2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az első műburgert bemutatták és megették egy londoni bemutatón.
A húsgombóc mesterséges húsból készül, laboratóriumban növesztett őssejtekből áll.
A projekt vezetője, Mark Post fiziológus elmondta, hogy annak érdekében, hogy a szintetikus hús normál megjelenést kapjon, ételfestékkel színezték.
A jövőben a myoglobin létrehozását tervezik, amely a hús jellegzetes vörös színét adja.
Mark Post professzor személyesen elmagyarázta, hogyan készítették a húsgombócot a hollandiai Maastrichti Egyetemen.
A mesterséges hamburger bizonyítja, hogy a laboratóriumban húst lehet készíteni, amely a jövőben alternatívája lesz a mezőgazdasági marhahúsnak, sertéshúsnak vagy csirkének.
Szakértők szerint a mesterséges hús a következő 10 évben megjelenhet a szupermarketekben.
Ez segít csökkenteni a háziállatok által kibocsátott üvegházhatású gázokat.
Post professzor szerint ez a hús a vegetáriánusok számára is alkalmas lesz, mert mesterségesen és nem állatok leölésével nyerték.
Eddig egyetlen orosz újságíró próbálta ki az újonnan kitalált húst.
Szakértők úgy vélik, hogy egy új termék sikere vagy kudarca az emberek reakciójától függ, amikor megpróbálják a fasírtot.
A hamburger 3000 darab izomszövetből áll, mindegyik 3 cm és 1,5 mm méretű. Ezeket a darabokat laboratóriumban növesztették, és tehén őssejtjeiből vették, és egy létfontosságú tápanyagot tartalmazó szintetikus húslevesbe tették.
A tudósok remélik, hogy felfedezésük hozzájárul a marha, juh, sertés és baromfi iránti növekvő kereslet kielégítéséhez.
A Brit Élelmiszerügyi Szabványügyi Hivatal közölte, hogy az ilyen típusú mesterséges hús értékesítésének megkezdése előtt szigorú ellenőrzésnek és értékelésnek kell alávetni az emberi egészségre való biztonságát.
Ebből az alkalomból néhány nappal ezelőtt az amerikai vállalkozó - Josh Tetrick azt mondta, hogy bizonyos növények termesztésével mesterségesen lehet tojást létrehozni.
A mesterséges tojás visszaállítja a normál tojás pontos ízét, tápértékét és főzési tulajdonságait.
A botanikusok és biokémikusok csoportja 12 növényre összpontosított, például borsóra és babra, amelyeket széles körben termesztenek Kanadában és Dél-Amerikában.
Nyár elején egy ambiciózus amerikai vállalat megígérte, hogy az év végéig feltalál egy 3D nyomtatót, amely finom és kiegyensúlyozott ételeket készít.
Az ételt a készülékbe helyezett porkeverékekből készítik, és csak mindenféle ételt képes főzni.
A nyomtató írója - Anjan Kontraktar meg van győződve arról, hogy hamarosan ez a készülék kicseréli a háztartás összes többi készülékét.
Ajánlott:
A McDonald's Eltávolítja A Menüből A Mesterséges összetevőket
A gyorsétterem lánc Mcdonald's bejelentette, hogy az étlap összes termékéből eltávolítja a mesterséges összetevőket. A cél az egészségesen étkezni vágyó vásárlók vonzása. A változtatások a vállalat hét legnépszerűbb hamburgerére vonatkoznak, köztük a Big Mac-re, és már nem tartalmaznak mesterséges tartósítószert, ízesítőt vagy színezéket.
Baykova Professzor: Minden Mesterséges édesítőszer Veszélyes Az Egészségre
Az egészségügyi szakértő professzor Donka Baikova határozott volt, hogy ártalmatlan édesítőszerek nem léteznek. A Bulgaria ON AIR-nek adott interjújában elmondta, hogy az összes mesterséges édesítőszer fogyasztása az élelmiszerekben és italokban ártalmas az egészségre, noha egyesek használatát engedélyezték, mások nem.
Mennyire Biztonságosak A Mesterséges édesítőszerek?
Mesterséges édesítőszerek italok és ételek édesítésére használják. És itt merül fel a kérdés, mennyire vannak biztonságban? Az igazság az, hogy bár állítják, hogy a mesterséges édesítőszerek szedése során mellékhatások jelentkezhetnek, a szakértők meghatározták a szükséges adagot, amelyet az édesítőszer szórólapjai írnak.
Mennyi Az Egyes Mesterséges édesítőszerek Megengedett Napi Bevitele?
Mesterséges édesítőszerek azért adják az ételekhez és italokhoz, mert előnyük, hogy nem tartalmaznak kalóriát. Előnyben részesítik azokat, akik diétát követnek, vagy megtartják az alakjukat. Az édesítőszerek mellékhatásaira számos állítás vonatkozik, amelyek a szorongástól a vakságig és az Alzheimer-kórig terjednek.
A Mesterséges édesítőszert Rovarölőnek Nyilvánították
Az UPI által idézett tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az egyik legnépszerűbb mesterséges édesítőszer, a Truvia valószínűleg rovarölő szer. Az új tanulmány azt mutatja, hogy az édesítőszert fogyasztó gyümölcslegyek 5,8, míg a mesterséges édesítőszert nem ízlelő legyek 38,6 és 50,6 nap között éltek.
