Klasszikus Húsvéti Saláták

Tartalomjegyzék:

Videó: Klasszikus Húsvéti Saláták

Videó: Klasszikus Húsvéti Saláták
Videó: Húsvéti sonka recept | Nosalty 2024, Szeptember
Klasszikus Húsvéti Saláták
Klasszikus Húsvéti Saláták
Anonim

A húsvéti asztal állítólag gazdag és bőséges, de finom is, hogy szórakoztassa az egész családot. Hagyományosan ezen az ünnepen a tojás és a húsvéti kalács mellett kell lennie Húsvéti saláta, nyúl vagy bárány.

Íme néhány recept a klasszikus húsvéti salátákhoz:

1. A klasszikus salátához egy csomó saláta, egy csomó friss hagyma, egy csomó retek, egy fél csokor friss fokhagyma, 100 gramm sajt, 2 evőkanál szükséges. olívaolaj és két tojás.

Minden terméket megtisztítanak és jól mossanak. A salátát késsel lehet vágni, de jobb, ha apróra vágjuk, hogy ne gyűrődjön és hosszabb ideig maradjon friss. A retket karikára vagy félkörre vágjuk, a hagymát és a fokhagymát apró darabokra. Hozzáadjuk az apróra vágott salátához, és kevés sót és olívaolajat adunk hozzájuk.

zöld klasszikus saláta
zöld klasszikus saláta

Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott sajtot és az olajbogyót (opcionális). Ismét mindent jól összekeverünk, majd a tojásokat a tetejére rendezzük, polipokra vágjuk vagy gyaluljuk. Ez az egyik a leghagyományosabb húsvéti saláták.

2. Burgonyasaláta uborkával, amelyhez kilogramm burgonya, 4 tojás, 2 uborka, 200 gramm majonéz, 300 gramm sajt és 200 gramm joghurt, kevés citromlé szükséges.

Forraljuk fel a burgonyát (hámozatlanul) és a tojásokat (külön-külön), és hagyjuk kihűlni. Miután a burgonya jól megfőtt és kihűlt, meggyalulják, egy nagy reszelőn, egy nagy tálban, és kevés citromlével és sóval ízesítik. Ugyanabban a tálban reszeljük a sajtot, az uborkát és a hámozott főtt tojást a burgonya tetejére keverés nélkül.

Egy külön tálban keverje jól össze a majonézt és a joghurtot. Ha jól megvertük, öntsük a keveréket a burgonyasalátára, és hagyjuk 20 percig, hogy jól megkóstoljuk, anélkül, hogy újra megkevernénk. Ezután kívánt esetben megszórhatjuk egy kis petrezselyemmel és tálalhatjuk.

3. A klasszikus burgonyasalátát egy kilogramm burgonyával, 4 közepesen nagy hagymával vagy 2 csokor friss hagymával, egy csipet sóval, 6 evőkanállal készítik. olaj.

burgonyasaláta húsvétra
burgonyasaláta húsvétra

Fotó: Diana Kostova

A burgonyát hámozatlanul tegye egy fazékba, és hagyja a tűzhelyen főzésig. Ha jól megfőtt, hagyjuk kihűlni. Ez idő alatt a hagymát közepesen vastag félholdra vágják, ha hagymát, vagy nem túl finomra, ha friss hagymát.

Vágjuk a burgonyát közepes méretű kockákra, és adjuk hozzá a hagymát. Hagyjon egy evőkanál olajat egy főzőtányéron egy kis tálban, hogy erőteljesen felmelegítse.

Végül a burgonyát és a hagymát megszórjuk sóval és forró olajjal, és jól összekeverjük. Kívánt esetben a hagyma helyettesíthető póréhagymával. Ízlés szerint megszórjuk petrezselyemmel. Újabb finom és klasszikus húsvéti saláta.

Ha ezek az ötletek nem voltak elegendőek az Ön számára, olvassa el a finom húsvéti salátákra vonatkozó további javaslatokat.

Ajánlott: