2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kevesen tudják, hogy a földimogyoró a bab- és borsófélékből származik, nem a diófélék. A növény Brazíliából származik, ahol még mindig a mindennapi élet egyik legfontosabb étele. Észak-Amerikában és onnan az egész modern világban a kereskedelem révén terjed. Ma olyan országok, mint Afrika, India és Kína vezető szerepet töltenek be a földimogyoró-termelésben.
Számos fajta létezik, amelyek közül a leggyakoribb az indiai mogyoró. Az előállított mennyiségek több mint felét felhasználják a népszerű mogyoróvaj elkészítésére. A többiből különféle alapanyagokat állítanak elő, például vajat, lisztet és még olajat is.
A mogyoróolaj előállítása során a mogyoró pozitívumai minimálisan elvesznek. Összetételüknek köszönhetően számos előnyük van. A természetes fehérjék a legnagyobb mennyiségben a földimogyoróban találhatók meg. A földimogyoró napi fogyasztása bármilyen formában jelentősen javíthatja az egészségi állapotot. Energizáló hatást gyakorolnak a testre, és megvédik a betegségektől és a ráktól.
A földimogyoró-olaj, az ebből a növényből készült más termékekhez hasonlóan, kiváló egyszeresen telítetlen zsírok forrása. Minden étrendben használják a szívműködés javítására. Ők az ún jó zsírok, amelyek harcolnak a rossz koleszterinszint ellen és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül az ilyen termékek javíthatják a szívműködést.
Ez annak köszönhető, hogy az egyes mogyorókban magas az E-vitamin, a niacin, a folsav, a fehérje és a mangán. A mogyoróolaj gyakori használata megelőző hatást gyakorol a szívrohamokra a benne található resveratrol és fenolos antioxidáns miatt, amelyek a vörös szőlőben és a borban is megtalálhatók.
A földimogyoró alacsony glikémiás indexe minden belőlük készült termék a cukorbetegség jó kontrollja. Sikeresen befolyásolják az inzulinszintet, és 2-es típusú cukorbetegség esetén ajánlottak.
A mogyoróolaj értékes antioxidánsok forrása. A gyakori bevitel javítja a gyomor állapotát, véd az Alzheimer-kórtól és a memóriazavarral járó egyéb betegségektől. Egyesek még úgy vélik, hogy a mogyoróból készült termékek javítják a koncentrációt és a memóriát.
Többek között a mogyoróolajnak nagyon kellemes és enyhe íze van. Ezzel azonban ügyelni kell, mivel a magas fehérjeszint súlygyarapodáshoz vezethet.
Ajánlott:
A Méz Egészségügyi Előnyei
Noha a méz gyógyító tulajdonságai csaknem 6000 éve ismertek az emberek számára, ez a termék nem szabályozott gyógyszerként. A népgyógyászok azonban a világ minden részén a test megerősítésére, valamint a korpásodástól és a másnaposságtól kezdve a megfázás kezelésén át a rák és a szívbetegségek megelőzéséig mindenféle panasz orvoslására használták.
A Torma Egészségügyi Előnyei
Torma egy természetes antibiotikum, amely úgynevezett fitoncideket tartalmaz - antimikrobiális anyagokat, amelyek teljesen nélkülözik a szintetikus antibiotikumokban rejlő hátrányokat. A gyakori fitoncidek minden növényben megtalálhatók, de különösen nagy mennyiségben tartalmaznak tormát, retket, fokhagymát, hagymát, meggyet.
A Makadámiadió Egészségügyi Előnyei
A dió királyságának megvan a maga királya, neve makadámia. Őfelsége Ausztráliából származik. Ez a fajta legdrágább és legkalórikusabb képviselője. Az ausztrál dió magas ára annak köszönhető, hogy nehéz termeszteni. Egy legfeljebb 15 m magas, sima, bőrszerű levelű fa csak az élet 8-10.
A Tef Egészségügyi Előnyei
Tef textúrája és alakja mákos és finom gabonatermék . Megveheted különböző színű teff - fehértől, vöröstől sötétbarnáig, és ennek az afrikai gabonafélének az íze hasonló a mogyoróhoz. Teff főleg Etiópiában nő és nagyon ellenáll a rossz időjárásnak.
Mogyoróolaj Az Anyagcsere Felgyorsításához
Mogyoróvaj az aztékok ideje óta használják, aztán természetesen krém formájában is elkészítették, természetesen kissé eltérően a jelenlegi formától. Az idők folyamán hasznos volt azoknak az embereknek a fogyasztására, akiknek nehézségeik vannak a rágással, és ma öröm ez az íz minden szerelmese számára.
