2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szódabikarbonát, más néven szódabikarbóna, nátrium-hidrogén-karbonát vagy egyszerűen szódabikarbóna olyan termék, amely számtalan hasznos alkalmazással rendelkezik mindennapjainkban. A szóda nélkülözhetetlen kovászként a főzés során, mert más anyagokkal reagálva szén-dioxid-buborékok szabadulnak fel - ez a sütemények, sütemények, bizonyos típusú kenyerek és sütemények, valamint egyéb tészták duzzadásának igazi oka.
A szódabikarbóna (NaHCO3) valójában a szénsav (H2CO3) telítetlen nátriumsója. Gyógyító tulajdonságairól köteteket írtak, és terápiás tulajdonságairól senki sem vitatkozhat.
Minden vegyi anyag a pH-tényező (hidrogén-index) alapján osztályozható, amely savasságuk és lúgosságuk mértéke. A szódabikarbóna sem kivétel. A víz 7,0 és semleges. Minden olyan anyag, amelynek pH-ja 7,0 feletti, lúgos, míg a 7,0 alatti pH-érték savas. Körülbelül 8,4-es pH-jával a szódabikarbóna enyhén lúgos, és képes semlegesíteni az erős savakat, például a gyomorban találhatóakat.
Szódabikarbóna kiválasztása és tárolása
Választ csomagolt szódabikarbóna, amelynek címkéjén egyértelműen szerepel a lejárati idő. A szódát sötét, száraz helyen tárolja, szorosan zárva a táskájában. Nem szabad nedvesíteni, mert kémiai összetétele romlik és elveszíti tulajdonságait.
A szódabikarbóna kulináris alkalmazása
Már utaltunk rá, hogy mi is tulajdonképpen a szódának, mint kovásznak a varázslatos ereje? A szódabikarbóna is része a sütőpornak, amely savakat (például citromsavat), savas sókat (hidrogén-foszfátokat stb.) Is tartalmaz. Képesek reagálni, ha szódával nedvesítik őket szénsav felszabadulásával. Ez utóbbi vízre és szén-dioxidra bomlik, és a duzzadási folyamatot, valamint a péksütemények kialakulását idézi elő a süteményekben.
Különböző sütemények kivételével - sütemények, sütemények, sütemények, sütemények, fánkok, muffinok, zsemlék stb. A szódabikarbóna különféle kulináris alkalmazásokat is talál. Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy a zöldségeket néhány órán át szódabikarbónás vízzel áztassák, ami elősegíti a káros anyagok eltávolítását a feldolgozás során.
A szódabikarbóna előnyei
A szódabikarbóna számos egészségügyi problémán segíthet, mind belsőleg, mind külsőleg. A szájüregi sebek, bárányhimlő, torokfájás, dyspepsia, ínybetegségek, húgyúti fertőzések, gyomorégés, lábszag, leégés, szájszárazság, viszketés, testszag, hőkiütés, csalánkiütés, rovarcsípések és csípések kezelésére szolgál. idegen test a bőr alatt, atlétikai láb stb.
Szódabikarbonát az egyik leggyorsabban ható savcsökkentő. Nyugtatja a rovarcsípés és csípés viszketését, elősegíti a fogkő eltávolítását, semlegesíti a fogakat károsító savakat. A szóda enyhíti a hólyagfertőzés tüneteit.
Az orvosok a vér savasságának szabályozására használják a hemodialízis során. Az orvosi gyakorlatban 0,5-2% szódabikarbóna oldatot használnak rhinitis, stomatitis, gégegyulladás, kötőhártya-gyulladás stb. Öblítésére és öblítésére.
Gyógyszeres receptek szódabikarbónával
Megfázással
Öntsön 1 teáskanál a vízforralóba. vizet és adjunk hozzá 1 tk. szóda. A víz felforralása után egy papírcsövet (nem újságból vagy magazinból) helyezünk a vízforraló orrába. Lélegezze be a gázt a kannából 10-15 percig.
Köptetésre
Igyál naponta 2-szer éhgyomorra ½ teáskanál. forró víz, amelyben fel van oldva ½ teáskanál. szóda és egy csipet só. A torokfájás megnyugtatására 4 óránként gargarizáljon ugyanazzal az oldattal.
Rákos sebekkel
A szájnyálkahártya fertőtlenítéséhez közönséges herpesz esetén minden étkezés után ki kell öblítenie a száját szódabikarbóna (85 g), só (85 g) és karbamid (2,5 g) oldatával.
Fejfájás és migrén
Ha a gyomor diszfunkciója savassági rendellenességekkel jár, ez a fejfájás gyakori oka. Ilyen esetekben segít 1 teáskanál. szobahőmérsékletű tej 2 csipet szódával - ez semlegesíti a gyomorsavat és csillapítja a fejfájást.
A migrén enyhíthető, ha naponta forralt vizet inni fél teáskanálnyival. szóda benne. Az első napon, fél órával dél előtt, igyon 1 tk. forralt víz, amelyben fél teáskanál fel van oldva. szóda, a második napon - 2 teáskanál. stb. legfeljebb 7 teáskanál, utána a normát minden nap 1 teáskanálnyival csökkentik.
Szépítsd szódabikarbónával
Váratlan, de szódabikarbóna kozmetikai termékként is sikeresen felhasználható. A bőrön lévő égési sérülések és kiütések enyhítésén kívül a szódát is használják:
Szóda, mint arcradír
Hidratálja az arcot, és óvatos mozdulatokkal hámlasztja le a bőrét 1 ek. szódabikarbonát. Ha elkészült, öblítse le langyos vízzel, és kenje be a napi krémet.
Arcmaszk szódával
Keverjen össze 1 tk. szóda 1 evőkanállal. Liszt. Adjon hozzá egy kevés vizet a sűrű pasztához. Vigye fel a bőrére, amelyet előzetesen alaposan megtisztított. Hagyja hatni 20 percig, és öblítse le.
Szódát a pattanások eltávolítására
Nedvesítse meg az ujját vízzel, olvassa fel szódabikarbónában, és azonnal tegye a kapott szuszpenziót az ujjára a pattanásra. Hagyja a lehető leghosszabb ideig és tisztítsa meg.
Szóda a lábszag eltávolítására
Készítsen lábfürdőt úgy, hogy a szódát meleg vízben feloldja egy medencében. A szódabikarbóna semlegesíti a lábszagot okozó savakat. A karok alatt is felhasználható ugyanezen probléma kiküszöbölésére.
Házi fogkrém szódabikarbónával
2 evőkanál. szódabikarbóna + 2 csepp borsmenta vagy fahéj illóolaj + annyi víz, hogy sűrű paszta legyen. Az így elkészített házi fogkrém légmentesen lezárt edényekben tárolható egy hónapig szobahőmérsékleten.
Szódabikarbóna ártalma
A gyomorégés elhárításához a szódabikarbóna gyakori fogyasztása nem ajánlott, bármennyire is híres e tekintetben. Csak enyhíti a jelenlegi állapotot, de súlyosabb következményekkel járhat. A megkönnyebbülés általában azonnal, de körülbelül 30 percig tart. A savak kezelésének ezen módszerének gyakori alkalmazása nem ajánlott, mert a szódabikarbóna nátriumban gazdag, ami segít a vérnyomás emelésében.
