2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Glutation egy olyan fehérjetípus, amelyet az emberi test három aminosavból - cisztein, glicin és glutaminsav - szintetizál. A glutation egy létfontosságú antioxidáns, amely a test minden sejtjében megtalálható, és egyik legfontosabb feladata az optimális sejtfunkció fenntartása.
A glutation funkciói
Mint kiderült, a glutation minden sejtben található, de legnagyobb koncentrációja a májban, a szívben és az izomszövetben van. Gyorsan szintetizálódik a vesékben, a májban, a gyomor-bél traktusban és más szövetekben.
A glutation közvetlenül semlegesíti a reaktív oxigénfajtákat, amelyek szabad gyökök. Ez a minőség teszi az eddigi talán leghatékonyabb antioxidánssá, ami lelassítja a test öregedési folyamatát. A glutation semlegesíti és eltávolítja a toxinokat, a gyógyszer metabolitjait és a nehézfémeket. Mivel a vese és a máj a legkülönbözőbb toxinoknak van kitéve, az antioxidánsok szintje általában a legmagasabb bennük.
Glutation Immunstimulánsként is működik, elősegítve a fagociták és a limfociták - az immunrendszer két fő sejttípusának - kialakulását. A glutation funkciói nem érnek véget ezzel. Feladata néhány fontos aminosav és vitamin, például C és E. szállításáért és működéséért. A glutation szabályozza a funkciókat, például a különböző fehérjék és DNS szintézisét, valamint a szervezetben lévő különféle enzimek aktiválódását és szabályozását.
Néhány tüdőbetegségben, például a COPD-ben és a bronchitisben, a glutation megvédi a tüdőt az oxidatív folyamatoktól azáltal, hogy csökkenti a szekréciót és enyhíti a tüneteket.
A glutation előnyei
A többi antioxidánshoz hasonlóan a fő szerepe lustaság a sejtek védelme a szabad gyököktől. Ha a szervezetben hiányzik a glutation, akkor az embernek fokozott a kockázata a szív- és érrendszeri betegségeknek, a gyulladásos problémáknak, a májműködési zavaroknak, az izomfáradtságnak, a ráknak és az idősekre jellemző betegségeknek, például az Alzheimer-kórnak és a Parkinson-kórnak.
Más antioxidánsokkal ellentétben glutation intracelluláris, ami azt jelenti, hogy a sejteken belül létezik, ami egyedülálló lehetőséget kínál más antioxidánsok aktív hatásának fokozására. Más szavakkal - a glutation nemcsak saját egészségügyi előnyökkel jár, hanem optimalizálja más antioxidánsok egészségügyi előnyeit is. Emiatt a glutationt gyakran antioxidánsnak nevezik.
Glutationhiány
A hiány glutation nem betegszik meg, de felgyorsítja a test öregedési folyamatát és gyengíti az immunrendszert. Általában, ha az ember egészséges, a test elegendő glutationt képes szintetizálni a napi szükségletek kielégítésére. Az évek során azonban a termelés tízévente körülbelül 10-15% -kal csökkent az egy főre eső 20. év után.
Mindezek mellett az életmód és az étrend is jelentősen csökkentheti annak szintjét. Az alkohol, a drogok és a finomított ételek negatív hatást gyakorolnak. A glutation mentálisan és fizikailag is kimerülhet a stresszből, és ez utóbbi magában foglalja a súlyzós edzést is.
A dohányzókat is veszély fenyegeti glutationmert a dohányzás növeli a szervezet glutation iránti igényét.
A glutation bevitele
A magas szint fenntartása glutation a testben nemcsak lassítja az öregedési folyamatokat és stimulálja az immunrendszert, hanem több állóképességet, energiát és gyorsabb gyógyulást is nyújt. A közvetlenül bevitt glutation nem szívódik fel jól, mert az emésztőrendszer három alkotó aminosavra bontja, ezért szedik a táplálékkiegészítőket, amelyek előfutáraik.
Az egyik leghatékonyabb az N-acetil-cisztein (NAC). A NAC a cisztein aminosav acetil formája, amely sokkal emészthetőbb. Az adagolás 500 és 2000 mg között változik, és a legtöbb esetben 500 mg teljesen elegendő a test antioxidáns védelme érdekében. Azoknál az embereknél, akik intenzíven edzenek súlyokkal, vagy stressz és káros anyagok hatásának vannak kitéve, az adag akár 1000 mg-ot is elérhet. A jobb felszívódás érdekében étellel együtt szedik.
Nagyon magas NAC-szint nem ajánlott, mert antioxidánsként működik, és olyan tüneteket okozhat, mint hányinger, hányás és gyomorfájdalom. Ugyanakkor nőhet a homocisztein szintje, amelyet egyes szív- és érrendszeri betegségek okozójának tekintenek. Általánosságban elmondható, hogy a napi 2000 mg feletti dózis nem csak nem segít, hanem árthat is, ezért azt nem szabad túllépni.
A glutation forrásai
Élelmiszerek a legmagasabb glutation Áfonya, avokádó, brokkoli, spárga, burgonya, zöld tea, paradicsom, sárgarépa, joghurt, narancs, pulyka, tök, lazac, spenót, szója, zabpehely és mások. A spárga a legjobb glutationforrás az összes gyümölcs és zöldség közül.
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a hosszú életű emberek magas glutation a vérben, de az életkor előrehaladtával csökken, ami szükségessé teszi a bevitelét. Azoknak az embereknek, akik nem akarnak étrend-kiegészítőket szedni, egészségük és élettartamuk biztosítása érdekében a fenti ételeket kell fogyasztaniuk. Fontos megjegyezni, hogy a főtt ételek glutationszintje csökken, ezért a legjobb, ha friss ételekből szerezzük be.
