2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bíbor gyümölcsök nem annyira gyakoriak a bolgár asztalán, de igen. A lila gyümölcsök fogyasztása számos betegséget megelőzhet.
A lila bogyók hasznosak az életkorral összefüggő betegségek, például az Alzheimer-kór, a szívproblémák és még a rák ellen is. Ha megszokja az áfonya, szeder, feketeribizli vagy szilva fogyasztását, az csökkenti a sclerosis multiplex és a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát.
A manchesteri egyetem tudósai meg vannak róla győződve. Azt javasolják, hogy az ajánlott napi öt adag gyümölcs és zöldség közül legalább az egyik legyen lila.
A lila gyümölcsben lévő anyag segít leküzdeni a vas káros hatásait, amelyek károsíthatják a sejteket, ha szabálytalan alakban haladnak át az emésztőrendszeren.
Az általában egészségesnek tekintett vas csak akkor hasznos, ha más vegyületekkel reagál. Ellenkező esetben az ásványi anyag mérgező lehet a szövetekre.
Az áfonya, az aszalt szilva, a feketeribizli és a szeder, amelyek lila színüket polifenoloknak köszönhetik, képesek semlegesíteni a vas káros hatásait. Hasonló összetevőket találunk a zöld teában és a kurkumában is.
Figyeljünk kicsit jobban az áfonyára. Lassítják a májfibrózis kialakulását. A szakértők az áfonyát "szuperélelmiszereknek" nevezik. A lila gyümölcs bizonyítottan gyógyító hatást gyakorol a szemre és az agyra.
Az áfonya gyümölcsök gazdag vitaminokban, nyomelemekben, ásványi anyagokban, tanninokban és flavonoidokban, esszenciális zsírsavakban, alfa-linolsavban, karotinoidokban és fitoszterolokban.
Az áfonya nagy mennyiségben tartalmazza a pterostilbine anyagot, amely természetes antioxidáns.
A fekete ribizli különösen hasznos gyümölcs érelmeszesedésben és magas vérnyomásban szenvedők számára. A fekete ribizli fogyasztása növeli az emberi test védőerejét, és megelőző hatással bír a megfázás és a fertőző betegségek ellen.
A fekete ribizli vas, mangán és réz miatt vérszegénység esetén hasznos. A kálium mennyisége kiváló táplálékot jelent a szív- és veseelégtelenség, a magas vérnyomás és különösen ödéma elleni harci körülmények között.
A feketeribizlit gyomorfekély esetén, a gyomornedv fokozott savasságú gyomorhurut esetén is alkalmazzák.
Ajánlott:
Lila Arany: Miért A Sáfrány A Legdrágább Fűszer?
Az illatos sáfrány a legdrágább fűszer a világon - kilogrammonkénti ára ma 5-6 ezer dollár között mozog. Ráadásul a sáfrány az egyetlen fűszer a középkorból, amiért a kulináris művészet hívei mind a mai napig hajlandók ilyen hatalmas árat fizetni.
A Lila Káposzta Feltételezhetetlen Előnyei
Tudományosan bizonyított tény, hogy minél sötétebb és telítettebb egy gyümölcs vagy zöldség színe, annál magasabb az antioxidáns szintje. Ezért a lila káposzta a rendkívül hasznos élelmiszerek kategóriájában szerepel, amelyek váratlanul előnyös funkciókat töltenek be.
Az Igazi Sárgarépa Lila
Akit kérdezel, akár idős ember, akár kiskorú, milyen színű sárgarépa, mindenki gondolkodás nélkül gondolkodik azon, amit mindannyian ismerünk - narancssárgát. Minden anya és nagymama mindent megtesz annak érdekében, hogy gyermekei elfogyasszák ezt a hasznos zöldséget.
Ismeretlen Szuperételek: Lila Burgonya
A közelmúltban egy új burgonyafajta - lila - jelent meg az európai piac standjain. Sajnos ez a nem hagyományos burgonyatípus nem található meg könnyen a bolgár piacon. Az új fajtát a Colorado Egyetem tudósai termesztették. Szokatlan lila és piros színű gumókkal rendelkeznek, és megnövekedett tápanyag-tartalom van az emberi test számára.
A Lila ételek Előnyei
Lila ételek jellegzetes színük van, amelyet az antioxidáns antocianin révén nyernek. A lila ételek csoportja a következőket tartalmazza: • padlizsán • Lilahagyma • lila burgonya • lila szőlő • aszalt szilva • füge és még sokan mások.
