2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Vannak olyan anyagok, amelyek nagyon hasonlítanak a vitaminokhoz, de nem azok. Beszélünk az ún pszeudovitaminok vagy vitaminszerű anyagok.
Mik azok a vitaminszerű anyagok és miben különböznek a megszokott vitaminoktól?
A vitaminszerű anyagok kémiai vegyületek, amelyek vitamin tulajdonságokkal rendelkeznek.
Azonban a közönséges vitaminokkal ellentétben ezek részben a testben képződnek, és néha beépülnek a szövetek szerkezetébe.
Vitaminszerű anyagok tulajdonságai
- Sokuknak összetett szerkezete van, ezért gyakran növényi kivonatok formájában használják őket;
Fotó: 1
- a testnek nagyon kis mennyiségben szükséges;
- Ártalmatlanok és alacsony toxicitásúak;
- A vitaminokkal, makrotápanyagokkal és nyomelemekkel ellentétben a hiánya vitaminszerű anyagok nem vezet a test kóros rendellenességéhez.
Vitaminszerű anyagok és funkcióik
- Az anyagcsere szerves részét képezik. Funkcióikban hasonlítanak az aminosavakhoz, valamint a zsírsavakhoz;
- Fokozzák az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok hatását;
- Anabolikus hatást fejtenek ki;
- Sikeresen alkalmazzák terápiás célokra kiegészítőként.
Vitaminszerű anyagok osztályozása
Ez az anyagtípus zsírban oldódó és vízben oldható anyagokra oszlik.
Zsírban oldódó vitaminszerű anyagok
- F-vitamin (esszenciális zsírsavak);
- Q-vitamin (Q koenzim, ubikinon).
Vízben oldódó vitaminszerű anyagok
- B4-vitamin (kolin);
- B8-vitamin (inozit, inozit);
- B13-vitamin (orotsav);
- B15-vitamin (pangaminsav);
- karnitin (L-karnitin fogyáshoz);
- para-amino-benzoesav (B10-vitamin, PABA, baktérium növekedési faktor és pigmentációs faktor);
- U-vitamin (S-metil-metionin);
- N-vitamin (liponsav).
Vitaminszerű anyagok forrásai
A fő vitaminszerű anyagok forrásai zöldségek (káposzta, cékla, sárgarépa, petrezselyem, paradicsom), magvak (szezám, napraforgó), tejtermékek (tojás, túró), máj.
Összefoglaljuk. Ebből a cikkből megtudhatta, hogy melyek a vitaminszerű anyagok, azok tulajdonságai és funkciói a szervezetben, és miben különböznek a vitaminoktól.
Ajánlott:
Mik Azok A Komplex Szénhidrátok
A szénhidrátok a szervezet fő energiaforrása. Nem csak az izmokat látják el a szükséges energiával, hanem felelősek a központi idegrendszer megfelelő működéséért is. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az agy őket használja fő energiaforrásként.
Mik Azok A Tanninok és Miért Hasznosak?
A tanninoknak vagy az úgynevezett tanninoknak az a sajátos tulajdonsága, hogy a nyers állati bőrt meshivé vagy gyonná alakítják (cserzés). A közelmúltban a t-vitamin iránti érdeklődés jelentősen megnőtt a P-vitamin bevált hatása miatt. Az értékes anyagok rendkívül hasznosak, mert növelik a kapillárisok falának stabilitását és csökkentik azok megnövekedett permeabilitását.
Mik Azok A Kemény Sajtok
Néven kemény sajt természetesen olyan sajtok, amelyek érési folyamata nagyon hosszú - 2 és 8 hónap között. Ezek a svájci, orosz, Kostroma, holland, Poshekhon, Cheddar, Comte, szovjet, Gouda, Emmental, Cantal és Radamer sajtok. Számos tényező tanúskodik e sajtok tartósságáról és érettségéről.
Mik Azok A Tápanyagok
Alig szükséges alátámasztani azt az állítást, miszerint az élelem létfontosságú minden élőlény számára - annak ellenére, hogy a napozásról rendszeresen megjelennek az információk a neten. Mindenki, aki felelős az egészségéért, már jól ismeri a változatos, kiegyensúlyozott étrend fontosságát.
Mik Azok A Desszertborok
A desszertborok főleg abban különböznek az asztali boroktól, hogy a magas cukortartalom és a magas alkoholtartalom miatt kifejezett édes ízűek. A desszertborok előállításához leggyakrabban olyan szőlőt használnak, amely sok cukrot felhalmoz és erős aromával rendelkezik.
