2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A japán konyha elkészítése lehetetlen az eredeti japán termékek nélkül. Az egyik a lótuszgyökér, más néven rencon. Íze édes és ropogós. Vágáskor virágnak tűnik.
Enélkül a sült japán és a tempura zöldségek elképzelhetetlenek. A japán shiitake gomba valószínűleg a legnépszerűbb összetevő ebben a konyhában. Hozzáadják sushit, leveseket és ételeket.
A Daikon - az óriási fehér retek - íze fekete bors. Megtisztítják és lereszelik, és levesek és saláták ízesítésére használják.
Az Umeboshi sózott szilvakonzerv, szárított a napon és egy évig állni hagyta. Barnás-rózsaszínűek, fűszerként használják. Reggelire szolgálják fel, és ideálisak az emésztéshez.
A pácolt gyömbér kötelező összetevő a sushi tálalásakor. Üvegekben és vákuumcsomagokban értékesítik, színe a rózsaszíntől a vörösig változik.
A nori moszat a sushi fő támasza. Szárítva értékesítik, sok káliumot és kalciumot tartalmaznak. Japán szaké szakét használnak a főzéshez.
A Miso erjesztett szójabab paszta szemek hozzáadásával, levesekhez és szószokhoz használják. A szárított Bonito haldarabok elengedhetetlenek a híres Dashi japán húsleves elkészítéséhez.
A rizsecet kötelező a sushi számára, különféle szószok készítéséhez is használják. A Mirin édes rizsbor szószok készítéséhez.
A tofu lágy, de sűrű textúrájú szójasajt. Alacsony a zsírtartalma és magas a fehérjetartalma. Nem ízletes, de más termékekhez jól passzol.
A Wasabi egy fűszeres paszta, amelyet japán torma gyökérből készítenek. Fűszerként használják a sushiban, hogy minimalizálják annak a lehetőségét, hogy a mikrobák a nyers halakkal együtt belépjenek a szervezetbe.
Ajánlott:
Teriyaki - A Japán Konyha Klasszikusa
A Teriyaki szójaszósz a japán konyha szinonimája. Olyan, mint Olaszországban a pizza vagy Franciaország számára a kéksajt. Aromás és finom, ahogy egy igazi szójaszószhoz illik, a Teriyaki hab lehet a tortán minden önértékelő húsételnél. És ahogy a kulináris klasszikusoknál gyakran előfordul, a Teriyaki szósz már régen átlépte Japán határait és tapsot szerzett az egész világon.
A Japán Konyha Jellemzői
Az ázsiai részének tekintett japán konyha néhány jellemzőjével jelentősen eltér tőle. Az ázsiai kontinens sok más országától eltérően Japánban úgy gondolják, hogy az ember éhségét nemcsak étellel, hanem annak tálalásával is kielégíti. Eltekintve attól, hogy mindent sok esztétikával kell szolgálni, azt is jól le kell vágni, mert a japánok, akárcsak a kínaiak, pálcikával esznek.
A Búzakorpa és A Méz A Gyönyörű Bőr Termékei
Minden nő tiszta és ragyogó bőrt szeretne, de nem mindenkinek van ideje és lehetősége meglátogatni a szépségszalonokat, vagy drága krémeket és testápolókat vásárolni. Ezért tudnunk kell néhány trükköt arról, hogyan lehet gyorsan, olcsón és otthon tisztítani és felfrissíteni az arcbőrt.
A Japán Konyha Legnépszerűbb Különlegességei
A japán konyha különbözik a világon mástól, nincs hatása más nemzeti konyhákra. A japán specialitások sok országból származó emberek kedvencei. A japánok szerint csak a legjobb ajándékok a földön és a vízen érdemelnek kiszolgálást, a szakács fő feladata pedig eredeti tulajdonságaik megőrzése.
Kínai és Japán Konyha - A Fő Különbségek
Bármennyire is fejlett a világunk, gyakran engedünk a manipulációnak. A mai napig néhány ember nem tesz különbséget az ázsiai konyha különféle típusai között, ami megbocsáthatatlan. Talán jobban megszoktuk, hogy a kínai és japán konyha nevezőjét tegyük, amelyek természetükben nagyon eltérőek.
