A Brokkoli Kihajt A Rák Elleni Küzdelemben

Videó: A Brokkoli Kihajt A Rák Elleni Küzdelemben

Videó: A Brokkoli Kihajt A Rák Elleni Küzdelemben
Videó: 22 Продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны есть 2024, November
A Brokkoli Kihajt A Rák Elleni Küzdelemben
A Brokkoli Kihajt A Rák Elleni Küzdelemben
Anonim

A Helicobacter pylori egy olyan baktériumtípus, amely peptikus fekélyt okozhat. Ennél is fontosabb, hogy vannak bizonyítékok arra, hogy a gyomorrákhoz kapcsolódtak. Az Egészségügyi Világszervezet a Helicobacter pylori-t karcinogénként sorolja be, amely világszerte több milliárd embert érint.

A 40 évesnél fiatalabb emberek körülbelül 20% -a fertőzött Helicobacter pylori-val, és a 60 évesnél idősebbek fele is - tehát a baktérium nyilvánvalóan nem okoz súlyos betegségeket senkiben, akinek van. Egy új tanulmány feltárja annak valószínűségét, hogy az elfogyasztott ételek védő szerepet játszhatnak azáltal, hogy csökkentik a Helicobacter pylori kolonizációját a testben - írja a NaturalNews.

A Journal of Cancer Prevention közelmúltban megjelent tanulmányában John Hopkins és egy nemzetközi tudóscsoport megállapította, hogy egyetlen adag brokkoli csíra elfogyasztása 40% -kal csökkentette a HpSA-szintet (a Helicobacter pylori specifikus mértéke).

A tudósok vizsgálatot végeznek Japánban, ahol magas a krónikus Helicobacter pylori előfordulási gyakorisága. A kutatók két Helicobacter pylori fertőzött napi 70 gramm brokkolacsírát két hónapon keresztül.

A vizsgálat kezdetén, valamint négy és nyolc hetes kezelés után a kutatók légzési tesztekkel értékelték a Helicobacter pylori kolonizációját, valamint vérvizsgálatokkal ellenőrizték a gyomor nyálkahártyájának gyulladásának súlyosságát. Székletmintákban is keresnek antigéneket a fertőzések mértékének mérésére.

A tudósok szerint a brokkolacsírákban található természetes vegyület (Sulforaphane) nyilvánvalóan csökkenti a Helicobacter pylori szintet. A fertőzött 25 fős kontroll csoport lucernacsírákat kapott, amelyek ugyan fitokémiai anyagokban gazdagok, de nem rendelkeztek ezzel a természetes vegyülettel, és helyzetük sem változott.

Úgy tűnik, hogy a sulforaphane úgy küzd a fertőzés ellen, hogy aktiválja a test sejtjeit, beleértve a gyomor-bél traktust is, és enzimeket állít elő, amelyek védelmet nyújtanak a szabad gyökök, a DNS-t károsító vegyi anyagok és a gyulladások ellen. Naponta körülbelül 70 gramm brokkoli hajtás adagja elegendő a védőenzimek szintjének növeléséhez a szervezetben.

A szulforafán nem irtja ki ezt a baktériumot; miután a brokkolacsíra fogyasztása leállt, a Helicobacter pylori szintje nyolc hét elteltével nőtt a vizsgált embereknél. Ezek a csírák azonban drámai hatást gyakorolnak erre a baktériumra, ha naponta fogyasztják őket.

A tanulmány fontos pontja az a felfedezés, hogy bizonyos, rendszeresen fogyasztott ételek hatással lehetnek számos gyomorprobléma okára, sőt segíthetnek a gyomorrák megelőzésében - mondja Dr. Fashi, a kiadvány szerzője.

Ajánlott: