök képesek semlegesíteni a szabad gyököket. Hozzáadhatja őket zabpehelyhez vagy joghurthoz;
3. Tea - a fekete és a zöld tea levelei gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek;
4. Tejtermékek - jót tesznek az immunrendszernek, és segítenek fenntartani a bélben lévő baktériumok egyensúlyát. A joghurt probiotikumokat tartalmaz, amelyek fenntartják a jó baktériumok szintjét. Ezekhez a tulajdonságokhoz hasonló a kombucha, a kimchi és a savanyú káposzta;
5. Fokhagyma - elmondható, hogy ez egy természetes antibiotikum, amely gombaellenes és antibakteriális hatású;
6. Gyömbér - a fűszer hatékonyan küzd a krónikus gyulladás ellen. Hozzáadhatja forró italaihoz és teáihoz;
7. Kurkuma - kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a polifenolok tartalmának köszönhetők, ami a kurkuma jellegzetes sárga színét adja.
Hasznos hozzáadni étrendjéhez oregánót, borsot, koriandert, szegfűszeget, fahéjat is. Még ezeknek a fűszereknek és gyógynövényeknek egy kis mennyisége is elnyomja a gyulladásos aktivitást.
Ugyanakkor kerülni kell a következő termékeket:
- Sült ételek;
- transzzsírokat tartalmazó termékek;
- cukor (beleértve annak helyettesítőit is);
- Finomított liszt;
- Alkohollal való visszaélés.
A gyulladáscsökkentő táplálkozás hiányzik bármilyen szigorú korlátozás. Az étrend változatos, kiegyensúlyozott és egészséges, emellett folyamatosan alkalmazható, és semmilyen módon nem károsítja a testet. Hosszú távon segít elkerülni a különféle súlyos betegségeket.
Ajánlott:
Táplálkozás és Táplálkozás Hasmenés Ellen
Hasmenés után a beteg általában kimerültnek és kiszáradtnak érzi magát. A gyorsabb felépülés érdekében fokozatos táplálást kell indítania azzal, hogy bizonyos ételeket felvesz az étlapjába, mások ideiglenesen kizárja. Az ilyen probléma utáni étrend a gyomor rendellenességének okától, valamint a beteg életkorától függ.
Gyulladáscsökkentő étrend
A tudósok már megállapították, hogy szépségünk, egészségünk és akár várható élettartamunk is a bél mikroflórájától függ. Az egészség megőrzése a fő feladatunk. De testünkben sok olyan gyulladásos folyamat van, amely végigkísér bennünket és befolyásolja közérzetünket, és nem is sejtjük őket.
Gyulladáscsökkentő ételek
Gyulladás a test bármely részén előfordulhat, gyanú nélkül is. Az ilyen ellenőrizhetetlen gyulladás szívbetegséghez, rákhoz, cukorbetegséghez és más súlyos és krónikus problémákhoz vezethet. Ha a gyulladás még nem érte el a gyógyszeres kezelés szükségességét, néhány egyszerű étrendváltással meg lehet gyógyítani.
8 Gyulladáscsökkentő étel Az étrendhez
A krónikus gyulladás rákkal, szív- és érrendszeri betegségekkel és más egészségügyi problémákkal társul. Néhány étrendi változtatás azonban segíthet csökkenteni a gyulladást, így nemcsak egészségesebb lesz, hanem nagyobb valószínűséggel gyógyítja meg a már meglévő állapotokat is.
A Méz Gyulladáscsökkentő Tulajdonságai
A méz gyógyító ereje már az ókorban ismert - gyógyító és szépítő szerként használják. A népi gyógyászatban nagyon gyakran használják, a méznek más-más hatása van - nem irritálja a gyomrot, sok betegségben segít, nyugtató, gyulladáscsökkentő hatása van, a szervezet könnyen felszívja.