2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bioflavonoidok az antioxidánsok csoportja, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. A növények pigmentjei, jelenlétük összefüggésben van a gyümölcsök és növények piros, sárga vagy kék színével. Biológiai szempontból szerepük két szempontból áll - a mikrobáktól és rovaroktól való védelemben, és a gyönyörű szín révén felhívják magukra a figyelmet.
A bioflavonoidok előnyei
A bioflavonoidok tulajdonságainak vizsgálata csak az utóbbi években kezdődött. Eredetileg vitaminok segédanyagaként fedezték fel őket, amelyek növelik előnyeiket, ami különösen igaz a C-vitaminra.
Úgy gondolják, hogy a bioflavonoidok nagyon fontosak a cukorbetegség megelőzésében.
Néhányuk védelmet nyújt a rossz koleszterin ellen, míg mások a cukorbetegséggel járó szürkehályogot befolyásolják. A fő cselekvés bioflavonoidok védelmet nyújt a káros szabad gyökökkel szemben.
Ezeknek a növényi pigmenteknek sokkal erősebb antioxidáns hatásuk van, mint az ismert antioxidánsok, például az E- és a C-vitamin. Hosszú távon elősegítik a toxinok testének megtisztítását.
A bioflavonoidok védenek a trombózis, fekély ellen, javítják az erek rugalmasságát, ami egyfajta megelőzés a stroke ellen.
Ez a fajta antioxidáns rendkívül hasznos a szív- és érrendszer egészségének szempontjából, mert véd az erekben található lepedék ellen és csökkenti a koleszterinszintet.
A bioflavonoidok típusai
Proantocianidinek - Olyan gyümölcsökben találhatók, mint az áfonya és az eper. Az antioxidáns hatás és a szabad gyökök elleni küzdelem mellett emelik a C-vitamin szintjét is. A proantocianidinek erősítik az ereket és csökkentik a kollagén lebomlását. Az ilyen típusú bioflavonoid anyagokat a fogászatban használják a fogkő megelőzésére.
Epicatechin - Leginkább a kakaóban található meg, és egyes szakértők szerint kulcsfontosságú a szív egészségében. A bioflavonoidok normális tulajdonságai mellett nemcsak a szabad gyökök ellen harcol, hanem teljes lebontási és a szervezetből való eltávolítási folyamatot hajt végre.
Quercetin - megtalálható a bioflavonoidok, de leginkább citrusfélékben. A kvercetint tartják a legaktívabbnak a csoportban. Kiváló gyulladáscsökkentő, antidiabetikus aktivitással rendelkezik, és egyesek még rákellenes tulajdonságokat is tulajdonítanak neki.
A kvercetin nagyon fontos a hisztamin szabályozója a szervezetben, ami rendkívül fontos az immunrendszer aktivitásának szabályozásában. A kvercetin a fejlődés legelején megállítja az allergiát. Ez a szezonális allergiák elleni készítmények fontos összetevőjévé teszi.
A bioflavonoidok forrásai
A leggazdagabb forrás bioflavonoidok citrusfélék. Gazdagok a rutinban, a kvercetinben és más bioflavonoidokban, amelyek növelik a citrusfélékben gazdag C-vitamin felszívódását.
A citrusfélék gazdag élelmi rostokban is tartalmazzák, amelyek szabályozzák a vércukorszintet és csökkentik a koleszterinszintet. Gazdag kálium- és egyúttal alacsony nátriumtartalmúak is, ami hasznos a vérnyomás csökkentésében.
A borbarátoknak tudniuk kell, hogy a gazdag források listáján is szerepel bioflavonoidok. A kakaó nagyon gazdag bioflavonoidokban - főként az epikatechinben, amelyről ismert, hogy jótékony hatással van a keringési rendszerre.
Minden apró gyümölcs, például eper, áfonya, feketeribizli, málna és hasonlók számos bioflavonoidot tartalmaznak, de proantocianidinekben és kvercetinben a leggazdagabbak. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak a fertőzések ellen. A dió bioflavonoidokban is gazdag.
A bioflavonoidokban nagyon gazdag zöldségek közül a kelkáposzta, a brokkoli és a sárga hagyma. A szója- és szójatermékekben bioflavonoidok találhatók, a tofu és a szójatej a legbőségesebb.
Nagy előnye bioflavonoidok az, hogy a test könnyen felszívódik, és könnyen megsemmisül, mert vízoldható szerkezetűek. Ez teljesen nem csak rendkívül hasznos, hanem teljesen ártalmatlan is. Elég csak friss anyagok beszerzése az értékes anyagokból.
Bioflavonoidok hiánya
A fenti vonalakból egyértelmű, hogy a bioflavonoidok rendkívül fontosak az egészség és az immunrendszer szempontjából.
Hiányuk számos kellemetlen problémához vezethet, de a leggyakoribb tünetek a hajszálerek instabilitása, vörös vagy apró foltokban kifejezve a bőrön, ínyvérzés, gyulladás és fülfájdalom.
Mindezek a tünetek hasonlítanak a C-vitamin-hiány tüneteihez, amelynek felszívódását támogatja bioflavonoidok.
