2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Kombucha gombát évszázadok óta használják természetes gyógymódként Ázsiában és Oroszországban. Kr. E. 250-ben. a kínai Yang-dinasztiából származó emberek erjesztett teaitalt fogyasztottak. A halhatatlanság elixírjének nevezték. Pontosan ez a gomba Kombucha, amely napjainkban egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, távol a természeti erőforrásoktól.
Kombucha sok különböző szerves savat (tejsav, ecetsav, glükonsav, glükuronsav, almasav, valamint etanol) tartalmaz, amelyeket a Franciaországban végzett laboratóriumi vizsgálatok során találtak.
A magas glükuronsav-, valamint a B1-, B2- és B6-vitamin-tartalom a kombucha gombát még a méregtelenítési folyamatok során is erőteljes gyógyító és frissítő ágenssé teszi, a májban lévő test toxinjaihoz kötődve és a kiválasztó rendszerbe juttatva.
A teagomba elnevezés a baktériumok egyedülálló tulajdonsága, hogy egy penész felületére hasonlító cellulózhálózatot szintetizál. Szerkezetileg hasonló az ecetes szivacshoz. 7 napig édesített fekete vagy zöld teában, aerob körülmények között termesztik, így kellemesen savanykás szénsavas italt (úgynevezett teaélesztőt) kapunk.
Az erjesztett tea hatása észrevehető közvetlenül a bevétele után, de a teljes hatás néhány hét múlva megnyilvánul. Javított általános állapotban és nagyobb hatékonyságban fejeződik ki. Így szerezhet egészséges elixírt.
Tegyen fekete vagy zöld teát forrásban lévő vízbe, töltse be körülbelül 15 percig. Adjon hozzá fehér finomított cukrot, és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik. A teát hagyjuk szobahőmérsékletre (kb. 25 ° C) lehűlni, mert a tenyészet elpusztul, ha forró oldatba helyezzük.
Fontos, hogy a teát üvegtartályba helyezzük, mert savak keletkeznek, amelyek reakcióba léphetnek a fémmel, ha a tea fémtartályban van. Adja hozzá a szivacsot kombucha, sötét oldalával lefelé merítve, és az edényt vászonruhával lezárják, fermentáció megy végbe, amely a hőmérséklettől függően 8-12 napig tart.
Az erjedés során az élesztő lebontja a cukrot, és szén-dioxidot, szerves savakat és egyéb komponenseket szabadít fel. Az oldat eleinte édes, de ahogy a cukor lebomlik, édessége csökken. Ha azt szeretné, hogy az ital enyhén édes legyen, az erjedést korábban le kell állítani.
Ajánlott:
Hogyan Készítsük El A Tükör Mázat (GALÉRIA)
Valószínűleg nem egyszer csodálta azokat a gyönyörű süteményeket, amelyek műalkotásnak tűnnek. A cukrászmesterek kipróbált ravasz technikáival ilyen finom alkotásokká varázsolják őket. A tükör máz csokoládé, kakaó és tejszín alapján készül, zselatin vagy pektin hozzáadásával, amely kész formájában valóban fényes, tükrös felülettel rendelkezik.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kiflit?
Diverzifikálja kiflikét különböző ízek és töltelékek hozzáadásával. Csokoládé - tegye a csokoládét a tészta minden háromszögének aljára, és formázza meg a kifliket. Mandula - tegyen egy darab mandula marcipánt a tészta háromszög alapjába, majd tekerje meg és formázza meg a kifliket.
Hogyan Készítsük El A Legfinomabb Mártást
Könnyedén elkészítheti a világ legfinomabb szószait, amennyiben egyetlen szabályt betart - állítják francia szakácsok. A mártások készítésének titka régóta őrzött, de ma már mindenki számára ismert. Ahhoz, hogy a mártás sűrű és homogén legyen, csomók nélkül, az összes hozzávalót bizonyos sorrendben kell összekeverni.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Paellát
A Paella egy híres rizs- és egyéb összetevő, Valenciából származó étel. A spanyol paellát hagyományosan ünnepnapokon fogyasztják, különösen vasárnap és a Fei ünnepen (Fayes, Fayas). A „paella” név jelentése valenciai „serpenyő”, különös tekintettel a lapos kerek ételre, amelyben elkészítik.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Frappet
Nincs vita, csak a tökéletes frappe helyettesítheti a kávébarátokat a hosszú forró nyári napokban, és még sok más. De a kávé rajongóinak többsége nem szereti az instant kávét, mert ez az egyik fő frappe összetevőket , ennek az italnak az elkészítése nehézzé válik.
