2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A paprikát sokféleképpen lehet sütni. Ha nincs paprikakemencéje, használhat grillezőt vagy megsütheti őket a sütőben, de ez lassabb. A legkönnyebb a borsot használni - melegítéskor elég gyorsak.
Van, aki télire kalapácsot süt, forró lemezen, de városi körülmények között. Egyébként ez a lehetőség nem túl elfogadható.
Ha készen állnak, ideje pácolni őket. A pácolás többféle módon történhet, erre a célra két receptet kínálunk. Mielőtt elkezdené sütni, meg kell tisztítania a borsot a magoktól és a száraktól, hogy aztán üvegekbe rendezhesse.
Miután jól megsült, zárja le egy serpenyőben, hagyja kihűlni, majd hámozza meg. Az első receptre szüksége van:
Sült paprika üvegekbe
Szükséges termékek: 2,5 kg bors, 2 csokor petrezselyem, 2-3 fokhagymagerezd, egyenként 250 ml - olaj, savanyú ecet, cukor, babérlevél, fekete bors
Az elkészítés módja: Miután a bors megsült és meghámozott, tegye egy megfelelő nagy tálba. Egy másik tálban keverje össze az olajat, az ecetet, a cukrot, a sót ízlés szerint, a borsot és a babérlevelet ízlés szerint. Keverjük össze és öntsük a paprikára - hagyjuk állni 4-5 órán át.
Ezután kezdje el rendezni a borsot megfelelő kompót üvegekbe - tegyen egy sor paprikát, egy sor apróra vágott petrezselymet, majd ismét apróra vágott fokhagymát és borsot. Amikor az üveg megtelik, öntsük a pácot, amelyben a bors áztatott, és tegyünk kupakokat. Forraljuk 10 percig.
A másik javaslatunk a sült pácolt paprika sárgarépával van:
Pácolt sült paprika sárgarépával
Szükséges termékek: 70–80 paprika, 1 teáskanál olaj, 2 teáskanál ecet, 1 teáskanál só és cukor, ½ kg sárgarépa, egy csomó meggy, 2-3 fej fokhagyma
Az elkészítés módja: megpirítjuk és meghámozzuk a paprikát. A sárgarépát vágjuk szeletekre, a fokhagymát nagy darabokra, a meggyet apróra. Keverje össze a zöldségeket egy tálban, adjon hozzá olajat, cukrot, sót és ecetet. Végül adjuk hozzá a paprikát - hagyjuk állni legalább 4 órán át. Ezután töltse meg az üvegeket és lezárja. A víz felforrása után az üvegeket 20 percig forraljuk.
A következő recept a mézzel pácolt sült paprika, de csak gyors fogyasztásra alkalmas - legfeljebb 3-4 nap. Egy kilogramm borshoz egy fej fokhagyma, egy csomó petrezselyem, 50 ml ecet, ízlés szerint só, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál balzsamecet, olívaolaj vagy 50 ml olaj szükséges.
Keverje össze a fűszereket, beleértve a petrezselymet és az apróra vágott fokhagymát, majd adja hozzá a paprikát. Hagyja őket néhány órán át a hűtőszekrényben.
Ízletes receptet is adunk sült csípős paprika. Fél kiló csípős paprikához 300 g ecet, 100 g olaj, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, egy csomó kapor, néhány gerezd fokhagyma szükséges.
Tegye a frissen sült paprikát, és hagyja a pácban, ha lehetséges, fedéllel lezárva. Miután kihűltek, készek a fogyasztásra. Azt is elrendezheti üvegekbe, öntse a pácot és sterilizálja körülbelül 5-6 percig.
Ajánlott:
Hogyan Kell Paprikát Kenyérrel Sütni
A paprika, különösen a vidéki udvaron termő, kimeríthetetlen C-vitamin-forrás. Valójában ezen értékes vitamin tartalmát tekintve a második helyet foglalják el a gyümölcsök és zöldségek között, csak a Guava gyümölcsök előzik meg őket, amelyek főként Afrikában teremnek.
Hogyan Kell Diót Sütni
A sült dió legalapvetőbb receptjéhez csak dió, só és víz szükséges. Az elkészítés módja: Vágja ketté a diót. Kis mennyiségű sóoldattal - vízben oldott sóval - elöntik őket, csak annyi, hogy megnedvesítse. Tegyük a sütőbe, amíg aranyszínű nem lesz.
Hogyan Kell Kását Sütni? Egész 4 Finom Lehetőség
/ h3 Sült kesudió vajas, édes íze és ropogós állaga miatt az egyik kedvenc snackünk. Továbbá sült kesudió egyenes nagyon könnyű. A dió a szívünk egyik legkedveltebb étele. A kesudió az egyik drágább dió, de elképesztő ízű és puha állagú is.
Hogyan Kell Burgonyát Sütni
A sült krumpli sok ember kedvence, de fontos, hogy ezt a finom zöldséget megsütjük, hogy a lehető leghasznosabb és élvezetesebb legyen. A sült krumpli arany kérge képződik, ha megfelelően megsütik őket. A könnyebb burgonyafajták levesekhez és pürékhez ideálisak, sütéshez nem.
Hogyan Kell Olajfürdőben Sütni?
Olajfürdőben sütés a zsíros sütés három fő módjának egyike. A kulináris feldolgozás széles körben elterjedt módszere, mivel a sült termék belül lédús marad, kívül pedig ropogós héjat nyer. Hogyan készítsünk olajfürdőt? Nak nek olajfürdőben megsütjük , mély edényre van szükség, nem serpenyőre.
