2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindannyian hallottunk az étcsokoládé és a kakaó ártalmairól és előnyeiről. A tejcsokoládé viszont ellentmondásos kísértés. Az okok logikusak - több cukor és több pálmaolaj, amely káros a szervezetre és az artériák szűkületéhez vezethet.
Tény, hogy a legtöbb ember inkább a tejet, mint az étcsokoládét pontosan a fent említett összetevők miatt, amelyek még finomabbá teszik. Mi azonban az igazság, erről most beszélünk. Lássuk a tejcsokoládé előnyei és ártalmai!
Az étcsokoládé gazdag flavonoidokban és antioxidánsokban, amelyek segítenek a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében. És bár a természetes kísértésben ezek az összetevők nagyobb mennyiségben vannak, mégis benne vannak tejcsokoládé.
Egy nemrégiben végzett felmérés, amelyen több mint 20 000 ember vett részt tejcsokoládét fogyasztani, kisebb a kockázata a szívkoszorúér-betegség kialakulásának. Ennek oka az a közhiedelem, hogy a csokoládé csökkenti a stresszt - az ásványi magnézium ott fontos szerepet játszik.
Egy másik a tejcsokoládé előnyei - csökkenti a stresszt. Az édes kísértés csökkenti a kortizol - a stresszhormon - képződését. Serkenti az endorfin és a dopamin hormon termelését is, amelyek hozzájárulnak az agy megfelelő működéséhez, a jó hangulathoz és megakadályozzák a depresszió kialakulását.
A csokoládé jót tesz az agynak és az egész idegrendszernek is. Még a tejcsokoládé is nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaz, ami fontos az egész rendszer megfelelő működéséhez az egész testünkben.
Tény azonban, hogy az étcsokoládé hasznosabb, mint a tej. Először is, az alacsonyabb cukormennyiség miatt, másodszor - a nagyobb kakaó és kakaóvaj mennyisége miatt, harmadszor - rostokban gazdag, ami szinte hiányzik a kakaó kísértésének édesebb változataiból.
Az étcsokoládé egyik előnye, hogy gazdag antioxidáns-tartalma van. Egy 2011-ben végzett tanulmány az étcsokoládét és a kakaóport összehasonlította a gyümölcsökkel a fitotápanyagok koncentrált tartalma miatt. Az eredmények azt mutatták, hogy az étcsokoládé rendszeres fogyasztása olyan egészségügyi előnyökkel jár, amelyek felülmúlják a gránátalma és az áfonya előnyeit.
A kakaó gazdag növényi vegyi anyagokban, az úgynevezett flavanolokban, amelyek segíthetnek a szív védelmében. Az étcsokoládé akár háromszor több kakaót tartalmaz, mint a tejcsokoládé. A flavanolokról kimutatták, hogy segítenek az erek ellazításában és javítják a véráramlást, ezáltal csökkentve a vérnyomást.
Más megfigyelési tanulmányok összefüggést mutatnak a magas kakaó- vagy csokoládefogyasztás (napi 6 gramm), valamint a szívbetegségek és a halálozás kockázatának csökkenése között, mivel csökkenti a vérnyomást és a gyulladást.
Az étcsokoládé csökkentheti az inzulinrezisztenciát is, amely számos betegség, például a szívbetegség és a cukorbetegség másik gyakori kockázati tényezője.
Fontos tények a csokoládéfogyasztásról
Nem számít, milyen típusú csokoládét fogyaszt, ismernie kell néhány alapvető tényt erről a termékről. Végül is a csokoládé a kicsik és nagyok kedvenc desszertje. Ő is a legnagyobb kísértés a nők számára minden korosztály számára. Sok mítosz létezik a csokoládéról. Ismerkedjünk meg azonban a vitathatatlan tényekkel csokoládéfogyasztás.
Ha a tejcsokoládét valódi kakaóból készítik, nagyon hasznos. A kakaóbab tele van fontos vitaminokkal, A, B1, B2, B3, C, E és ásványi anyagokkal, például magnéziummal, kalciummal, rézzel, káliummal, amelyekre a szervezetnek teljes kapacitással kell működnie.
Röviden, 3 szempontra kell különös figyelmet fordítanunk: a kakaó százalékos aránya, minősége és milyen egyéb összetevők tejcsokoládét tartalmaz.
Ezért jó a magas kakaótartalmú tejcsokoládét választani (a csokoládé előnyei tulajdonképpen a kakaóbabéira is vonatkoznak), kijelentve, hogy a legjobb minőségű, lehetőleg bio.
Azokat az összetevőket illetően, amelyeket a tejcsokoládé is tartalmaz, ajánlatos kerülni azokat a választékokat, amelyek nagy mennyiségű finomított hozzáadott cukrot, valamint egyéb természetellenes és egészségre veszélyes anyagokat tartalmaznak.
Javaslom a csokoládé fogyasztását a szervezetre gyakorolt jótékony hatása miatt, megemlítve, hogy felelősségteljesen, kis mennyiségben kell fogyasztanunk a nap első részében, és ez azért van, mert a határ a tejcsokoládé előnyei és ártalmai rendben van. Bármilyen túlsúly megfigyelhető a túlsúlyban, a glikémiás profil rendellenességeiben, de nem csak.
A csokoládé jót tehet a fogainak. Az étcsokoládé a többi édességgel ellentétben részt vehet a fogzománc erősítésében, az optimális foghigiénés körülmények között.
Ne felejtse el - bármilyen típusú csokoládét fogyaszt, felelősségteljesen tegye -, mert 50 gramm csokoládé körülbelül 300 kalóriát tartalmaz. Vigyázzon a zsír és a cukor mennyiségével kapcsolatban.
Nemcsak a kalória fontos, hanem az is, hogy miből származnak. A kókuszolaj hasznos, és a pálmaolajjal ellentétben igazi szuperélelmiszer, amelyet testünk nem dolgoz fel, és a felhalmozódással károsítják.
Ha már szeretnél valami édeset, próbáld ki ezt a tejcsokoládétortát vagy valamelyik csokoládés süteményünket.
Ajánlott:
A Sörélesztő Mellett és Ellen
A sörélesztő azért kapta a nevét, mert ugyanazon élesztőből származik, amelyet erjesztésre és sör előállítására használnak - Saccharomyces cerevisiae. Fontos azonban megérteni, hogy a főzéshez használt élesztő életben van sörélesztő étrend-kiegészítő néven deaktiválták.
Burgonyapüré Por Mellett Vagy Ellen
Burgonyapüré por nagyban megkönnyíti a házigazdák munkáját. A házigazdák ahelyett, hogy meghámoznák a burgonyát, felvágnák, felforralnák, majd pépesítés céljából összetörnék őket, a házigazdák a püreport forró vízzel vagy forró tejjel összekeverik, és villámgyors eredményt kapnak.
A Fagyasztott Spenót Mellett Vagy Ellen
A spenót minden asztalon helyet kaphat, remek kiegészítő és díszítés lehet sok ételhez, nagyon ízletes saláták készítésére használják, és az egyik legvitaminosabb zöldség. A spenót magas tápértékű és rendkívül gazdag antioxidánsokban. Nagyszerű A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, E-vitamin, magnézium, mangán, folsav, betain, vas, kalcium, kálium, B6 és B2 vitamin, réz, fehérje, foszfor, cink, niacin, szelén és omega -3 zsírsavak.
Mikrohullámú Sütők Mellett és Ellen
A tűz az ókorban kezdett főzni. Akkor az emberek nem tudtak a drága készülékekről, és a kandallót használták ételeik elkészítéséhez. Aztán jöttek az első kő-, agyag- és fémkemencék, amelyek tűzifával működtek, és ismét közvetlen tűz vezetett.
Az Alacsony Zsírtartalmú Tejtermékek Mellett és Ellen
Az elmúlt években meglehetősen divatossá vált a csak fogyasztás alacsony zsírtartalmú tejtermékek . Bizonyára észrevette már a több tucat olyan hirdetést és prospektust, amelyek alacsony zsírtartalmú tejtermékeket reklámoznak. Valójában az ipar, amely ezeket a termékeket gyártja, elsősorban azoknak a nőknek kedvez, akik egészségesen akarnak étkezni, és egy centit veszítenek a derekuktól.
