2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A leggyakrabban használt és leggyakoribb málna vörös színű. Nem szabad azonban azt a hamis benyomást hagynia, hogy ez az egyetlen málnafajta. Mintegy 200 fajt a színtartomány különböző árnyalataiban már hivatalosan leírtak.
Rendkívül érdekesek azonban azok, amelyek egyrészt nem vonzzák a színt, másrészt ez teszi őket sokkal egzotikusabbá és érdekesebbé. Az albínó málna egyszerű és meglehetősen tiszta, mint látomás, ezért növekszik felhasználása a főzésben.
Ízét, hasznosságát és vitamintartalmát tekintve pontosan megegyeznek a többi málnával, de az a tény, hogy kevésbé gyakoriak és viszonylag hozzáférhetetlenek, a kifinomult szakácsokat arra kényszeríti, hogy a legfinomabb remekműveket díszítsék velük.
A legtöbb esetben édes kulináris művészeti alkotásokhoz használják, például vaníliás krémekhez vagy pezsgőalapú krémekhez.
A forró nyár forróságában kellemesen meglepheti vendégeit, ha fehér vagy sárga málnát használ citrommal, szénsavas itallal és fehérborral a híres hűsítő nyári ital sangria formájában.
Az albínó málna a tél kivételével minden évszakban megtalálható, de késő tavasz után aktívan kezd gyümölcsöt hozni. Még ha nem is a málna legnagyobb rajongója, a virágzó cserje szinte egész évben meglehetősen vonzónak bizonyul, még dísznövényként is az udvarban.
Mivel nehéz megtalálni őket a piacon, ha van udvara és van egy kis szabad hely, akkor tudnia kell, hogy az albínó málna nem különösebben igényes növény.
Az egyetlen dolog, amelyet figyelembe kell vennie, az a tény, hogy bokor formájában nőnek, ezért meg kell spórolnia nekik egy kicsit több szabad helyet.
Ajánlott:
Málna
Málna a málnabokor gyümölcsei. Szép színűek és igazán ellenállhatatlan ízűek. Számukra jellemző, hogy dombos és hegyvidéki helyeken, hűvös és párás éghajlatú területeken fejlődnek a legjobban. A málna története Európában akkor kezdődik, amikor a keresztesek magukkal hozták őket, amikor hazatértek.
Fekete Málna - Gyógyító Tulajdonságok és Előnyök
Láttad málna fekete gyümölccsel ? Sokan összekeverik őket a szederrel. Valójában a külső hasonlóság nagyon nagy: nagy fekete gyümölcsök, lila árnyalattal és szúrós gallyakkal. A fekete málna ötvözi a vörös málna és a szeder számos hasznos tulajdonságát, és felülmúlja azokat termés, íz és mindenekelőtt az egészségügyi előnyök szempontjából.
A Málna Egyetemes Orvos
A kis piros gyümölcsök rendkívül ízletesek és nagyon hasznosak. Kiderült, hogy a málna erős hőmérséklet-csökkentő hatással rendelkezik. Ezért tartalmaz a málna jelentős mennyiségű szalicilsavat. Ezért enyhe nátha esetén nem szükséges azonnal felhólyaghoz folyamodni gyógyszeres kezeléssel.
A Bolgár Málna 90 Százalékát Exportálják
A bolgár málna csaknem 90 százalékát külföldre exportálják. Az őshonos gyümölcsöket elsősorban Németországból, Belgiumból, Angliából, Franciaországból és Hollandiából vásárolják, fagyasztva vagy lekvár formájában hagyva a határt. A hír személyesen a Málnatermesztők Országos Szövetségének elnökétől, Bozhidar Petkovtól származott, aki kifejtette, hogy a málna hazánkban csak 5-10 százalékon belül van.
Málna, Eper és Hal A Betegségek Ellen
A tél jó alkalom arra, hogy vigyázzon immunrendszerére, amely az év ezen időszakában szenved leginkább. A megfázás és más betegségek elleni védelem érdekében fogyasszon epret és málnát. Ebben az évszakban alig találja őket frissen, ezért egye meg befőttek vagy fagyasztva.