Indrishe

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Indrisheto örökzöld cserje, mélyen boncolt levelekkel és rózsaszínű virágokkal, szigorúan meghatározott aromával. Az illóolajat kellemes illata miatt széles körben használják a parfüm-, kozmetikai- és konzerviparban, valamint szeszes italok előállításában. A szárral és virágokkal ellátott leveleket és csúcsokat általában az indrishekből használják - főleg a Zdravtsov család félig cserjés indrishein. Ez egy hibrid, és nem fordul elő vadon.

Valójában az indrisheto a Geraniaceae család évelő, örökzöld cserje. Hazánkban az illóolaj, mint egynyári növény, dekoratív célokra - évelő növényként - termesztik. Az indrishe gyökérzete erősen elágazó, fás, szakállas, 15-60 cm mélyen behatol a talajba. Felálló szárú, elágazó, 100-120 cm magas. részeket mirigyszőrök borítják.

Botanikailag indrishe közelebb van a muskátlihoz, és alkalmazásban közelebb van a közönséges muskátlihoz. Szülőföldje Dél-Afrika, ahol még mindig természetes élőhelyeken él. Dísznövényként termesztik, és sok országban illóolajként termesztik - Dél- és Észak-Afrikában, Dél-Európában, valamint Dél- és Közép-Ázsiában. Viszonylag nagy területeken termesztik Bulgáriában, Algériában, Olaszországban, Spanyolországban, Indiában, Marokkóban, Japánban, Oroszországban, Grúziában, Örményországban. 1690 körül Európába hozták, és 1819-ben Franciaországban kapott először illóolajat.

A franciák a 19. század elején kezdték el kereskedelmi olajat előállítani, és ma ennek az olajnak a világon történő termelésének jelentős része az Indiai-óceán délnyugati részén található trópusi szigeten található Reunion (korábban Bourbon) szigetről származik.

Otthon termesztik, indrishe illat illatos illóolajai és még sok más miatt. A virág fitocitákat választ ki, amelyek káros hatással vannak a baktériumokra. Az indrisheto illata egyáltalán nem népszerű a lepkék, legyek és szúnyogok körében, ezért egyes területeken muhogonnak hívják. Hagyományosan a nők WC-szappanokat, testápolókat készítettek, vagy abba a vízbe tették, amellyel illatként mosakodtak.

Indrisheto összetétele

A felső része indrishe nagy mennyiségű polifenolt, illóolajat, C-vitamint és az A-vitamin prekurzort tartalmaz. Használatukkor fiatal, leveles szárakat használnak, amelyek illatos leveleket és virágokat tartalmaznak 0,1 - 0,3% illóolajból (Herba Pelargonii rosei).

Az illóolaj kivonásához további 2 típusú indrit használnak - mámorító és illatos. A rózsa indrish föld feletti része legfeljebb 0,25% illóolajat, polifenol anyagokat stb.

Általában az indishi nyersanyagot frissen használják, mert szárításkor az aroma elvész, és az indrish illóolaj tartalma jelentősen csökken. Indrisheto inzulinszerű hatású anyagokkal rendelkezik, és a tubuscukor éles csökkenését okozza. Ebben az esetben az öngyógyítás nem ajánlott.

Illóolaj indrishe gőz desztillációval nyerik. A benne lévő anyagok közel állnak a kazanlaki rózsa illóolajéhoz, ezért hasonló aromájú. Ez az olaj a valódi rózsaolaj gyakori hamisítója. Az indrishe illóolaj a kereskedelemben "tereshe" néven ismert és halványzöld folyadék.

Indrishe tárolás

Az indrishe alapanyagát frissen használják, mert a gyógynövény szárításakor az aroma nagy része elvész, valamint csökken az illóolaj tartalma.

Indrishe a főzésben

Hazánkban indrisheto jól ismert, mint a lekvárok, lekvárok és lekvár, különösen a birsalma vagy a szilva egyik nélkülözhetetlen és népszerű összetevője. Még nagyanyáink is felhasználták azt az egyedülálló aromát, amelyet az indrish ad a lekvároknak, az étvágy felkeltésére.

A világ minden tájáról érkező házigazdák indra nőnek szárának és leveleinek kellemes aromája miatt, ami a lekvárok és kompótok kedvenc fűszerévé teszi. Gyakran levét használják a vanília helyettesítésére a süteményekben. Általában 1 levél indrishe elég egy üveg befőtthez. A férfiak értékelik az indrish erényeit azzal, hogy borot és pálinkahordót főznek vele. A pálinka akkor kap jó illatot, ha egy csomó indrish levelet tesznek a főzőedénybe.

Az indrisheto előnyei

Indrisheto szobánkban a kellemes aroma és légkör mellett jótékony hatással van az idegrendszerre - felfrissít, élénkít, enyhíti a fáradtságot és a feszültséget. A kibocsátott kellemes aromával együtt olyan anyagokat is felszabadít, amelyek természetes módon fertőtlenítik a helyiséget. Ezeket az anyagokat fitoncideknek nevezik, és viszonylag rövid idő alatt megölik a levegőben lévő mikrobákat és vírusokat.

A népi gyógyászat és a gyógynövénygyógyászat régóta alkalmazza az indrishát az emésztés javítására, a tartós hasmenés kezelésére, mint jó vérzéscsillapító és ereket erősítő szer - különösen hatékony tartós méhvérzés esetén.

A bolgár népi orvoslás ajánlja a készítményeket indrishe idősek cukorbetegségének, szívbetegségek, magas vérnyomás, száraz köhögés influenzával és gégegyulladás kezelésére gyermekeknél. Ezek a készítmények kiváló tonik súlyos, hosszú távú betegség után, és leküzdik a tavaszi fáradtságot. Ilyen esetekben az indrishát belsőleg alkalmazzák.

Az indrisheto jó helyi antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatása lehetővé teszi a növény zúzott leveleinek vagy levének külső alkalmazását mosás és mancs formájában. A hatás nagyon jó bőrgyulladások, nehezen gyógyuló és gennyes sebek esetén. Inhaláció ajánlott álmatlanság, idegi depresszió és szívbetegségek esetén. Az indrisheto aromája hűvös és puha, és gyorsabban elalszik, ezért fürdőkádakba helyezik.

Népi orvoslás indrissel

Betegség és fáradtság után: 200 g mézet vagy folyékony glükózt összekeverünk 3-4 citrom levével, finoman reszelt héjával, 20 friss, pépesített levelével indrishe és 30 zúzott mandula vagy dió. A keveréket szorosan lezárt edényben, hűvös helyen tárolja. Vegyünk 1 evőkanál reggel - 30 perccel reggeli előtt.

A cukorbetegség és a magas vérnyomás ellen étkezés előtt 30 perccel 2-3 friss indrish levelet vagy 6-9 szárítottat érdemes fogyasztani.

Erős, száraz, irritáló köhögéssel kenjünk be 2-3 indrish levelet, 2-3 evőkanál bazsalikomot, 2-3 zúzott diót (a héjakkal együtt), amelyeket 500 ml vízben 5 percig forralunk. Az így elkészített főzetet naponta 3-4 alkalommal isszák, ég cukorral vagy mézzel édesítik.