2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A tofu sajt fölözött szójatej, amelyhez magnézium-kloridot, citromsavat vagy kálium-szulfátot adnak, majd szűrnek.
Néha tengervizet használnak az elkészítéséhez, majd Tofu-szigetnek hívják.
A tofu sajt sűrűségében és elkészítési módjában különbözik. Semleges íze van, ezért nagyon széles körben alkalmazható a főzés során.
A sűrű tofunak két fajtája van - nyugati és ázsiai. A nyugati sűrűbb és víz nélküli, az ázsiai pedig sok vízzel rendelkezik.
Mindkettő állaga hasonló a mozzarellához. Ezek a típusok alkalmasak sütésre és panírozásra. Van sűrű tofu különféle adalékokkal.
A selyem tofu lágyabb és pudingnak tűnik. Ez a sajt a legtöbb vízzel készül, puha és puha. Édes ételek, szószok, levesek és párolt ételek elkészítésére szolgál.
A büdös tofu a szójasajtos kínai változata, és nagyra értékelik a sanghaji konyhában. Nagyon erős illata van, de ez nem zavarja a finom ételek kedvelőit.
Ezek a tofu fő típusai, de valójában sokkal több fajta létezik. Ez a sajt különféle adalékokkal készül - paprika, dió, gyógynövények és különféle fűszerek.
A tofu sajt univerzális termék, amelyet mindenféle ételhez használnak - mind a főételhez, mind a desszertekhez és süteményekhez. Lehet sütni, főzni, sütni, töltelékhez, leveshez és szószhoz felhasználni és párolni.
Széles körben használják a kelet-ázsiai konyhában, és a vegetáriánusok kedvelik. Néha szójaszószban vagy citromlében pácolják főzés előtt.
A sajt semleges íze miatt a főzés során sok fűszert vagy szószt kell hozzáadni, így az étel remek íze és aromája lesz.
A tofu sajt annyira elterjedt, mert sok kiváló minőségű fehérjét tartalmaz. Ez a hús és más állati termékek kiváló helyettesítője.
Ez a sajt 5-10% fehérjét tartalmaz, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, valamint vasat és kalciumot. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és nincs koleszterinszintje.
Szinte nincs benne zsír és szénhidrát, tökéletesen felszívódik a gyomorban. Tejre vagy tojásra allergiás emberek számára alkalmas.
Ajánlott:
Ez A 3 étel Egyáltalán Nem Olyan Hasznos, Mint Gondolnád
Az egészséges táplálkozás a teljes és hosszú élet előfeltétele. Néha a legjobb termékek elfogyasztása érdekében sokan keresni kezdik az ismert ételek alternatívái és helyettesítve azt gondolják, hogy egészséges döntést hoztak. A következő sorokban állítólag néhányat láthat egészséges ételek, amelyek nem annyira hasznosak .
13 Olyan étel, Amelyben Több Kálium Van, Mint Banánban
Túllépni a sárga gyümölcsön és kijutni töltsön be káliumot ezekkel az ételekkel . Ha a testének szükséges összes tápanyagra gondol, elméje fehérjére, rostra, kalciumra, D-vitaminra vagy akár omega-3-ra gondol. És hol felejtjük el a káliumot?
Hangsúlyozza A Selyem Hajfehérjéket
Számos vitamin és tápanyag van, amelyekre a testednek szüksége van a hajad táplálásához és erősítéséhez. Ha a létfontosságú termékek bármelyike hiányzik az étrendből, a hajfürtök meggyengülhetnek, könnyen elszakadhatnak, ami fokozott hajhullást okozhat.
Olyan ételek, Amelyek Több Keményítőt Tartalmaznak, Mint A Burgonya
A keményítő sok ember számára szénhidrát és fontos energiaforrás. A gabonafélék és a gyökérzöldségek a leggyakoribbak keményítőforrások . A keményítő összetett szénhidrátnak minősül, mivel egymáshoz kapcsolt cukormolekulákból áll. Ebben a cikkben bemutatjuk Önnek 8 ételek, amelyek keményítőtartalma magasabb, mint a burgonya .
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.