2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A francia clafout egyfajta desszert, amely ötvözi a különféle süteményeket. A neve egy francia igéből származik, ami azt jelenti, hogy kitölt.
A Klafutit úgy készítik el, hogy palacsintatésztához hasonlító édes folyékony tojástésztában süteményeket sütnek. A klasszikus a francia cseresznye, amelyen a köveket nem távolították el.
A Klafuti más gyümölcsökből is készül - almából, körtéből és őszibarackból. Ez az egyik legfinomabb és egyben könnyen elkészíthető desszert a francia konyhából.
Íze nagyon finom, kissé hasonlít egy esszenciális habhoz. Négy nagy almára lesz szüksége ahhoz, hogy klafutit készítsen a hagyományos őszi gyümölcsökkel - almával.
Szüksége van barna cukorra is - százhuszonöt gramm, száz gramm liszt, hatvan gramm vaj, négy tojás és egy csipet só. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.
A sárgáját a cukorral és a sóval fehéredésig verjük. Megolvasztjuk a vajat és elkészítjük a lisztet. A sárgáját kevergetve adjunk hozzá egy kis vajat és lisztet.
Vágja az almát vékony csíkokra, amelyek krumplihoz hasonlítanak. Keverje össze őket a sárgájával. Ekkor verje fel a tojásfehérjét a hóban - ezt a legjobb hűvös helyen tenni, és óvatosan adja hozzá a sárgájához.
Kenje meg az edényt olajjal, vagy használjon speciális sütőpapírt. Nagyon óvatosan öntse a clafutit olyan formába, amelyben meg fogja sütni.
Díszítsük a tetejét szeletelt almával, és óvatosan nyomjuk meg, hogy a tésztába süllyedjen. Melegítse elő a sütőt száznyolcvan fokra, és tegye a serpenyőt.
Körülbelül negyven percig süsse a ruháját, amíg szép arany színt nem kap, és a tészta jól megsül. Tálaljuk tejszínhabbal.
Ajánlott:
Eredeti ötletek Húsvéti Tojásos Salátákhoz (FOTÓK)
Krisztus feltámadása a két legjelentősebb és legjobban várt keresztény ünnep egyike. Hagyományosan nagy asztalokkal fogadják, és minden asztal vonzereje a festett főtt tojás. Amikor korlátozott mennyiségű tojást készített elő az ünnepre, gyorsan elfogyasztja őket, és nem kell gondolkodnia azon, hogy mibe rakja.
Készítsünk Francia Reggelit
A hagyományos francia reggeli nem túl bőséges, mivel a franciák ismertek az ételekhez való különleges hozzáállásukról, és nem szeretnek reggel túl sokat enni. A francia reggeli túlfogyasztás nélkül kielégíti a test igényeit. A francia reggeli frissen sült croissant-ból vagy bagelből áll, hosszában vágva, amelyet friss vajjal és lekvárral kenünk meg.
Boldog Bécsi Szelet Napot! Lásd Az Eredeti Receptjét
Ma van Nemzetközi bécsi szelet nap - Gratulálok mindazoknak, akik szeretnek főzni, vagy csak enni ezt a finom ételt! A bécsi szelet számos támogatóra talál Ausztriában és a régió országaiban. Ez az osztrák konyha és a bécsi ételek egyik emblémája, amely már a korai életkortól részévé vált a helyiek életének.
Eredeti Koktélokkal Lepje Meg A Vendégeket
A vendégek meghívásakor nagyon jó, ha készítünk egy kellemes vacsorát, amely megfelel az évszaknak és a vendégek ízlésének. Lehet, hogy van néhány meglepetés a salátában, a főételben és a desszertben, néhány kiegészítésében, de valóban meglepné vendégeit, ha koktélt kínálna nekik.
Hogyan Lephetjük Meg A Vendégeket Eredeti ételekkel
Annak érdekében, hogy még egyszer ne készítsen steaket vagy húsgombócot vendégei számára, lepje meg őket olyan ételekkel, amelyeket még nem próbáltak. Biztosan meg fogja lepni őket, ha csirkehúsgombócot készít chilivel. Szüksége van 600 gramm csirkefilére, 2 szelet száraz fehér kenyérre, 1 hagymára, 2 zellerszárra, 2 sárgarépára, 1 tojásra, 1 csípős paprikára, 800 gramm fehér babkonzervre, 600 gramm paradicsomkonzervre, 4 evőkanál olajra, egy csomó petrezselyem, ízlés szer
